Har nadrugalas: alkohol gör svin lyckligare, men deras kött är godare

Datum:

2020-07-25 20:00:14

Visningar:

114

Betyg:

1Like 0Dislike

Aktie:

Har nadrugalas: alkohol gör svin lyckligare, men deras kött är godare

en Liten mängd alkohol som gör den friskare grisar.

Den Japanska ön Kyushu är känd för det faktum att det är ett stort antal av svingårdar är en av de stora avel regioner i landet. Även denna del av landet är nästan den enda plats där är Japansk alkoholhaltig dryck Shochu. Det är starkare än "Japansk vodka" skull men svagare än whisky, tequila och andra produkter av alkoholindustrin. Nyligen, Japanska producenter av alkohol vände sig till forskare för att få hjälp efter att dricka de är avfall som används i produktionen av Shochu potatis, ris och korn, omhändertagande av som är mycket dyrt. Forskare som behövs för att hitta en restprodukt användbara och de insåg snabbt att de kan matas leva på ön grisar. Det visade sig att sådana livsmedel inte skada djur, och även gör dem lyckligare.

Japansk vodka

Vid tillverkning av drycker Shochu, den Japanska för över 500 år användningen av korn, ris, potatis och andra livsmedel med hög halt av stärkelse. Blandningen av dessa ingredienser med tillsats av jäst infunderas att få en mash, som därefter destilleras flera gånger genom ett slags månsken. Resultatet är en 25-graders dryck, som många kända tajt SAC, som innehåller ca 15% alkohol. Efter produktionen, den Japanska förblir korn blandningen till förfogande är ganska dyra.

Shochu drink i Japan, men i den världen, denna dryck är inte särskilt populära.

Mat för grisar

Forskare från University of Tokyo hittade en lysande lösning — de bestämde sig för att foderkorn mosa till grisar på ön Kyushu tusentals! De anser att det faktum att denna förening är olämpliga för konsumtion, betyder inte att det inte kan äta grisar. Eftersom matsmältningssystemet av många djur är mycket starkare än människor, därför grisar kan smälta vad som inte omfattas kraft till oss. Men, för att inte av misstag skadar djur, forskarna bestämde sig för att gå vidare med försiktighet.

Totalt finns det 8 arter av svin.

Efter att , först, de har försökt att lägga till jästa korn-gröt till foder sex unga svin. Experimentet varade i tre månader och under den tid djuren inte visar några tecken på sjukdom och uppförde sig på ett tillfredsställande sätt. Efter testperioden, forskarna bestämde sig för att studera indikatorer för hälsa och blev helt chockad — i organismer från grisar har genomgått dramatiska förändringar, med en strikt positiva.

För det första, i saliv av djur, fann forskarna höga nivåer av immunoglobulin klass A. De finns i slemhinnor hos människor och djur för att skydda organismer, från virus. Det är, deltog i experimentet grisar och jämfört med sina släktingar, var mindre mottagliga för sjukdomar.

Ny mat förbättrar hälsan hos grisar.

För det andra, i djur visade låga nivåer av kortisol, som också är känd som den stress hormon. Det faktum att rester från produktion av Japansk alkohol djur var också visat på exempel på möss. Som på bilden, gnagare, som utsattes för stress tester kom tillbaka till normalt mycket snabbare om fed på korn mäsk. Så, om alkohol är skadligt för den mänskliga kroppen, att vissa djur är liten dess innehåll är bra.

den Smak av fläsk

Efter att ha utfört dessa experiment, forskarna bestämde sig för att jämföra hur ett livsmedel påverkar smaken av animaliskt kött. För detta ändamål har de samlat en skara av provsmakare, som var med ögonbindel och får smaka på kött som deltar i experimentet, grisar och deras anhöriga-nykterister. Folk sa att den första typen av griskött har mer juiciness och smak. Anledningen till att ändra smaken av kött, forskare tror att den kemiska skillnader i sin struktur — fettet började smälta vid lägre temperaturer, så att köttet är bokstavligen att "smälta i din mun".

Egentligen, suget efter alkohol har inte bara människan, utan många arter av djur. Till exempel har forskare många gånger märkt hur elefanter och några apor gillar att äta övermogen frukt som tillåter dem att bli berusad. Men visste du att på vår planet finns det djur ? Om dem nyligen berättade författaren Hi-News.ru Alexander Bogdanov — läs artikeln just nu!

Rekommenderad

Venus har gas som produceras av mikrober. Har forskare hittat utomjordingar?

Venus har gas som produceras av mikrober. Har forskare hittat utomjordingar?

Det fanns ett antagande om att det kan finnas liv på Venus I många år har forskare sökt efter liv på Mars. Men vem vet, de kanske inte letar där? 2017 började forskare från USA och Storbritannien leta efter tecken på liv på Venus, som är den näst stö...

Kan melatonin hjälpa behandla coronavirus?

Kan melatonin hjälpa behandla coronavirus?

Vissa läkare tror att sömnhormon hjälper till med coronavirus Det verkar som i listan över potentiella behandlingar COVID-19, som forskarna föreslog för flera månader av pandemin, en annan påfyllning: melatonin. En läkare i Texas säger att han redan ...

Vilka länder lever de mest aktiva i?

Vilka länder lever de mest aktiva i?

I vilka länder går folk och idrottar mer? Låt oss ta reda på det. Fysisk aktivitet, tillsammans med rätt kost, anses vara en av de viktigaste faktorerna för en hälsosam livsstil. Många vetenskapliga studier har funnit att regelbunden motion och prome...

Kommentar (0)

Denna artikel har ingen kommentar, vara den första!

Lägg till kommentar

Relaterade Nyheter

I framtiden världen förväntar sig en nedgång i födelsetalen. Vad betyder det för mänskligheten?

I framtiden världen förväntar sig en nedgång i födelsetalen. Vad betyder det för mänskligheten?

I den framtida barn kan stå inför en brist på kamrater jag är Säker på djupt ner var och en av oss tänker på framtiden för mänskligheten. Och i en global känsla, med tanke på en rad olika alternativ, inklusive scenarier som i film...

I 100 år isbjörnarna kommer att lämnas utan mat

I 100 år isbjörnarna kommer att lämnas utan mat

isbjörnar är anses vara den största av sitt slag. Kroppen längd kan uppgå till 3 meter och en vikt av 1 ton Forskare från USA och Kanada har det gemensamt att det oroande nyheter om hundra år, från ansiktet av planeten kan vara lö...

Varför fötter luktar av ost? Bakterierna ger dina skor 4 olika lukt

Varför fötter luktar av ost? Bakterierna ger dina skor 4 olika lukt

Om dina skor lukt, inte rusa till larm Lukten av fötter har fyra huvudsakliga varianter: svettiga, ost, vinäger och kål. Och hur bra och regelbundet personen inte var tvättade han inte skulle kunna bli av med lukten. Bara vissa mä...