Drukarka 3D do drukowania jedzenia pojawi się w każdej kuchni w najbliższych latach
Source:
Za pomocą technologii druku 3D już są tworzone części do różnych mechanizmów, mosty, a nawet całe domy. Ale wydaje się, że technologia ma znacznie większy potencjał, i może być stosowany w przemyśle spożywczym. Przynajmniej tak sądzą naukowcy z uniwersytetu Hebrajskiego w Jerozolimie, którzy stworzyli pierwszy żywności drukarka 3D, w stanie drukować jedzenie.
Jak twierdzą wynalazcy Одеда Шосейов i Ido Браславски, proces budowy takich drukarek nie jest tak skomplikowane, i do wyjścia na rynek masowy może być nie więcej niż 5 lat. Ich żywności drukarka 3D jako surowiec wykorzystuje наноцеллюлозу, białka, tłuszcze i węglowodany. Teraz drukarka może drukować tylko ciasto, ale naukowcy twierdzą, że drukarka jest w stanie na więcej.
Наноцеллюлозу naukowcy badali w ciągu kilku lat i doszli do wniosku, że enzymy przewodu pokarmowego spokojnie trawić to substancja, a sama наноццеллюлоза nie powoduje żadnych działań niepożądanych. W przyszłości eksperci będą mieszać наноцеллюлозу nie tylko składniki odżywcze, ale i z witaminy, mikroelementy i przeciwutleniacze. Pod wpływem temperatury od lasera drukarki наноцеллюлоза łączy składniki. Przy tym obróbka laserem pozwala nadać wydrukowanego potrawie bardziej "tradycyjny" wygląd.
Jak twierdzą sami twórcy, ich rozwój jest na tyle obiecujące. Oprócz zastosowania w kuchni, ona pomoże tym, którzy przestrzega ścisłej diety – chorych na cukrzycę, u wegetarian, profesjonalnym sportowcom, alergikom i tak dalej. W ogóle, dla wszystkich tych, którzy obecność niektórych substancji w żywności może być szkodliwe dla zdrowia.
Bardziej:
Pierwsze opinie: jaka szybkość internetu satelitarnego Starlink od Elona muska?
W Internecie pojawiły się pierwsze opinie na dostawcy Starlink Amerykański przedsiębiorca Elon Musk (Elon Musk) zajmuje się nie tylko produkcją elektrycznych samochodów i statków kosmicznych. W 2015 roku stworzył firmę Starlink, której celem jest zap...
Historia najsłynniejszego samolotu na świecie i dlaczego Concord już nie lata
Takich samolotów już nie ma. A szkoda… Wiele osób często pytają, dlaczego teraz nie latamy na naddźwiękowych prędkości w lotnictwie cywilnym. Jednoznacznej odpowiedzi na to po części retoryczne pytanie nie ma, tak jak do takiego stanu rzeczy do...
Jak przestępcy mogą wykorzystać sztuczną inteligencję? Najbardziej niebezpieczny wariant
Sztuczna inteligencja jest w stanie wiele. Na przykład, może on zastąpić twarz Arnolda Schwarzeneggera na Sylvester Stallone w ciągu Ostatnich 10 lat codziennie słyszymy wieści o tym, jak ten lub inny sztuczna inteligencja nauczył się nowych umiejętn...
Nowości
Stworzony kamuflaż, zdolny zmienić kolor i kształt
Nie ma żadnych wątpliwości, że w przyszłości wysokich technologii dadzą nam możliwość, aby zacząć korzystać z tzw. "inteligentnej" ubraniem. Ale korzystanie z takiej odzieży nie jest ograniczona wbudowaniem czujników do odczytu da...
Naukowcy uważają, że przyszłość energetyki za przezroczystymi panelami słonecznymi
Pomysł, aby korzystać z całkowicie przezroczyste panele słoneczne jako szyby do okien, unosił się w powietrzu dość długo. Wyobraź sobie tylko, jak skutecznie można było wykorzystać znane powierzchni w celu wytwarzania energii elek...
#tech aktualności | Wydanie 215
Każdy poniedziałek w nowym wydaniu «Wiadomości wysokich technologii» jesteśmy do podsumowania minionego tygodnia, mówimy o najbardziej znaczących i ważnych wydarzeniach kluczowych odkryć i ciekawych wynalazkach. Tym raze...
Elon Musk, miliarder, założyciel PayPal, ulubieniec publiczności i utalentowany przedsiębiorca nowoczesności, szczęśliwy świat электромобилями Tesla Motors i lotami kosmicznymi SpaceX. Niedawno Musk zamiar znacznie skrócić czas po...
Rosyjski конвертоплан pokażą się w 2019 roku
Holding "Śmigłowce Rosji" i firma "СуперОкс" w lipcu o wzajemnej współpracy, którego efektem musi być seryjny конвертоплан produkcji krajowej. Latem strony nie ujawniają szczegółów o projekcie i nie nazywali terminów, ale teraz og...
W Rosji wymyślili "techniczny wzrok", nie mająca sobie równych w świecie
Zdalne monitorowanie w celu zebrania informacji wywiadowczych boryka się z masą problemów. Na przykład, z warunkami pogodowymi i różnymi zakłóceniami. Ale wkrótce, jak poinformowano, większość z nich może przestać mieć znaczący wp...
Izraelski startup Eviation uruchomi aerotaxi w 2019 roku
Izraelski startup Eviation Aircraft swojego małego elektrycznego samolotu na Międzynarodowym paris airshow latem tego roku. Wtedy też przedstawiciele firmy wyraził swoje stanowisko — zrobić w najbliższej przyszłości lotnictw...
W Holandii pojawiła się ścieżka rowerowa z papieru toaletowego
Jak ci się pomysł wykorzystania recyklingu papieru toaletowego do układania ścieżek rowerowych? Jak wy wszyscy myślicie, że w Holandii dla siebie już znalazłeś odpowiedź na to pytanie, dzięki innowacyjnej schemacie przetwarzania z...
Sztuczna inteligencja AlphaGo stał się w pełni самообучаемым
Program AlphaGo znana jest z tym, że pierwszego profesjonalnego gracza w go bez handicapu na standardowej tablicy 19 x 19. I to zwycięstwo jest bardzo znaczący przełom w dziedzinie sztucznej inteligencji, ponieważ większość specja...
Microsoft nagrała w DNA piosenkę Deep Purple
O stosowaniu DNA jako nośnika informacji, mówi się już od dawna. Jest nawet na tyle udane rozwoju w tej dziedzinie. I wygląda na to, że za tą technologią naprawdę może okazać się w przyszłości, tak jak niedawno grupa naukowców z M...
Elon Musk: rakieta z silnikiem Raptor będzie bezpieczniej samolotu
W ostatnim AMA («pytania i odpowiedzi») na Reddit Maska pytali o silniku rakiety Raptor. On odpowiedział, że silnik — to wisienka na torcie, a do tego skalowalna, ale podstawowe problemy związane z bezpieczeństwem ...
Oprogramowanie uczenia maszynowego Google nauczył się reprodukować
W maju tego roku – technologie sztucznej inteligencji (AI) firmy Google, zaprojektowany specjalnie do tego, aby tworzyć inne AI. Teraz Google poinformowała o tym, że jej AutoML mógł przekroczyć deweloperów AI i jest w stanie samod...
#tech aktualności | Zeszyt 214
Każdy poniedziałek w nowym wydaniu «Wiadomości wysokich technologii» jesteśmy do podsumowania minionego tygodnia, mówimy o najbardziej znaczących i ważnych wydarzeniach kluczowych odkryć i ciekawych wynalazkach. Tym raze...
Gumtree naddźwiękowy samolot pasażerski SX-1.2 po raz pierwszy wzniósł się w powietrze
Pasażerskie przewozy, mimo że już są jednym z najszybszych środków transportu, mają ogromny potencjał wzrostu. Na przykład, w lotnictwie wojskowym, dawno temu, w podróży ponaddźwiękowych samolotów, podczas gdy samoloty pasażerskie...
Firma Yandex przedstawił asystenta głosowego Alicji
Wczoraj rosyjska firma Yandex oficjalnie wprowadziła do świata stworzonego przez nią asystenta głosowego o imieniu Alicja, która doskonale wpisuje się w szereg już istniejących głosowych asystentów, takich jak , i inne. Alicja na ...
W Casio opracowali drukarki do drukowania realistycznych tekstur
Wygląda na to, że technologia druku od Casio wkrótce może stać się bardzo przydatne w wielu różnych branżach produkcyjnych, ponieważ drukarka Mofrel, zaprojektowany przez inżynierów firmy, jest w stanie bardzo wyraźnie drukować ró...
W wielkiej Brytanii przetestowali "mądrą zebra"
przejście dla Pieszych, lub, nie bez kozery, zebra, znane każdemu. To oznakowanie, skierowaną do wszystkich uczestników ruchu drogowego miejsce, gdzie można przejść przez ulicę. Ale w dzisiejszych czasach coraz bardziej «умне...
#tech aktualności | Zeszyt 213
Każdy poniedziałek w nowym wydaniu «Wiadomości wysokich technologii» jesteśmy do podsumowania minionego tygodnia, mówimy o najbardziej znaczących i ważnych wydarzeniach kluczowych odkryć i ciekawych wynalazkach. Tym raze...
Zaprojektowany elastyczny суперконденсатор na bazie papieru do noszonych elektroniki
Wydanie " Nature Communications informuje, że grupa naukowców z USA i Korei opracowała i otrzymała elastyczny materiał, który może być używany jako elektrody do tworzenia суперконденсатора. Najciekawsze jest to, że został on zapro...
Sieć neuronową nauczyli niemal idealnie kopiować ludzki głos
W zeszłym roku firma DeepMind, zajmująca się rozwojem technologii sztucznej inteligencji, podzieliła się szczegółami o swoim nowym projekcie WaveNet – neural network głębinowej uczenia się, który będzie używany do синтезации reali...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!