W Korei Południowej zaprezentowali domowy drukarki do drukowania jedzenia
Source:
Co jest potrzebne do tego, aby przygotować posiłek? Oczywiście, produkty! W rzeczywistości, w przeciągu kilku lat odpowiedź może być nie tak jednoznaczne. Przecież niedawno w ramach konferencji Experimental Biology w 2018 roku grupa naukowców z Korei Południowej zaprezentowała domowa drukarka 3D do jedzenia, który może drukować żywności z uwzględnieniem osobistych preferencji, a także cech metabolizmu danej osoby.
Naukowcy zebrali przyrząd, który może odtwarzać właściwości fizyczne i наноразмерную tekstury żywności, wykorzystując do tego odżywki w proszku składniki. Jest produkowany w proszku w następujący sposób: składniki odżywcze (głównie białka i węglowodany) z pomocą kriogenicznego mielenia surowców mielone w temperaturze do minus 100 stopni Celsjusza. Wtedy pod wpływem ciśnienia, wysokich temperatur i wody zawartość zmienia się w porowatą warstwę.
Sam proces "gotowania" niewiele różni się od już dostępnej w nasze życie druku 3D. "Drukarka kuchni" nakłada składniki odżywcze warstwami, po czym z góry "drukowane" konsystencja produktu. Gdy drukowanie jest zakończona – produkt gotowy do spożycia lub dalszego przetwarzania. Naukowcy mają nadzieję, że ich wynalazek będzie popyt w przyszłości, tak jak eksperci przewidują, że do 2050 roku populacja Ziemi wzrośnie do 10 miliardów ludzi. A taki sposób gotowania jedzenia wiele może uratować od głodu, a także zmniejszyć koszty wysyłki, magazynowanie i transport. Według jednego z autorów wynalazku docenta katedry Ewha Womans University, Jean-Q Ri,
"Nasze rozwiązanie pozwala tworzyć produkty spożywcze z niezbędną zawartością składników odżywczych z kontrolowaną szybkością trawienia i składem. Za pomocą druku 3D dania mogą być tworzone w zależności od potrzeb użytkownika i być jak najbardziej korzystne dla jego zdrowia".
Bardziej:
Pierwsze opinie: jaka szybkość internetu satelitarnego Starlink od Elona muska?
W Internecie pojawiły się pierwsze opinie na dostawcy Starlink Amerykański przedsiębiorca Elon Musk (Elon Musk) zajmuje się nie tylko produkcją elektrycznych samochodów i statków kosmicznych. W 2015 roku stworzył firmę Starlink, której celem jest zap...
Historia najsłynniejszego samolotu na świecie i dlaczego Concord już nie lata
Takich samolotów już nie ma. A szkoda… Wiele osób często pytają, dlaczego teraz nie latamy na naddźwiękowych prędkości w lotnictwie cywilnym. Jednoznacznej odpowiedzi na to po części retoryczne pytanie nie ma, tak jak do takiego stanu rzeczy do...
Jak przestępcy mogą wykorzystać sztuczną inteligencję? Najbardziej niebezpieczny wariant
Sztuczna inteligencja jest w stanie wiele. Na przykład, może on zastąpić twarz Arnolda Schwarzeneggera na Sylvester Stallone w ciągu Ostatnich 10 lat codziennie słyszymy wieści o tym, jak ten lub inny sztuczna inteligencja nauczył się nowych umiejętn...
Nowości
Wyniki Google I/O 2018: Android P, Google Lens i wiele więcej
Przeszła największa prezentacja firmy Google w 2018 roku. Poświęcona była otwarcie konferencji dla deweloperów , która potrwa do 10 maja. Tradycyjnie w pierwszym dniu konferencji na scenę wychodzą kierownictwo firmy i opowiadają o...
Te rakietowe technologii przyszłości będą mogli zabrać ludzi na Marsa
6 lutego SpaceX stworzyła historię, uruchomienie rakiety Falcon Heavy z przylądka Canaveral na Florydzie. Dziś jest to największa i potężna rakieta na świecie. Elon Musk, słynny na cały świat CEO kosmicznej firmy, planuje zbudować...
Każdy poniedziałek w nowym wydaniu «Wiadomości wysokich technologii» jesteśmy do podsumowania minionego tygodnia, mówimy o najbardziej znaczących i ważnych wydarzeniach kluczowych odkryć i ciekawych wynalazkach. Tym raze...
Сленговый słownik майнеров i posiadaczy monet
Криптовалюты zrobił zbyt wiele hałasu, aby nie wpłynąć na uwagę tych, którzy zupełnie nie jest z nimi powiązany. Dowiedz się więcej o świecie monet można , a w tym materiale postaramy się dostępnym językiem wyjaśnić te slang wyraż...
-No wreszcie! Stworzone soczewki kontaktowe, "strzelanie" laserem
Naukowcy z St. Эндрюсского university (Szkocja) stworzyli ультратонкую elastyczną folię, która może emitować światło lasera. Naukowcy przeprowadzili udaną próbę na soczewkach kontaktowych, ukazując realną możliwość uwolnienia lase...
Rosja uruchomiła jedyną w świecie плавучую elektrownię atomową
Wiele krajów, w tym Chiny i USA, starali się stworzyć morskie lub statki przetwórnie reaktory jądrowe, ale próby ich już przeszłość. Rosja, choć nie była pierwszą, uruchamiając nową плавучую elektrownia atomowa, 70-мегаваттную "Ak...
Chińskie firmy obserwują think tank impulsami i emocjami pracowników
My już wiemy, jak trudne jest cenzura internetu w Chinach. Ponadto, tam działa system rozpoznawania twarzy jak ten, z którym niedawno w Rosji. Na tym chińczycy nie zatrzymał się, i teraz śledzą mózgu impulsy, aby zrozumieć, jakie ...
26-letni pracownik Google tworzy криптовалюту na wymianę pieniędzy
Historia byłego pracownika Google Надира Al-Naji zwróciła uwagę, tak jak niedawno inwestorzy podkreślali jego młody firmy 133 miliony dolarów. Podobno firma jest bardzo obiecujący, i jeśli spojrzeć głęboko w pomysłach Al-Naji, będ...
Rosja uruchomiła pierwszą na świecie плавучую elektrownię atomową
Wiele krajów, w tym Chiny i USA, planuje utworzyć morskie lub statki przetwórnie reaktory jądrowe, ale nikt nie odważył. Rosja stała się pierwszym, uruchamiając pierwszą w świecie плавучую elektrownia atomowa, 70-мегаваттную "Akad...
Jak sztuczna inteligencja модерирует publikacji w Facebook
W Facebook aktywnie walczą z nieprawidłową treścią na stronach swojej sieci społecznej. W tej walce pracownikom firmy aktywnie pomaga . Jednak nie ze wszystkimi zadaniami sztuczna inteligencja radzi sobie dość dobrze, o tym powied...
Jak augmented reality może zmienić życie kibica
Nowoczesne technologie , ale nie wszystko na raz. Na przykład, dla fanów sportu nic szczególnie się nie zmieniło, poza tym, że mogą śledzić przebieg wydarzeń sportowych ze swojego smartfona lub za pomocą powiadomień na inteligentn...
W Rosji za pomocą systemu rozpoznawania twarzy pierwszy złapany przestępca
W Moskwie na stacji metra "Frunze" policja zatrzymała mężczyznę, znajdującego się w poszukiwaniu i ukrywa się od śledztwa ponad roku. Sygnał o wykryciu chciała podała policjantom system rozpoznawania twarzy o wartości 4 mld zł, kt...
Serbów tworzy platformę do zjednoczenia wszystkich systemów "inteligentnego miasta"
Już dzisiaj istnieje wiele technologii tzw. inteligentnego miasta. To światłach, bezzałogowe pojazdy, kamery i dużo wszystkiego. I byłoby miło, aby połączyć wszystkie te rzeczy w jeden system. Właśnie to jest w tej chwili zajmuje ...
Inteligentne okulary pokażą ci się film, nie zabijając akumulator
Inteligentne okulary z kamerą «nie wystrzeliła» z wielu powodów. Czy to nieudolny projekt, zakaz lub po prostu brak praktycznego zastosowania, na ulicach, aż w inteligentnych okularach nikt nie chodzi. Jest jeszcze jedno...
Tim Cook o połączeniu macOS i iOS: "Nie myślę, że użytkownicy tego chcą"
W wywiadzie opublikowanym w " Sydney Morning Herald, szef firmy Apple Tim Cook poinformował, że Apple nie będzie robić jeden system operacyjny dla komputerów Mac i urządzeń mobilnych jak iPhone i iPad, wbrew powszechnym plotkom. O...
#filmy | FlyJacket: pierwszy egzoszkielet do zarządzania szum
Różne latające, jeżdżący, a nawet ptaki wodne drony już dość mocno w nasze życie. A do zarządzania nimi często nie wymaga specjalnych umiejętności, i są kontrolowane są z poziomu smartfona lub urządzenia wskazującego, takiego jak ...
Miejsca stojące w samolotach: absurd lub przyszłość, w niedgrogim stylu?
Około ośmiu lat temu włoska firma projektowa Aviointeriors Group zaproponowała bardzo изуверский sposób przewozu pasażerów na stojąco. Na szczęście, na ten moment żaden przewoźnik nie zainteresował się tym pomysłem, jednak ostatni...
Stworzone barwniki panele słoneczne, które można mocować na ubrania
czy Dużo masz gadżetów, które można stale nosić ze sobą? Na pewno oprócz smartfona większość ma co najmniej fitness bransoletka lub zegarek, tablet i coś jeszcze. I każdy ten, urządzenie należy ładować, co sprawia, że urządzenia n...
Latem może się odbyć pierwszy lot największego na świecie samolotu
Firma Stratolaunch Systems zamierza latem spędzić pierwszy lot próbny największego na świecie samolotu, przekazuje portal Space News. Na który odbył się 34-m Kosmicznym sympozjum w Colorado Springs przedstawiciele firmy oficjalnie...
Jak майнить Callisto. Instrukcja wydobycia криптовалюты
Callisto — fork ETC, który odbył się na początku marca. Moneta отсоединилась od блокчейна na bloku 5 500 000 i otrzymała giełdowy CLO. A ponieważ projekt uruchomiliśmy twórcy Ethereum Classic, wywołał ogromne zainteresowanie крипт...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!