Vissa människor är genetiskt programmerade att ogillar grönsaker
Source:
det Visade sig att vissa människor inte bara överge grönsaker
Om du blir sjuk från endast en typ och det är inte förgiftning, hoppa inte till slutsatser. Forskare har funnit att skälen för en sådan som avskyr grönsaker ligger i dina gener. På senare år har forskare som är intresserade av frågan om hur genetik påverkar smaklökarna. Således närvaro av vissa gener kan leda till det faktum att vissa människor känner sig starkare bitterhet. Det visar sig att "en smak-gen" kan påverka människors uppfattningar av olika smaker. Forskare säger att den känsliga smaklökar minskar med åldern, så att även dina mest omtyckta grönsaker kan verka otroligt läcker i framtiden.
att skylla på gener?
Forskare från University of Kentucky tror att en viss gen gör kopplingar av vissa grönsaker, särskilt bitter smak för de som är vinnare av "smak-gen", så dessa människor undviker att äta näringsrik, hjärt-hälsosamma grönsaker som broccoli och brysselkål. Även dessa personer kan ha liknande känslighet för mörk choklad, kaffe och öl, enligt de resultat som erhållits i studien. kommer att presenteras vid vetenskapliga seminariet den Amerikanska Föreningen för kardiologer, som kommer att hållas i Philadelphia från den 16 November till 18. Jord av studien var tidigare publicerade arbeten som fastställt att denna genotyp som är förknippad med den typ som förbrukas av studenter.
Idag vet vi att människor föds med två kopior av den smak , som kallas TAS2R38. De som ärver två kopior av den variant, som kallas AVI, är inte känsliga för bittra ämnen som finns i vissa grönsaker. Men de som ärver en kopia av AVI och en kopia av PAV, särskilt känslig och tror att dessa produkter verkligen bitter. Under operationen, som varade i nästan tre år, har studerat möjliga interaktioner mellan gener i människor utan risk för att utveckla hjärt-kärlsjukdom. Forskarna genomförde sedan en sekundär analys av data med hjälp av prover från tidigare studier, som undersöktes den genetiska interaktioner hos personer med risk för utveckling av hjärt-och kärlsjukdomar. Forskarna analyserade svaren på 175 ämnen på frågor om sina matvanor.
Rätt kost innehåller tidskrävande massor av färska grönsaker och frukt
Den Genomsnittliga åldern på de svarande var 52 år. Mer än 70% av dem var kvinnor. Forskare har funnit att personer med PAV form av genen som förbrukas mycket mindre grönsaker än personer utan denna genvariant. Denna studie kan ändra förhållandet mellan läkare att människor, som uppmuntras att ändra kosten för hälsan i det kardiovaskulära systemet.
Men forskarna påpekar att det är nödvändigt att genomföra ytterligare studier om hur man kan uppmuntra folk att äta mer grönsaker. Experter hoppas att det i framtiden kommer att kunna använda genetisk information för att räkna ut vilka grönsaker människor bättre uppfatta och ta reda på vilka kryddor du gillar för dem som har en överkänslighet mot bitterhet, för att hjälpa dem lättare att äta grönsaker.
Rätt kost — nyckeln till ett friskt hjärta
Arbetet av forskare från University of Kentucky har identifierat områden som är förknippade med smak och kan påverka val av livsmedel. Detta i sin tur kan påverka utvecklingen av vissa kroniska sjukdomar. Eftersom frukt och grönsaker innehåller många olika fytonäringsämnen och essentiella näringsämnen som kan minska inflammation och oxidativ skada — två viktiga processer som är förknippade med utvecklingen av hjärt-och kärlsjukdomar, cancer, diabetes och andra kroniska sjukdomar, — deras äta riktigt kan ha en inverkan på hälsa.
Gener som ansvarar för att smaka våra smakpreferenser
Forskare observera också att människor behöver för att komma ihåg att uppfattningen av smak — det är en komplex process som påverkas av många variabler. Alltså, detta forskningsområde är mycket viktigt, eftersom tvister som rör en hälsosam diet inte avtar under de senaste decennierna. Men förkastandet av korsblommiga, är bra för hjärtat , såsom broccoli och blomkål kan vara riktigt skadliga för hälsan. Dessa grönsaker är en bra källa till fibrer, folsyra och vitamin C och K. hur känner du om grönsaker? Låt oss prata om det i kommentarerna och tillsammans med deltagarna .
Rekommenderad
Venus har gas som produceras av mikrober. Har forskare hittat utomjordingar?
Det fanns ett antagande om att det kan finnas liv på Venus I många år har forskare sökt efter liv på Mars. Men vem vet, de kanske inte letar där? 2017 började forskare från USA och Storbritannien leta efter tecken på liv på Venus, som är den näst stö...
Kan melatonin hjälpa behandla coronavirus?
Vissa läkare tror att sömnhormon hjälper till med coronavirus Det verkar som i listan över potentiella behandlingar COVID-19, som forskarna föreslog för flera månader av pandemin, en annan påfyllning: melatonin. En läkare i Texas säger att han redan ...
Vilka länder lever de mest aktiva i?
I vilka länder går folk och idrottar mer? Låt oss ta reda på det. Fysisk aktivitet, tillsammans med rätt kost, anses vara en av de viktigaste faktorerna för en hälsosam livsstil. Många vetenskapliga studier har funnit att regelbunden motion och prome...
Relaterade Nyheter
Hur många bakterier finns i en enda Apple?
- Äpplen, riktigt bra för din hälsa, har forskarna funnit Äpplen är bland de mest konsumerade frukt i världen. Deras popularitet bevisas genom den berömda engelska ordspråket "om dagen håller doktorn borta", motsvarigheter som fi...
återuppbyggnaden av den utdöda anthropoid apor av gigantopithecus Bigfoot eller Yeti — den mystiska människoliknande varelse, pseudo-vetenskapliga bevis för förekomsten av som ibland dyker upp i moderna medier. För att försö...
Hur kraftledningar påverkar beteendet för bin?
runt om i världen har det skett en dramatisk minskning i antalet bin Bin är en av de mest nyttiga insekter på vår planet. I grund och botten, de är oerhört viktiga för människors liv pollinering av grödor. Enligt arbetsmarknaden f...
Rekonstruktion av skallen av den Vikingatida kvinnan var orsaken till hennes död för 1.000 år sedan
Återuppbyggnad av skallen av den Vikingatida kvinnan var visat att ett stort sår, troligen orsakat av warrior I 1900 på en av de norska gårdar grävdes ut som skelettet av en Viking, som vilade på en forntida sköld bredvid den förv...
Träd släpper ut växthusgaser kan påskynda den globala uppvärmningen
Enligt vetenskap, vår planet, det finns ca 60 000 arter av träd. Enligt den Australiska analytiska centrum Genombrott, den globala uppvärmningen kan förstöra mänskligheten . Vissa naturvårdare är övertygad om att bromsa ökningen a...
Tyvärr, för att rensa luften i lägenheten, tillräckligt för att göra växter trösklar det är Känt att en promenad i Parken eller i skogen inte bara förbättrar humör, men också att ge oss möjlighet att andas frisk, ren luft. I fotos...
Är det sant att kvinnor är sämre på matte?
Kan kvinnor ha extraordinära matematiska förmågor? under en Lång tid trodde man att kvinnor har lägre matematiska förmågor än män på grund av att vissa biologiska skillnader som har ett starkt inflytande på deras förståelse av tek...
Varför vi titta på såpoperor och hur det påverkar vår hälsa?
Spendera en helg att titta på den serien, tyvärr är inte den bästa idén. Hur många nätter har du tillbringat utan sömn titta på hennes favorit TV-show. Idag syntes av nya multimedialösningar har upphört med konsumtion typ av tv so...
I Thailand, en ny art av dinosaurier
t-Rex med sin förfader Vayuraptor nongbualamphuensis tänk — just nu, hundratals meter under dig, kan begravas på benen av forntida djur eller värdefulla föremål från tusentals år sedan. Tyvärr, på territoriet i moderna Ryssland, d...
Vad folk att bättre känna igen de känslor av hundar?
mer Gammal du är, desto bättre förstår deras Husdjur Hundar är en av de första djur som är domesticerade människan — de är sammanboende med oss för över 40 000 år. Under denna tid har de lärt sig att helt förstå vissa ord och gest...
Virtuell verklighet föreslår att använda som narkos för barn
VR kan användas inte bara för spel oavsett vilken ålder människor, medicinska behandlingar kan vara ganska skrämmande för olika skäl. Även om patienter har begärt smärta medicinering, rädsla för smärta har inte ställts in. Men bol...
Varför skulle de mest giftiga fiskar behöver gift?
puffer Fisk är en av de giftigaste fisk i världen, men det fungerar fortfarande I en artikel om nämnde vi att den mest giftiga fiskar i världen är den så kallade fugu. I hennes levern och andra delar av kroppen innehåller ett ämne...
Hittade den mekanism som får hjärnan att komma ihåg spökar musik
pop innebär ett ljus, melodisk musik som kan tilltala de flesta människor Var och en av oss minst en gång i sitt liv har upplevt fenomenet när linjer oförglömliga melodier plötsligt kommer att tänka på och för en lång tid, hindrar...
Heter en av de vanligaste orsakerna till ångest människor
Under den oro som de flesta refererar ofta till en känsla av osäkerhet, planering av dåliga händelser. Varaktighet och kvalitet av nattliga sömn påverkar direkt vår hälsa i dag är ett väl känt faktum. Men vad system i vår kropp är...
Extraverta kärlek slätten och introverta berg, forskare har hittat
När du planerar din resa, överväga din personlighet typ för Inte så länge sedan vi berättade om mellan introverta och extraverta. Idag för vem som helst inte en hemlighet att hjärnan hos introverta och extraverta hjärnan fungerar ...
Varför Arktis otter började nysa?
Otter ligger under snön och vill inte vara sjuk Även om vi vet att uppvärmningen är dåligt för djuren som lever där, den region som värmer upp tre gånger snabbare än resten av planeten och är fortfarande dåligt känd. Nya , som höl...
Fåglar skapa en multi-layered samhället trots den lilla hjärnan
en Grupp av oäkta pärlhöns säker — lilla hjärna vänskap är inte ett hinder den Studie, som publicerades måndag i journal , visar att oäkta pärlhöns — kom från Östra Afrika, som i människor, på flera nivåer i samhället....
Enligt tidigare forskning resultat, det blå ljuset är 15 gånger farligare att näthinnan, i jämförelse med resten av utbudet en Långvarig exponering för blått ljus som utgår från våra telefoner, datorer och många andra apparater so...
Ett bra minne hjälper partner mindre gräl
Gräl i familjen — vardagsmat. vad tror du, hur ofta gör par argumentera? Enligt en undersökning utförd av Institute for social research, University of Michigan, mer än 90% av alla par argumentera med varandra och gräla minst...
11 tusen forskare varnar för att klimatförändringarna kommer troligen att förgöra oss
en Man använder en trädgårdsslang för att försöka rädda ditt hus från en brand i Granada hills, CA den 11 oktober 2019. : Michael Owen Baker Start till panik — klimatförändringen kan decimera . Detta i ett gemensamt uttaland...
Kommentar (0)
Denna artikel har ingen kommentar, vara den första!