Poklatkowy i długotrwałe głodzenie: plusy i minusy

"Teraz pojawia się wiele metod leczenia i redukcji masy ciała, które obiecują szybkie rezultaty, z wielką korzyścią dla organizmu" - mówi Elena Kalen, psycholog, ekspert w psychologii odchudzania, autor szkolenia odchudzanie. "Wśród nich wyróżnia się poklatkowy: zasilanie, która oznacza okresy głodu. Pod okresową głodówek rozumie się celowe ograniczenie czasu posiłku, aby pomóc swojemu organizmowi uzdrowić i oczyścić".

Co to jest poklatkowy: głodówka?

Istota tej metody polega na tym, że człowiek spożywa żadnych posiłków w określonych porach dnia, a następnie na jakiś czas rezygnuje z jedzenia i pije tylko wodę. Na dzisiaj istnieją różne sposoby przedziału głodówki – 16/8, 2/4, 24/0, 14/10. Na przykład, 16 godzin głodówki, 8 godzin jedzenia. W 16 godzin na czczo można tylko pić wodę. A oto w czasie posiłku, ograniczeń dotyczących składu żywności nie można jeść żywności, w tym i kaloryczny.

Nasz ekspert, Elena Kalen podkreśla takie korzyści przedziału postu:

• Oczyszcza organizm z toksyn i złogów. Podczas głodu organizm zaczyna korzystać z zapasów tłuszczu i wraz z ich poprzez topienie odbywa się wydalanie toksyn, złogów, które pojawiają się w tym okresie z wodą;
• Pomaga zmniejszyć ciężar. Naprawdę, poklatkowy: głodówka pomoże zmniejszyć ciężar, jeżeli w okresie tak zwanego okna, będziesz jeść przydatne żywności i w ilości, która jest niezbędna organizmowi. To znaczy, nie przejadać się. Jeśli w te 8 godzin jeść tyle żywności, ile zjadały za dobę, takiego efektu nie będzie;
• Zwiększa aktywność mózgu. Uważa się, że głodówka pozytywnie wpływa na aktywność mózgu i pomaga pracować bardziej efektywnie;
• Zwiększa poziom energii. Przy zasilaniu wystarczającej, ale nie zbędnych dla organizmu, w ciele pojawia się lekkość, nastąpił przypływ sił i energii;
• Spowalnia proces starzenia się. Naprawdę głodówka przyczynia się do zwiększenia odporności organizmu окислительным procesów, które prowadzą do starzenia się.

W tym samym czasie, należy zauważyć i negatywne strony przedziału głodówki. Wśród nich:

• Ta metoda nie nadaje się dla wszystkich. Jeśli masz choroby przewlekłe, choroby przewodu pokarmowego, ciąża lub laktacja, to nie jest metoda. W ciąży i laktacji jest ryzyko niewystarczającej substancji odżywczych od matki do płodu lub dziecka. W przewlekłych chorobach głodówka może spowodować nawrót i pogorszyć sytuację;
• Niedobór cennych substancji odżywczych. Jak każde ograniczenie posiłków, głodzenie prowadzi do niedoborów składników odżywczych, co może mieć wpływ na stan skóry, włosów, paznokci, układu nerwowego;
• Zaburzenia hormonalne. Po długotrwałej praktyce głodówki są możliwe hormonalne awarii i nieprawidłowości. Jest to związane z przebudową organizmu po zmianie trybu zasilania;
• Spowolnienie metabolizmu. Głodówka spowalnia metabolizm, odpowiednio procesy spalania tłuszczu zwalniać, a procesy metaboliczne w organizmie pójdzie na niskich obrotach, co w przyszłości może prowadzić do przybierania na wadze;
• Przerwy, bezsenność, zwiększona drażliwość.

Przed rozpoczęciem okresowe głodzenie, należy skonsultować się z lekarzem. To pomoże zaoszczędzić pieniądze, czas i zdrowie.

W rzeczywistości, głodować nie będzie

Mikołaj Karpow, wykładowca anatomii i fizjologii człowieka i zwierząt Tiumeń state university, uważa, że zmarł z głodu to nazwać nie można:

"To nie głodówka, w dosłownym znaczeniu tego słowa, tak jak dzień dzielą się na dwa okres: okres konsumpcji żywności i okres bez jedzenia. Najczęściej przewiduje się podział na 8 i 16 godzin, odpowiednio, ponieważ jest to najbardziej delikatny i odpowiedni tryb. Sens stosowania tej metody odchudzania jest odpowiednikiem низкоуглеводных кетогенных diet. Tak się złożyło, że organizm najpierw jako substratu energetycznego wykorzystuje węglowodany, które może on odkładać się w postaci glikogenu w wątrobie i mięśniach na zapas. Pomimo zapasy tłuszczu, które mogą być setki razy więcej. Tylko wtedy, gdy zapasy węglowodanów zaczną się kończyć, organizm podejmie za rozkład tłuszczów, najpierw tych, co w wątrobie, a następnie łączyć tłuszczu depot. Przy интервальном na czczo okres bez jedzenia, wynosi co najmniej 16 godzin. W tym czasie zapasy węglowodanów wyjdą, ponieważ запасенного glikogenu nie jest za wiele i może wystarczyć na maksymalnie pół doby. Z biochemicznego punktu widzenia podział kwasów tłuszczowych dla celów energetycznych wiąże się z powstawaniem tzw. ciał ketonowych. To normalny proces. Komórki łatwo uczą się ich, więc ich stężenie we krwi pozostaje bez zmian. Nawet komórki mózgu są w stanie pobierać energię z ciała ketonowe, a nie tylko z glukozy. Ale glukoza im tak potrzebna. Najważniejsze w кетодиетах nie zapominać o spożyciu węglowodanów. I jeszcze to, z jakiego powodu. Aby uzyskać energię z ciała ketonowe, powinni skontaktować się w klatce z оксалоацетатом, który powstaje wyłącznie z węglowodanów. Brak оксалоацетата będzie zmiany proces rozkładu ciała ketonowe, co może spowodować przesunięcie równowagi kwasowo-zasadowej. Tak że z punktu widzenia biochemii u dorosłego zdrowego człowieka poklatkowy: głodówka nie spowoduje problemów. Ale z punktu widzenia fizjologii początkowo będą występować niektóre efekty związane ze zmianą czasu posiłku. Rzecz w tym, żeprzewód pokarmowy jest przyzwyczajony do harmonogramu. Ale najważniejsze — jest przyzwyczajony do mózgu, zwłaszcza ośrodki głodu i sytości w podwzgórzu. Dlatego będzie się odbywać staż adaptacyjny do nowego godzinach w ciągu około 3 — 7 dni".

Nie należy Również zapominać, że w dowolnym trybie zasilania ważne jest, aby przestrzegać właściwego stosunku макронутриентов, a także zawierać błonnik, bo jedzenie fast-foodów ze zmiennym zmarł z głodu raczej nie przyniesie ci wielką radość. O korzyściach i zagrożeniach związanych z błonnika możemy , ale będzie warto tutaj wskazówka Eugeniusza Smirnowa, założyciela serwisu dostawy zdrowego odżywiania GooD FooD Academy:

"Jesteśmy przyzwyczajeni do tego, że jakość i długość życia zależy stylem życia, ekologią, genetycznej predyspozycji do różnych chorób, dziedziczność i żywności, którą spożywamy. Tutaj również można zaliczyć i ogólny stan psycho-emocjonalny, a "poziom szczęścia".

Każda z tych zmiennych składa się z wielu składników, a jej zmiana może dawać znacznie większe konsekwencje, niż się powszechnie uważa. Na przykład, jakość żywności wpływa na skład mikroflory w nas, które, z kolei, wpływają nie tylko na procesy trawienia i wysypki na skórze, ale i na możliwość wystąpienia różnych chorób, aż do astmy i miażdżycy.

Większość wyobrażenie o roli bakterii wewnątrz naszego organizmu sprowadza się do regulacji procesów trawienia, jednak wszystko jest o wiele poważniejsza: waga bakterii wewnątrz nas może wynosić do 2 kg czystej masy, a oni sami są ściśle współpracują z organizmem człowieka, produkując substancje przeciwzapalne, witaminy (np. witamina K2).

W jednym z badań w 2011 roku grupa naukowców pod kierownictwem Gary D. Wu ustaliła, że skład mikroflory przeciętnego europejczyka dość mocno różni się w zależności od rodzaju zasilania: u europejczyków, zazwyczaj, którzy preferują pokarm roślinny, dominuje rodzaj bakterii Bacteroides, a u żywiących się dużą ilością pokarmu roślinnego, zboża bogate w błonnik – w składzie bakterii wiele Prevotella. Jak udało się ustalić, u naszych rodaków (zwłaszcza mieszkających poza metropolii) dominuje rodzaj Firmicutes, które rozwijają się w obfitości diecie błonnika z kasz (gryczana kasza i płatki owsiane), a także warzywa. Błonnik dostarczane do organizmu z pożywieniem, są nie tylko pożywką dla tych pożytecznych mikroorganizmów, które, z kolei, podkreśla, że różne substancje mają wpływ w tym na poziom adaptacji i samopoczucia "gospodarza". W tym — na szybkość приспосабливаемости i uczenia się nowego a jednocześnie i adaptacji do różnych zewnętrznych zjawisk i zmian.

W Ten sposób, wysoka zawartość błonnika w diecie wpływa nie tylko na szybkość i jakość trawienia, jak się powszechnie uważa, ale i na szybkość adaptacji organizmu do zmian, poziom odporność na stres i pamięć. A ustawienia te mają bezpośredni wpływ na jakość i długość życia".

Długotrwałe głodzenie, lub po prostu ścisły post: czym różni się od przedziału głodówki?

Jak już ustaliliśmy, poklatkowy: głodówka jest zwykle stosowana w ciągu 16, 18 lub 20 godzin dziennie, ale są szczególne korzyści, które można uzyskać w wyniku przestrzegania postu w dłuższych okresach (24-72 godziny).

Jednakże, długotrwałe głodzenie, pomimo korzyści dla zdrowia, powinno być wykonane prawidłowo i pod nadzorem lekarza. Głodować zbyt długo (powyżej 7 dni) nie jest zalecane, a i tak nie ma sensu — gdzie wygodniej będzie przestrzegać regularne posty codziennie przynajmniej kilka miesięcy, zanim próbować coś bardziej ekstremalną.

Tak Więc korzyści z długotrwałego głodowania (w dużej mierze będą krzyżować się z korzyściami przedziału głodówki lub nawet mnożyć ich):

odchudzanie

Pierwszą i najbardziej oczywistą zaletą jest związane z nieuniknionych konsekwencji rezygnacji z jedzenia przez długi czas. Długotrwałe głodzenie prowadzi do szybkiej utraty wagi. Kiedy pościcie w ciągu kilku dni, możesz schudnąć z trzech głównych powodów:

• Utrata glikogenu. Ponieważ nie spożywać żywności (zwłaszcza węglowodany), będziesz tracić zapasy zgromadzonego glikogenu w mięśniach, a to szybkie źródło energii dla nich.
• Utrata wody. Kiedy pościcie kilka dni, utrata glikogenu (cukru) w twoich mięśniach i doprowadzi do utraty zasobów wodnych, co również spowoduje zmniejszenie masy ciała.
• Utrata tkanki tłuszczowej. Po tym, jak wątroba spali glikogenu, organizm wejdzie w stan głębokiego ketozy. W tym czasie ciało spala tłuszcz dla energii.

Długotrwałe głodzenie — murowany sposób, aby stracić na wadze więcej, niż zwykłe poklatkowy: głodówka. Ale to nie znaczy, że warto głodować tylko dla utraty wagi, ponieważ istnieją inne korzyści.

Głodówka zwiększa аутофагию

Kiedy pościsz przez dłuższy okres czasu, w organizmie wzrasta proces autofagii. Аутофагия — to jest, gdy organizm przetwarza komórek odpady, zanieczyszczenia i martwe cielę (jak nieprawidłowego фолдинга białka), co przekłada się na oczywiste zalety dla ciebie. Аутофагия przetwarza słabe niepotrzebne komórki i usuwa wszelkie utleniające stres. Za odkrycie procesu autofagii Йосинори Осуми otrzymał nagrodę nobla. Zdaniem Naomi Уиттел, аутофагия przydatne dla organizmu w następujący sposób:

• Poprawia jakość i długość życia
• Poprawiametabolizm
• Zmniejsza stany zapalne
• Zwiększa mięśni wskaźniki
• Zwiększa odporność
• Poprawia jakość skóry
• Poprawia trawienie
• Przyczynia się do zdrowego odchudzania
• Zmniejsza apoptozę (komórki śmierć)

Długotrwałe głodzenie przydatne dla mózgu

Wyobraźmy sobie, że jesteśmy w dziczy, gdzie nie ma fast-foodów, supermarketów — nic takiego. Jeśli jedzenia jest mało, oczywiście, organizm szuka wszelkich sposobów, aby ją zdobyć, aby przetrwać. W naszych warunkach trzeba będzie zwiększyć zdolność do myślenia i wypracować strategię dla zastosowania kreatywności w poszukiwaniu żywności. Post poprawia zdolności myślowe, zwłaszcza istnieje odbywa się w ciągu długich okresów czasu. Długotrwałe głodzenie zwiększa tzw. "burzy mózgów" нейротропный czynnik mózgu (BDNF), który działa jak nawóz dla nowych neuronów. Synaptic plastyczność poprawia i mózg staje się bardziej odporny na stres.

Głodówka w ciągu kilku dni daje czas na zastanowienie

Jeśli nie cierpią z powodu ciężkiej choroby (choć tutaj należy przeprowadzić wiele badań), jeśli nie są ranni, czy nie cierpisz na cukrzycę, bądźmy szczerzy, kilka dni bez jedzenia (ale nie bez wody) nie uszkodzą. Głodówka było praktyką duchową dla wielu religii i kultur na całym świecie tysiące lat, a nie tak po prostu. Spędzamy tak wiele czasu na myślenie o jedzeniu, na samą jedzenie i wyszukaj coś na ząb, co mógłby zrobić wiele dobrego, gdyby zajęli się inni. Długotrwałe głodzenie daje możliwość pomyśleć i spędzić czas sam na sam z samym sobą. Długi post to czas do autorefleksji i autoanalizy.

Długotrwałe głodzenie zwiększa siłę woli

Nieświadomych człowiekowi trudno jest spędzić kilka dni bez jedzenia. Tak, ćwiczy poklatkowy: głodówka, specjalne diety (keto, paleo), staje się łatwiejsze do przenoszenia długotrwałe głodówki, ale pierwszy post będzie trudne. I to czyni nas silniejszymi. Długotrwałe głodzenie — wspaniały sposób, aby trenować siłę woli. Jeśli jesteś w stanie przeżyć kilka dni bez jedzenia (a większość ludzi nigdy nie zrobi to celowo), będziesz w stanie zrobić wszystko, co chcesz. Siła woli i dyscypliny zawsze przydadzą się w każdej innej dziedzinie życia. Po dłuższej głodówki poklatkowy: głodówka może wydawać się drobnostką.

Głodówka aktualizuje system odpornościowy

Według naukowców z Uniwersytetu Południowej Kalifornii, za każdym razem, gdy pościsz przez dłuższy okres czasu, zmniejszenie komórek zwiększa szybkość regeneracji nowych komórek odpornościowych. Sześciomiesięczna badanie na ludziach i ślepuszonkach, poddawanych chemioterapii, wykazały, że głodówka w ciągu 72 godzin doprowadziło do znacznej poprawy zdrowia poprzez wypłukiwanie z organizmu komórek krwi i innych toksyn.

A ćwiczysz poklatkowy lub długotrwałe głodzenie? Powiedz .