Varför skulle de mest giftiga fiskar behöver gift?
Source:puffer Fisk är en av de giftigaste fisk i världen, men det fungerar fortfarande
I en artikel om nämnde vi att den mest giftiga fiskar i världen är den så kallade fugu. I hennes levern och andra delar av kroppen innehåller ett ämne som kallas tetrodotoxin, som kan förlama andningsmusklerna av någon levande varelse och leda till hans död. Trots risken för fisk, många Asiatiska kockar i sina menyer rätter med tillägg av dess icke-giftiga organ. Men för matlagning används för hand-uppfödda individer med låga nivåer av giftet i kroppen. Att jämföra växer upp i det vilda och i fångenskap fisk, kunde forskarna räkna ut exakt vad de behöver gift.
Minskade mängden gift i kroppen av hand-uppfödda individer puffer är på grund av det faktum att de inte producera det på egen hand, och få som bor i dem av bakterier. Tetrodotoxin-producerande bakterier i stort antal är som bara finns i deras naturliga livsmiljö, puffer fish, därför odlas i akvarium exemplar och inte kan skryta med en stor mängd gift. Man tror att en minskad mängd gifter försämrar smak av kläckeri fisk och även negativt påverkar deras hälsa.
det farligaste giftet i världen
Den Sista faktum var bevisat av forskare vid Japanska universitet av Kitasato och Nagasaki, som publicerade sina resultat i en vetenskaplig tidskrift . Forskarna tog två av akvariet med valentini fisk, varav inom en månad lades till foder med innehåll av tetrodotoxin. Att jämföra hälsotillståndet hos individer från två olika tankar de kunde räkna ut hur giftiga ämnen påverkar fisk och vad det är de behöver.
I samband med de observationer som forskarna har funnit att äta livsmedel med innehåll av tetrodotoxin fisk var 24% längre och fler individer från andra akvarium. Detta innebär att de giftiga ämnen främjar tillväxt och god utveckling av valentini fisk. Också funnit, att arter med en tillräcklig nivå av tetrodotoxin i fyra gånger mindre kortisol, ett hormon som bidrar till utveckling av stress. Följaktligen, det giftiga ämnet är ett sätt att skydda sig mot stress.
Tetrodotoxin är en av de mest farliga gifter i världen.
Exakt Hur tetrodotoxin styr tillväxten av valentini fisk och påverkar deras nivå av stress, forskarna vet inte ännu. Det kan vara så att de kommer att kunna svara på denna fråga i samband med andra vetenskapliga verk. Som för den dåliga smaken av hand-odlad fisk, kött kanske förlorar sin smak eftersom . Dessutom har forskarna märkt att akvariet puffer fisk är särskilt aggressiva och attackera varandra, orsakar sår. Detta kan också försämra smaken av kött.
Har gift smaken på köttet är okänd. Vad det än var, laga mat helt rensad fisk från den giftiga delar av kroppen, så att de rätter som inte innehåller tetrodotoxin. För beredning av rätter från fisk fugu restaurang personalen genomgå en utbildning som varar i minst tre år. Under denna tid kockar lära sig hur man ska klippa organ av fisk, den farligaste är levern.
Men, kött av en blåsfisk säljs i vissa Japanska butiker, vilket är oerhört farligt för oerfarna kockar. 2018 i Gamagori är larmet gavs, eftersom det i en stormarknad lyckats sälja fisk kött utan att de extraherade levern.
Rekommenderad
Venus har gas som produceras av mikrober. Har forskare hittat utomjordingar?
Det fanns ett antagande om att det kan finnas liv på Venus I många år har forskare sökt efter liv på Mars. Men vem vet, de kanske inte letar där? 2017 började forskare från USA och Storbritannien leta efter tecken på liv på Venus, som är den näst stö...
Kan melatonin hjälpa behandla coronavirus?
Vissa läkare tror att sömnhormon hjälper till med coronavirus Det verkar som i listan över potentiella behandlingar COVID-19, som forskarna föreslog för flera månader av pandemin, en annan påfyllning: melatonin. En läkare i Texas säger att han redan ...
Vilka länder lever de mest aktiva i?
I vilka länder går folk och idrottar mer? Låt oss ta reda på det. Fysisk aktivitet, tillsammans med rätt kost, anses vara en av de viktigaste faktorerna för en hälsosam livsstil. Många vetenskapliga studier har funnit att regelbunden motion och prome...
Relaterade Nyheter
Hittade den mekanism som får hjärnan att komma ihåg spökar musik
pop innebär ett ljus, melodisk musik som kan tilltala de flesta människor Var och en av oss minst en gång i sitt liv har upplevt fenomenet när linjer oförglömliga melodier plötsligt kommer att tänka på och för en lång tid, hindrar...
Heter en av de vanligaste orsakerna till ångest människor
Under den oro som de flesta refererar ofta till en känsla av osäkerhet, planering av dåliga händelser. Varaktighet och kvalitet av nattliga sömn påverkar direkt vår hälsa i dag är ett väl känt faktum. Men vad system i vår kropp är...
Extraverta kärlek slätten och introverta berg, forskare har hittat
När du planerar din resa, överväga din personlighet typ för Inte så länge sedan vi berättade om mellan introverta och extraverta. Idag för vem som helst inte en hemlighet att hjärnan hos introverta och extraverta hjärnan fungerar ...
Varför Arktis otter började nysa?
Otter ligger under snön och vill inte vara sjuk Även om vi vet att uppvärmningen är dåligt för djuren som lever där, den region som värmer upp tre gånger snabbare än resten av planeten och är fortfarande dåligt känd. Nya , som höl...
Fåglar skapa en multi-layered samhället trots den lilla hjärnan
en Grupp av oäkta pärlhöns säker — lilla hjärna vänskap är inte ett hinder den Studie, som publicerades måndag i journal , visar att oäkta pärlhöns — kom från Östra Afrika, som i människor, på flera nivåer i samhället....
Enligt tidigare forskning resultat, det blå ljuset är 15 gånger farligare att näthinnan, i jämförelse med resten av utbudet en Långvarig exponering för blått ljus som utgår från våra telefoner, datorer och många andra apparater so...
Ett bra minne hjälper partner mindre gräl
Gräl i familjen — vardagsmat. vad tror du, hur ofta gör par argumentera? Enligt en undersökning utförd av Institute for social research, University of Michigan, mer än 90% av alla par argumentera med varandra och gräla minst...
11 tusen forskare varnar för att klimatförändringarna kommer troligen att förgöra oss
en Man använder en trädgårdsslang för att försöka rädda ditt hus från en brand i Granada hills, CA den 11 oktober 2019. : Michael Owen Baker Start till panik — klimatförändringen kan decimera . Detta i ett gemensamt uttaland...
Vad gör en hund, när hon skriker?
Hundar kan på lång sikt för att hålla en agg. Hundar är några av de mest populära Husdjur i världen. De är älskad av nästan alla, men när det roligt att skapa skämma bort möbler eller står på tröskeln av skor, ägarna att skrika på...
Som apan lärt sig att gå på två ben?
ser ut som babianer — de som vi kommer att nämna nedan. för Miljontals år sedan var laddat med fyra ben. Under evolutionen, de på något sätt lärt sig att gå på två ben, men forskarna fortfarande inte kan komma till ett samförstånd...
Kan en djup sömn för att lindra stress?
Forskare tror att REM-sömn är ett naturligt lugnande i så fall, om personen får det varje kväll. Sömn kan minska ångest över en natt, genom den omorganisation av kopplingar i hjärnan är inte statisk: forskare hitta nya metoder fö...
Varför är naken mol råttor — de äldsta levande gnagare i världen?
Naken mullvad råttor inte kan kallas den mest underbara varelser på planeten Alla människor på vår planet vill vara frisk och leva så länge som möjligt, men världen är full av farliga sjukdomar. Men, trots de insatser som gjorts a...
Gör en självsäker hållning att få förtroende för dig själv?
Om att ta en säker position i ditt liv ingenting kommer ändra ja, du har hört att för att vinna och för att bevisa för andra att du är chefen i rummet, är det nödvändigt att anta en självsäker hållning — till exempel stå upp...
Myrorna har överlevt i flera år i en övergiven bunker utan ljus och mat
Myrorna kan anpassa sig till ett liv även under de mest extrema förhållanden Myror är några av de mest fantastiska insekter på vår planet. Forskare har länge vetat att dessa varelser kan lyfta en vikt i 5 tusen gånger massan av si...
kan påverka vårt humör och ens fysiska tillstånd Titta på ett tag — ditt hjärta börjar slå snabbare, kommer huden att rysa, och handflatorna lite svett. Håller med, det är fantastiskt hur det är så abstrakt som musik kan framkall...
När det regnar, växterna är i ett tillstånd som liknar panik
det Visar sig, att jag inte tycker om är en lång tid i regn Som oss, växter behöver vatten för att överleva. Men detta betyder inte att de gröna bladen på träd, buskar eller blommor njuter av regnet mer än människor. När himlen ve...
Vad transgena produkter är, och varför Ryssarna är rädd för dem?
I denna artikel kommer vi att berätta om skäl för dig att inte vara rädd för genetiskt modifierade Organismer. Hur ofta på hyllorna som du kommit över de produkter som är markerade på förpackningen "innehåller genetiskt modifierad...
I Mexiko fann tänderna av de värsta hajar i historia
Miljoner år sedan i vattnet på vår planet bodde verkliga jättar tänk — just nu när du läser denna nyheten på flera delar av världen arkeologer obevekligt . Deras entusiasm är lätt att förstå, för att hitta uråldriga artefakter ell...
All denna tid vi hade fel uppfattning om förflyttning av tektoniska plattor
Även den till synes allmänt kända fakta kan vara helt korrekt. Som om fast var marken under våra fötter, på djupet cirkulerar hela «hav» bildar den flytande delen av jordens kärna. Om du inte går in i en mer korrekt besk...
Varför inte sova med nattlampa?
rädsla för mörker kan skada din hälsa Vi har skrivit många gånger om hur viktigt det är att mänskliga sova. Under en natts sömn, vår kropp föryngrar, slagsmål med eventuella sjukdomar och även . Eftersom sömn spelar i våra liv en ...
Kommentar (0)
Denna artikel har ingen kommentar, vara den första!