Izraelski startup będzie produkować "wegańskie steki", odróżnienia od prawdziwych
Source:
Produkcja sztucznego mięsa jeszcze nie umieścić na strumień i podobne produkty są postrzegane raczej jako wyjątek od reguły. Ale wszystko idzie ku temu, że wkrótce sztuczne mięso będzie całkiem powszechne zjawisko. Niedawno pisaliśmy wam o tym, że stosowanie sztucznego mięsa, a teraz okazało się, że jeden z izraelskich firmach chce nawiązać wydanie sztucznych steków już do 2020 roku. Przy czym będą one nadają się do spożycia nawet dla wegan, które są dość surowi w swoich kulinarnych preferencji.
Starcie nosi nazwę Jet Eat i przedstawiciele firmy twierdzą, że ich konsystencja produktu powtarza mięsny. Im w tym pomógł w szczególny sposób skonstruowany drukarki 3D.
"Naturalne mięso charakteryzuje się czterema elementami: мишечной tkanką tłuszczową warstwą wewnątrz niej, миоглобином i tkanki łącznej. Możemy dokładnie odtworzyć tę strukturę i za pomocą drukarki 3D stworzył skomplikowaną matrycę na bazie składników roślinnych." — powiedział szef Jet Eat Эшхар Ben Шитрит.
Ci, którzy próbowali stworzone w ten sposób mięso twierdzą, że "doświadczenie sztucznego jedzenia mięsa" niewiele różni się od jedzenia mięsa naturalnego. Przy tym mięso od Jet Eat nie zawiera ani jednej komórki zwierzęcej.
"obecnie trójwymiarowy druk stosowany jest w różnych dziedzinach od tworzenia organów do stomatologii. I uważam, że w dzisiejszym świecie może być stosowane do produktów spożywczych."
Jet Eat rozwija swoje produkty we współpracy z Izraelskim instytutem Technologicznym i używa go, laboratorium do eksperymentów. Obecnie firma liczy zaledwie 5 osób, ale to już rozszerza stan kosztem inwestorów z Los Angeles, którzy są zainteresowani w promowaniu produktu na rynek. Również Jet Eat jest finalistą konkursu w dziedzinie żywności pod auspicjami Europejskiego Instytutu Innowacji i technologii, którego zwycięzca zostanie ogłoszony w Paryżu w przyszłym tygodniu.
A jak odnosicie się do sztucznej żywności? Chcesz spróbować sztuczny stek? Opowiedz o tym w naszym
Bardziej:
Pierwsze opinie: jaka szybkość internetu satelitarnego Starlink od Elona muska?
W Internecie pojawiły się pierwsze opinie na dostawcy Starlink Amerykański przedsiębiorca Elon Musk (Elon Musk) zajmuje się nie tylko produkcją elektrycznych samochodów i statków kosmicznych. W 2015 roku stworzył firmę Starlink, której celem jest zap...
Historia najsłynniejszego samolotu na świecie i dlaczego Concord już nie lata
Takich samolotów już nie ma. A szkoda… Wiele osób często pytają, dlaczego teraz nie latamy na naddźwiękowych prędkości w lotnictwie cywilnym. Jednoznacznej odpowiedzi na to po części retoryczne pytanie nie ma, tak jak do takiego stanu rzeczy do...
Jak przestępcy mogą wykorzystać sztuczną inteligencję? Najbardziej niebezpieczny wariant
Sztuczna inteligencja jest w stanie wiele. Na przykład, może on zastąpić twarz Arnolda Schwarzeneggera na Sylvester Stallone w ciągu Ostatnich 10 lat codziennie słyszymy wieści o tym, jak ten lub inny sztuczna inteligencja nauczył się nowych umiejętn...
Nowości
#aktualności wysokich technologii 271 | nowe wagony "PKP" i pierwszy na świecie skaner ciała
Każdy poniedziałek w nowym wydaniu "Wiadomości wysokich technologii" do podsumowania minionego tygodnia, mówimy o najbardziej znaczących i ważnych wydarzeniach kluczowych odkryć i ciekawych wynalazkach. Dzisiaj porozmawiamy o pier...
Znaleziono tani sposób na konwersję CO2 w plastik, materiały budowlane, a nawet leki
Dwutlenek węgla jest odpadem przy wielu rodzajach produkcji. A on, jak wiadomo, nie tylko zanieczyszczają środowisko, ale i jest jedną z przyczyn globalnego ocieplenia. Jeśli więc dbamy o przyszłość naszej planety — do nas n...
Prezentuje pierwsze na świecie standardy dla dronów
Pierwsze globalne standardy dla drony zostały przedstawione dzisiaj. Przeznaczone są do przestrzegania tego, aby samoloty były bezpieczne, a operatorzy mogą być pociągnięta do odpowiedzialności. Rozwój standardów zajmowała się Mię...
#Filmy | Fantastyczne manewr SU-57
Badawczo-biuro projektowe P. O. Suchego od wielu lat rozwija myśliwce piątej generacji Su-57. Lot w pierwszej instancji odbył się 29 stycznia 2010 roku i trwał 45 minut. W listopadzie 2018 roku w Sieci pojawił się film, który poka...
Naukowcy znaleźli skuteczny sposób na rozwiązanie problemu fioletu halo na zdjęciu
Mimo, że nowoczesne kamery, mikroskopy i inne urządzenia optyczne dotarły do niespotykanego wcześniej poziomu rozwoju w ostatnich latach, technologia optyczna, który jest używany we wszystkich tych urządzeniach i przyrządach w rze...
Solar Foods rozpoczyna produkcję sztucznej żywności z powietrza, wody i energii elektrycznej
Wygląda na to, że stworzenie sztucznej żywności — to trend, który będzie zdobywać coraz większe obroty w ciągu najbliższych lat. Na przykład, niedawno informowaliśmy, że produkcja sztucznego mięsa. Ale oto w Finlandii postan...
Elon Musk zmienił nazwę Big Falcon Rocket w Starship
Przyszła ogromna rakieta SpaceX, Big Falcon Rocket (BFR), otrzymała nową nazwę. W swoim osobistym koncie na Twitterze prezes firmy powiedział, że transportowa część statku, znany teraz jako Big Falcon Spaceship, od teraz będzie si...
KOLEJE wykazały koncepcja pierwszego rosyjskiego szybkiego pociągu
Wczoraj o koncepcji nowego плацкартного pociągi PKP. Dziś pojawiła się informacja o tym, że "koleje Rosyjskie" prowadzą opracowanie koncepcji pierwszego rosyjskiego szybkiego pociągu. Koncepcja zaprezentują na targach "Transport R...
Rosyjscy inżynierowie stworzyli sztuczne oko na podstawie AI
Systemy oparte na sztucznej inteligencji i нейросетей można dostosować do wykonywania różnych zadań, od trudnych математичемких obliczeń do rozpoznawania obiektów, a nawet edycji wideo. A niedawno grupa rosyjskich naukowców opraco...
Lockheed Martin przystępuje do budowy eksperymentalnego naddźwiękowego samolotu
Wcześniej w tym roku Lockheed Martin oraz amerykańska agencja kontrolna w przemyśle kosmicznym zawarły kontrakt na opracowanie naddźwiękowego samolotu, który mógłby pokonać barierę dźwięku, ale bez ogromnym dźwięku, który zwykle t...
Chcesz zobaczyć плацкартные wagony przyszłości od PKP?
Jeszcze w październiku okazało się, że PKP planuje zaktualizować swoje плацкартные wagony. Dyrektor generalny firmy Oleg Белозеров obiecał, że "na bazie zasady kształtowania ogólnego lub плацкартного wagonu, w sumie przestrzeni be...
#aktualności wysokich technologii 270 | "Yandex.Telefon" i pierwsze uruchomienie Rocket Lab
Każdy poniedziałek w nowym wydaniu "Wiadomości wysokich technologii" do podsumowania minionego tygodnia, mówimy o najbardziej znaczących i ważnych wydarzeniach kluczowych odkryć i ciekawych wynalazkach. Dzisiaj porozmawiamy o "Yan...
Nowa elektroniczna skóra daje człowiekowi supermoce
Bardzo często w fantastycznych filmach możemy zobaczyć, jak naukowcy za pomocą wysokich technologii mogą tworzyć rzeczy, które dają ludziom supermocarstwa. I może to zabrzmi jak coś niesamowitego, ale grupa naukowców z Niemiec nap...
Sieć neuronową nauczyłam się podrabiać odciski palców
Dzisiaj różne czujniki biometryczne w rodzaju skanera odcisków palców są niezbędnymi atrybutami nowoczesnych smartfonów. Możemy z powodzeniem ich używamy i przechowujemy pod tym zamkiem masę danych osobowych. Jednak nie ma takiego...
Brytyjskie firmy zaczęły чипировать swoich pracowników
Brytyjska firma BioTeq, zajmująca się rozwojem technologii implantacji, postanowiła wykorzystać swoje produkty do znakowania swoich pracowników. Jak donosi gazeta "The Guardian" pracownicy firmy przechodzą procedurę implantacji w ...
#aktualności wysokich technologii 269 | elastyczny smartfon Samsung i elektryczny Harley-Davidson
Każdy poniedziałek w nowym wydaniu "Wiadomości wysokich technologii" do podsumowania minionego tygodnia, mówimy o najbardziej znaczących i ważnych wydarzeniach kluczowych odkryć i ciekawych wynalazkach. Dzisiaj porozmawiamy o elas...
Policja w Dubaju będzie korzystać rosyjskie ховербайки
Dubai — największe miasto Zjednoczonych Emiratów Arabskich — nadal aktywna integracja nowych technologii w swoje codzienne życie. Słyszeliśmy już o armii policjantów robotów, straży pożarnej drużynach, korzystających z...
Co można zrobić ze zwykłymi pieczarkami? Na pewno masz daleko nie jeden przepis, aby smacznie je przygotować. Ale, jak się okazało, aby wyjąć z grzyba jakąś rzecz, to nie musi posiadać kulinarnymi talentami. Ale jeśli dobrze się z...
Pierwszy elektryczny Harley-Davidson w sprzedaży od 2019 roku. Jaki on będzie?
cztery lata Później od momentu pierwszego pokazu koncepcji słynna firma Harley-Davidson w końcu zaprezentowała swój motocykl elektryczny. Zapowiedź odbył się na мотосалоне EICMA, który odbył się we Włoszech. Praktycznie gotowy do ...
"Росэлектроника" chroni las od nielegalnej wycinki przy pomocy RFID
Nowe technologie prędzej czy później przenikają niemal we wszystkie sfery naszego życia i czasami im jest bardzo ciekawe zastosowanie. Na przykład, niedawno przedstawiciele holdingu "Росэлектроника", wchodzącego w skład korporacji...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!