Wielkie warzywa mogą uratować ludzkość od głodu
Source:
W różnych zakątkach świata regularnie odbywają się konkursy na najlepsze warzywa
Pomidory, które dziś są uważane za główne składniki różnych sałatek i pizzy, po raz pierwszy zaczęły być spożywane w żywności na terenie Ameryki Południowej. W środowisku naturalnym są bardzo małe, ale nowoczesne odmiany mogą być wielkości ludzka pięść. Zdaniem naukowców, pierwsze duże pomidory były uprawiane przez indian około XV wieku — najprawdopodobniej zostały one uzyskane w wyniku krzyżowania różnych gatunków. Fakt ten kręcił się w głowach naukowców już od dawna, i zastanawiałem się, czy można w jakiś sposób rozwijać pomidor o nieograniczonej wielkości. Jak się okazało, jest to możliwe dzięki technologii edycji geny — jeśli lekko zmienić choć jedną cząstkę, można wyhodować pomidory gigantycznych rozmiarów. Przy tym ogromny pomidor zachowuje typową dla zwykłych owocach korzyści i wartości odżywcze.
Use pomidorów
Na temat tego, czym dokładnie są pomidory, dyskutować można długo. Można je nawet nazwać owocami, ale w Rosji są one traktowane właśnie jako warzywa. Korzyści z pomidorów wynika z wysokiej zawartości naturalnych składników tkanki i антистрессового witaminy c, a także wysokiej zawartości przeciwutleniaczy. Substancje te hamują procesy utleniania w organizmie człowieka i zmniejszają ryzyko zachorowania na raka, choroby sercowo-naczyniowe.
Pomidory są przydatne, ale ich liście mogą być trujące
Również pomidory po prostu bardzo pożywne, dlatego naukowcy uważają, że w majątku możliwości hodować ich duże owoce, ludzkość mogą uratować od głodu. Rozwój technologii uprawy ogromnych warzyw zajęła się grupa naukowców z USA, Chin i Japonii. Według naukowego naprawdę im się udało dowiedzieć się, jakie czynniki utrudniają nieskończony wzrost pomidorów i w jaki sposób rośliny mogą pomóc wyjść "poza".
Duże pomidory
W trakcie pracy naukowej, naukowcy naukowcy badali geny odmian pomidorów "bycze serca". Podobnie jak wiele innych roślin, rozwój owoców pomidorów dzieje się na szczytach łodyg. To właśnie tam znajduje się tkanina меристема, komórki, które aktywnie dzielą się i w końcu tworzą soczyste i smaczne owoce. Naukowcy od dłuższego czasu obserwowali ten proces i okazało się, jakie geny są odpowiedzialne za wielkość owoców.
Okazało się, że w tym przypadku dużą rolę odgrywają dwa geny:
- WUSCHEL — stymuluje wzrost;
- CLAVATA3 — informuje roślinie, gdy trzeba zatrzymać ten wzrost.
Zdaniem naukowców, setki lat temu gen CLAVATA3 jak "nauczył się" zatrzymywać wzrost pomidorów na określonym poziomie. Ale dziś geny można edytować i, za pomocą małej interwencji, można dać roślinom możliwość rozwijać większe owoce. W jaki sposób odbywa się edycja geny już wiele razy mówiono wcześniej — można, na przykład, poczytać . Ale to nie jest najważniejsze, bo teraz naukowcy pojawiła się realna szansa, aby uratować ludzkość od ewentualnego głodu.
Naukowcy ustalili, jakie geny są odpowiedzialne za wzrost pomidor
To dopóki nie zostanie udowodnione, ale za pomocą nowej technologii, będzie można hodować i inne warzywa gigantycznych rozmiarów. Tak, ludzkość jest nadzieja na uzyskanie килограммовых ogórków, ziemniaków, i tak dalej. Jak to nowa technologia wpływa na walory smakowe produktów, nie jest jeszcze jasne, ale interwencja nie powinno wpłynąć na to właściwość.
W Ogóle, z powodu stopniowego wzrostu temperatury powietrza na naszej planecie, wiele roślin ryzykują zniknąć na dobre. Na przykład, na skraju wyginięcia może być jęczmień, co może prowadzić do niedoboru piwa. Naukowcy uważają, że w uprawie jęczmienia będzie można tylko w niektórych regionach naszej planety. Piwo będzie w rzadkim napojem, dlatego jego cena będzie wielokrotnie zwiększona. O tym prognozy naukowców już pisałem .
Na wymiary warzyw również wpływa na czystość środowiska
Nie należy Również zapominać o innym problemie ludzkości — zanieczyszczenia środowiska plastikowych śmieci. Niedawno naukowcy z USA i Chin odkryli, że mikroskopijne cząsteczki mogą przedostawać się do wnętrza roślin i znacznie spowolnić ich wzrost. I to jest już udowodnione w trakcie eksperymentu naukowego, o którym jest napisane w szczegółach . Miłego czytania!
Bardziej:
Ile zwierząt zostało uratowanych przed całkowitym wyginięciem?
Pomimo najlepszych wysiłków ludzi, wielu zwierząt nie można już uratować. Ale niektórzy nadal przetrwać Dziesiątki gatunków są zagrożone wyginięciem każdego roku z powodu działalności człowieka. Na szczęście naukowcy z całego świata monitorują swoje ...
Najbardziej niebezpieczne mrówki: gdzie żyją i jak boli gryzą?
W świecie istnieje 90 gatunków mrówek-buldogi, ale najbardziej niebezpiecznych z nich to Myrmecia pilosula Przyroda Australii jest bardzo zróżnicowana i będzie dla ludzi bardzo niebezpieczne. To właśnie w tym punkcie naszej planety zamieszkują jedne ...
Jak budowano egipskie piramidy?
Najbardziej znany z egipskich piramid jest piramida Cheopsa Egipskie piramidy uważane są za jedne z najbardziej tajemniczych budowli na świecie. W tej chwili akademicy wiadomo o 140 konstrukcjach, z których większość przeznaczona była dla pochówku fa...
Nowości
Największy chrząszcz w świecie może zwalić cię z nóg
Chrząszcze goliatów — to prawdziwe bojowe pociski Jeśli kiedykolwiek trafi okazję pojeździć na rowerze po drogach Afryki, koniecznie załóż kask. Rzecz w tym, że nad afrykańskich ziem aktywnie latają najcięższe owady w świecie — ch...
Chomiki znalazły się na skraju wyginięcia
W naturze chomiki żyją około 4 lat W XX wieku zwykłe chomiki (Cricetus cricetus) tłumy jeździło po степям Europy i Rosji, licząc się szkodników rolnych. One były takie same wieloma istotami, jak szczury i wiewiórki — wydawało się,...
Co trzeba wiedzieć o umyśle psychopatów?
Rama z kultowego filmu Stanleya Kubricka «Blask» Psychopaci są w stanie na najbardziej przerażające zbrodnie, ale często są tak urocze i tak umiejętnie manipulują innymi, że mogą przez lata, a może i całe życie ukrywać s...
W Kazachstanie znaleziono szczątki jednej z pierwszych kotów domowych
Koty stały się ulubieńcami ludzi tysiące lat temu Tysiące lat temu ludzie karmione i opieki nad zwierzętami domowymi dozwolony tylko wtedy, gdy można je było istnieją lub są w jakiś sposób pomagali im w gospodarstwie. Krowy dawały...
Jakie są meteoryty i ile one kosztują?
Wyszukaj i sprzedaż meteorytów — to jest prawdziwy biznes W czasach sowieckich, wiele dzieci коллекционировали znaczki pocztowe, a na początku 2000 roku zbierali panewki od guma. Te czasy minęły, więc pasje ludzi stały się poważni...
Nie umiecie śpiewać? To wina mózgu
Kiedy piosenkarz nie wpada do głowy, to nie koniecznie w problemach ze słuchem. czy Myślałeś kiedyś o tym, dlaczego tak bardzo lubisz muzykę? Niektóre odpowiedzi mogą przyjść do głowy od razu: muzyka zmusza nas do ostrzejszy czuć ...
Kto takie червяги i czy są one niebezpieczne dla ludzi?
Червяги wyglądają dość dziwnie, prawda? Na naszej planecie żyje mnóstwo zwierząt, tak, że o istnieniu niektórych z nich wielu z nas nawet nie zdaje sobie sprawy. To czy wiedzieliście o tym, że w świecie istnieją stworzenia, które ...
Rama z filmu "Harry Potter i kamień filozoficzny" Ludzkość wynalazła muzyki tysiące lat temu. Naukowcy są przekonani, że pomysł nucić różne dzwonki wpadł na pierwszym osadnikom Afryki. Od tamtej pory muzyka towarzyszy nam wszędzie...
Czy grzyby uratować naszą planetę i uwolnić nas od chorób?
czy wiesz, że grzyby wciąga pokarm całą powierzchnią, jak rośliny? Jednak tak jak i my, oni dostają energię zużywa inne formy życia, a nie na drodze fotosyntezy. Co wiesz o grzybach? W rzeczywistości mamy do czynienia z przedstawi...
Garbate молчуны: jak praca w domu wpłynie na wygląd ludzi?
W teorii, jak będą wyglądać ludzie, którzy pracują w domu W 2019 roku analitycy z International Workplace Group okazało się, że 80% pracowników biurowych chcieliby pracować w bardziej elastyczny harmonogram. Co, pandemia коронавир...
Podczas pandemii pracy w fabrykach zastąpiły roboty
W fabrykach Toyota pojawi się robot, który nie dopuści do błędów przy montażu samochodów Przy produkcji smartfonów, samochodów i innego sprzętu ważne jest, aby każdy szczegół był dokładnie na swoim miejscu. Nie ważne, kto zajmuje ...
W kosmosie nie pomogą ani spodenki, ani futro — nużący specjalny kostium nam Wszystkim z dzieciństwa wiadomo, że w krajach afrykańskich zwykle panuje upalna pogoda, a na Antarktydzie — zawsze zimno. Ale czy myślałeś kiedyś o tym, ...
Co się dzieje z ciałem podczas odwadniania?
Aby uniknąć odwodnienia, można nawet umieścić powiadomienie na smartfonie — szklanka wody nigdy plus, nie będzie Organizm każdego człowieka na 60-80% składa się z wody — jej ilość zależy od naszego wieku, poziomu aktywności fizycz...
Tajemnica zniknięcia ludzi w Беннингтонском trójkącie
Ludzie znikali w różnych miejscach planety. jeden z nich — Беннингтонский trójkąt. Ile znasz trójkątów? Matematyki zaczną wspominać równoramienny, prostokątny, równoboczny i tak dalej. Kierowcy pamiętają znak "ustąp z drogi"...
Miłośnicy horrorów boją się pandemii mniej niż innych
Rama z filmu "straszny film" Pierwsze horrory zaczęli występować w XIX wieku — już wtedy u tego gatunku były tysiące fanów na całym świecie. Dziś horrory o maniaków, potworów i na całym świecie katastrofy od czasu do czasu patrzy ...
Co to miraże i jak się one pojawiają?
W rzeczywistości mirage w wyobraźni i mirage w prawdziwym życiu – różne rzeczy Jakie stowarzyszenie czujesz, gdy słyszysz słowo «mirage»? Jak zwykle, nie wydaje ci się zmęczony podróżny, który się włóczy po раскаленному ...
Niemiecki przemysłu auto coraz bliżej do powtórzenia sukcesu Tesla
Taka Porsche nam potrzebny. Niemcy słusznie uważany za jeden z najlepszych producentów samochodów na świecie. Nie na darmo jaką markę cokolwiek, za każdym stoi historia, a nawet legenda. Mercedes, Audi, BMW... Nawet Volkswagen i O...
Jak zwierzęta zachowują się przed trzęsieniem ziemi?
Zwierzęta potrafią przewidywać trzęsienia ziemi i jest to naukowo udowodnione, co roku na naszej planecie są rejestrowane miliony trzęsień ziemi — wstrząsy, które czasami prowadzą do zniszczenia budynków i śmierci ludzi. Aby zapob...
Jak czytanie wiadomości o końcu świata wpływa na zdrowie?
A można też przed snem przeczytać o tym, jak zmiana klimatu, koronawirusy, zaraza, świńska grypa – podkreślenie – zabiją nas? W godzinach 00:11. Kciuk w dół, kciuk w górę. Facebook, Instagram, Twitter – codziennie to samo. Przy cz...
Na dnie mórz jest tajemnicze kręgi: co to jest?
Na dnie mórz i oceanów można odkryć idealne kręgi. Czy ich zostawili obcych? kilkadziesiąt lat temu słyszeliście historie o tym, jak niektórzy ludzie stwierdzili na polach tajemnicze kręgi. Świadkowie zapewniali, że te wzory zosta...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!