Eksperyment: co to są organizmy wegan i jedzących mięso?

Między wegetarianizm i веганством jest duża różnica, ale pomysł prawie jedna i ta sama

Większość ludzi na naszej planecie z apetytem jedzą mięso, podczas gdy inni wolą żywić się wyłącznie pokarmem roślinnym. To, co robią wegetarianie i weganie, godne pochwały — roślinnej diety są nie tylko starają się poprawić swoje zdrowie, ale i sprzeciwu wobec zabijania bezbronnych zwierząt. Ale czy jest różnica między organizmami jedzących mięso i ludzi siedzących na roślinnej diecie? Odpowiedź na to pytanie zajęli się bracia bliźniacy Ross i Hugo Perfekcyjni, którzy prowadzą blog o ekstremalnych podróżach i często prowadzą eksperymenty nad swoimi ciałami. Będąc bardzo do siebie podobne w wyglądzie i genetycznie, usiedli na różne diety i śledzili tym, jakie między nimi występują różnice.

Nowa dieta

Według Rossa Turnera, na przeprowadzenie takiego eksperymentu je spowodowała, że powszechne rozmowy o korzyściach płynących z diety wegańskie. Popularność pokarmu roślinnego w USA gwałtownie wzrosła po wydaniu w 2018 roku . W jego opowieści trener sił specjalnych i mistrz mieszanych sztuk walki James Wilks podróżuje po świecie i zastanawia się, z jakich produktów składa się najbardziej przydatne dieta dla człowieka? Zobacz ten film w rosyjskiej gry głosu można poniżej.

Bracia zorganizowali eksperyment trwający 12 tygodni — od stycznia do marca ich pięć-sześć razy w tygodniu zajmowali się na siłowni i trzymali się zupełnie różne diety. Rola dania wegetariańskie wziął na siebie Hugo, który musiał przejść na zupełnie nieznanym dla niego jedzenie. Ross przeszedł na różnego rodzaju diety, w której oprócz wołowiny, drobiu i ryb zostały uwzględnione produkty mleczne i zbożowe. Codziennie są one stosowane taką samą ilość kalorii, tylko jeden brat otrzymał je od warzyw, owoców i zbóż, a drugi — z mięsa. Jedzenie im oddawała amerykańska dostawa Mindful Chef.

Za stan zdrowia eksperymentatorów zastosowali naukowcy z Królewskiego College ' u, znajdującego się w angielskim mieście Cambridge. W zasadzie, ich interesowały takie wskaźniki, jak masa ciała, poziom cholesterolu i masa mięśniowa. Po ponad dwóch tygodni eksperymentu, naukowcy odkryli dość znaczne zmiany w organizmach braci. Wegańskie Hugo i zjadaczem mięsa Ross zaczęli różnić się od siebie masą ciała, ilość tłuszczu i микробиомом jelit.

Zalety wegetarianizmu

Po przeliczeniu na pokarm roślinny Hugo zauważył, że nowa dieta zrobiła się bardziej energiczny i koncentrację człowiekiem. W ramach eksperymentu nie tylko zmienił dietę śniadania, obiadu i kolacji — przestał przekąski chipsy i ciastka, zastępując je na owoce i orzechy. Przed rozpoczęciem eksperymentu, ważył 84 kilogramy, a współczynnik tłuszczu w jego organizmie był równy 13%. Do końca eksperymentu obniżył te wskaźniki do 82,1 kg i 12% tłuszczu.

w Celu poprawy stanu zdrowia, przestańcie przekąski chipsami i innymi szkodliwymi produktami

Również u Hugo spadał poziom cholesterolu we krwi — o tym, co to jest i czym szkodzi organizmowi, przeczytaj . Ma bardzo zmienił się микробиом jelit, co, zdaniem naukowców, zmniejszał ryzyko rozwoju otyłości i cukrzycy. Ale przy tym wzrosła ryzyko wystąpienia choroby leśniowskiego-Crohna, w którym w przewodzie pokarmowym powstają owrzodzenia i blizny.

W ogóle, wiele wskaźników brata-dania wegetariańskie poprawiły się, a on stał się wyraźnie zdrowsze i bardziej energiczna. Nie zrzucił wiele wagi, bo kiedyś znajomy dla niego ilość kalorii na dzień. Ale warzywa dieta, według naukowców, wzrastał ryzyko wystąpienia co najmniej jednego niebezpiecznej choroby. Również Hugo powiedział, że z przejściem na веганскую dietę, on w niewyjaśnionych przyczyn stracił zainteresowanie seksem.

Use mięsa

Ross Turner zawsze był nieco większe swojego brata i w trakcie eksperymentu stało się jeszcze bardziej widoczne. Do końca eksperymentu stał się ważyć 85,7 kg i stał się bardziej muskularny niż Hugo. Poziom cholesterolu u niego nie zmienił się zupełnie, jak i różnorodność mikroorganizmów w jelitach. Czyli ryzyko wystąpienia otyłości i cukrzycy u niego pozostał na dotychczasowym poziomie. W sprawie energii w ciągu dnia i pożądaniu do seksu i Ross komentarzy nie dał, ale na próżno — byłoby ciekawe dowiedzieć się o tym.

tak Oto zaczęły wyglądać bracia w końcu eksperymentu. Ross Turner po lewej stronie, a jego brat Hugo — po prawej

Bracia doszli do wniosku, że obie diety są mocne i słabe strony. Postanowili, że im bardziej zróżnicowane diety, tym lepiej — w tym . Hugo Turner powiedział, że w poszukiwaniu wegetariańskich alternatywy zwykłej żywności zobaczył, jak wiele wświecie różnych potraw. Bracia zamierzają dodać do swojej codziennej diety więcej roślinności i radzą, aby zrobić to innym ludziom. Można po prostu przestać przekąski chipsy i przejść na owoce i inne zdrowe produkty.

Być Może w przyszłości bracia zagrają jeszcze jeden eksperyment. Ale będzie to trwać pół roku lub rok, aby byli w stanie zidentyfikować bardziej zauważalnej różnicy w organizmach.