Нахрюкались: alkohol sprawia, że świnie są szczęśliwsi, a ich mięso smakuje lepiej
Source:
Niewielką ilość alkoholu sprawia, że świnie zdrowsze
Japoński wyspa Kiusiu słynie z tego, że na niej znajduje się ogromna liczba ferm trzody chlewnej — to jeden z największych regionów hodowlanych wyspiarskiego państwa. Również ten kawałek ziemi jest niemal jedynym miejscem, gdzie odbywa się japoński napój alkoholowy połączone. Jest mocniejsza "japońskiej wódki" sake, ale słabsze whisky, tequila i innych produktów gorzelnictwa. Ostatnio producenci japońskiego alkoholu zwrócili się do naukowców o pomoc — po produkcji napoju u nich pozostają odpady od użytych przy produkcji połączone ziemniaków, ryżu i jęczmienia, których utylizacja jest bardzo kosztowna. Badacze trzeba było znaleźć poobraz produktów przydatnych aplikacji i szybko zauważyć, że można je karmić mieszkającym na wyspie świnie. Okazało się, że taka żywność nie zaszkodzi zwierzętom, a nawet czyni ich szczęśliwszymi.
Japońska wódka
Przy produkcji napoju połączone, japończycy już od ponad 500 lat korzystają z jęczmień, ryż, ziemniaki i inne produkty o wysokiej zawartości skrobi. Mieszanka tych składników z dodatkiem drożdży powstaje aż do uzyskania miodu, który później wielokrotnie destylowany przez swoisty destylarnia. W końcu okazuje się 25 stopni napój, który mocniej wielu znanego sake, w którym zawiera około 15% alkoholu. Po produkcji napoju, japończycy pozostaje jęczmienna mieszanka, utylizacja której stoi dość drogie.
Połączone piją w Japonii, ale w świecie napój ten nie cieszy się szczególną popularnością
Karma dla świń
Naukowcy z Tokijskiego uniwersytetu znaleźli genialne rozwiązanie problemu — postanowili karmić ячменное mash-up świnie, których na wyspie Kiusiu tysiące! Ich zdaniem to, że ta mieszanka nie nadaje się do spożycia przez ludzi, zupełnie nie znaczy, że nie mogą jej jeść świnie. Ponieważ system trawienny wielu zwierząt jest znacznie silniejszy, niż u ludzi, dlatego świnie można doskonale pogodzić z tym, że nie na siłę nam. Jednak, aby przypadkiem nie zaszkodzić zwierzętom, naukowcy postanowili działać ostrożnie.
w świecie liczy 8 gatunków świń
Według danych , najpierw próbowali dodawać перебродившее ячменное mash-up w pokarm sześciu młodych świń. Eksperyment trwał trzy miesiące i w tym czasie zwierzęta nie wykazały żadnych oznak chorób i zachowywali się odpowiednio. Po zakończeniu okresu próbnego, naukowcy postanowili zbadać wskaźniki ich zdrowia i w ogóle byli oszołomieni — w organizmach żywych świń zaszły radykalne zmiany, przy czym bardzo pozytywne.
Po pierwsze, w ślinie zwierząt naukowcy odkryli wysoka zawartość tzw. immunoglobulin klasy A. są One zawarte w błonach śluzowych ludzi i zwierząt, aby chronić organizmy przed wnikaniem wirusów. Czyli, które brały udział w eksperymencie świnie i, w porównaniu ze swoimi krewnymi, okazały się mniej podatne na choroby.
Nowy pokarm wzmacnia zdrowie świń
Po drugie, w organizmach zwierząt okazało się niska zawartość kortyzolu, który jest również znany jako hormon stresu. Fakt, że pozostałości z produkcji japońskiego alkoholu zwierząt, zostało również udowodnione na przykładzie myszy. Jak pokazała praktyka, gryzonie, które poddawane są badaniom, przychodzili do normy znacznie szybciej, jeśli żywili się słodem месивом. Tak więc, jeśli alkohol jest szkodliwy dla ludzkiego organizmu, to dla niektórych zwierząt niewielką jego treść idzie na korzyść.
Smak wieprzowiny
Po wykonaniu tych eksperymentów, naukowcy postanowili porównać, jak nowy pokarm wpływa na smak mięsa zwierząt. Do tego zebrali grupę degustatorów, którzy zasłonili oczy i dali zjeść mięso biorących udział w eksperymencie świń i ich kuzynów-alkomatów również. Ludzie zauważyli, że pierwszy typ wieprzowiny posiada większą сочностью i ароматичностью. Przyczyną zmiany w smaku mięso naukowcy uważają chemiczne różnice w jego składzie — tłuszcz zaczął się topić przy niższych temperaturach, dlatego mięso dosłownie "topniała w ustach".
W rzeczywistości, ciągiem do alkoholu ma nie tylko człowiek, ale i wiele gatunków zwierząt. Na przykład, naukowcy wiele razy widzieli, jak słonie i niektóre małpy lubią jeść przejrzałe owoce, które pozwalają im опьянеть. Ale czy wiesz, że na naszej planecie istnieją zwierzęta, które ? O nich niedawno opowiadał autor Hi-News.ru Aleksander Bogdanow — przeczytaj artykuł już teraz!
Bardziej:
Czy melatonina może pomóc w leczeniu koronawirusa?
Niektórzy lekarze uważają, że hormon snu pomaga w koronawirusie Wydaje się, że na liście potencjalnych metod leczenia COVID-19, które naukowcy zaproponowali na kilka miesięcy pandemii, innego uzupełnienia: melatoniny. Lekarz w Teksasie mówi, że już l...
W jakich krajach mieszkają najbardziej aktywni ludzie?
W jakich krajach ludzie więcej chodzą i uprawiają sport? Przekonajmy się. Aktywność fizyczna, wraz z prawidłowym odżywianiem, jest uważana za jeden z głównych czynników zdrowego stylu życia. Liczne badania naukowe wykazały, że regularne ćwiczenia i c...
Co to jest "hormon miłości", a kto go brakuje?
Oksytocyna - hormon miłości Organizm ludzki wytwarza ogromną różnorodność hormonów, z których każdy wykonuje swoje zadanie. Na przykład, wiele znanych endorfin przynieść ludziom poczucie radości, i nadmiar kortyzolu sygnalizuje stresujący stan osoby....
Nowości
W przyszłości świat czeka na spadek urodzeń. Co to oznacza dla ludzkości?
W przyszłości dzieci mogą spotkać się z brakiem rówieśników jestem Pewna, że w głębi duszy każdy z nas myśli o przyszłości ludzkości. Przy czym w skali globalnej, traktując przy tym różne opcje, w tym scenariusze jak w filmach ...
Przez 100 lat białe niedźwiedzie pozostaną bez jedzenia
białe niedźwiedzie są uważane za największe w swoim rodzaju. Długość ich ciała może osiągać do 3 metrów, a masa — 1 tony Naukowcy z USA i Kanady podzielili się niepokojącą wiadomością — w ciągu około stu lat, z powierzchni naszej ...
Dlaczego nogi pachną serem? Bakterie dają buty 4 różnych zapachu
Jeśli twoje buty pachnie, nie spiesz się alarm Zapach stóp ma cztery główne odmiany: spocony, serowy, octowy i kapusty. I jak by dobrze i regularnie człowiek nie mył mu się i tak nie uda się pozbyć tego zapachu. Po prostu u niektó...
Rekordowa ilość metanu w atmosferze Ziemi: skąd on się bierze i czym jest niebezpieczny?
na Czerwono pokazane obszary Ziemi o największej koncentracji metanu w atmosferze Cały świat wciąż martwi się z powodu rozprzestrzeniania się коронавируса, niemal zapominając, że problemów u nas zawsze było luzem. Już wiele lat z ...
Miasto z najbrudniejsze powietrze stało się czystsze
Powietrze w indyjskim mieście Delhi jest uważany za niebezpieczny dla zdrowia Według ekologów z Greenpeace, na świecie istnieje dokładnie 30 miast, które praktycznie przepełnione śmieciami. Wszyscy już słyszeli o złej sytuacji eko...
10 najważniejszych eksperymentów, które zmieniły nasz świat
Eksperymenty są różne. Czego nie zrobili naukowcy i badacze na rzecz nauki. Jakie szalone eksperymenty nie stawiali, aby otworzyć coś nowego. To teraz może wywoływać uśmiech, lub odwrotnie, zbyt skomplikowana ze względu na odmienn...
Czy trzeba sklasyfikować cukier jest jak narkotyk?
Pierwszy Globalny raport Światowej Organizacji Zdrowia na temat cukrzycy wykazały, że 422 mln dorosłych ludzi żyje z cukrzycą, głównie w krajach rozwijających się. Jak myślisz, cukier – to narkotyk? Ten problem jest omawiany już n...
Jakie leki przeciwdepresyjne są najbardziej skuteczne?
Naukowcy podkreślają zarówno słabe, jak i mocne leki przeciwdepresyjne Do tej pory leki przeciwdepresyjne dla wielu są jedynym sposobem walki z rozruchami i stresem. Mimo, że rozwój tych leków rozpoczęła się jeszcze w latach 50-ty...
Poza granicami Drogi Mlecznej wykryto galactic ściana
Tak wygląda rozgwieżdżone jądro drogi mlecznej w podczerwieni świetle. Obraz otrzymał kosmiczny teleskop NASA Spitzer. Za nim kryje się ściana bieguna Południowego – zasłona z tysięcy galaktyk, które rozciągają się na co najmniej ...
Co wiadomo o wybuchu "nieznana zapalenie płuc" w Kazachstanie?
Jak pisze RIA novosti, Kazachstan konsultuje się z ekspertami WHO z powodu zapalenia płuc w kraju Tak, też mi się wydaje, że 2020 rok перегибает kij, ale wiadomości są wiadomości, a wirusy są wirusy. Tak, na początku lipca ambasad...
W przestrzeni kosmicznej odkryto okrągłe, tajemnicze obiekty
Cztery tajemniczych obiektów, znajdujących się w głębi kosmosu, nie jak na co znane astronomom Astronomowie regularnie odkrywają nowe obiekty. Przy tym w odległej przeszłości, ludzkość w ogóle nic nie wiedziało o tym, co się dziej...
Czy można ponownie zarazić коронавирусом i jak to wpłynie na szczepionce?
Jak by nam się nie chciało ukryć przed коронавируса i wiadomości o nim, on jest z nami na długo. Tylko jakieś sześć miesięcy temu nowy koronawirusy SARS-CoV-2 wdarł się w nasze życie. Najpierw nikt specjalnie nie wierzył, że tajem...
Dżuma – najbardziej śmiertelna infekcja w historii ludzkości?
W 2019 roku naukowcy , że pierwsze ognisko średniowiecznej epidemii dżumy narodził się na terenie nowoczesnego Tatarstanu Od dawna plaga wmawia ludziom paniczny strach. «Czarna śmierć», jak nazywano ją w starożytności w ...
Co to jest hologram i jak ją zrobić?
Istnieje hipoteza, według której nasz Wszechświat – prawdziwa hologram Światło – to niesamowita forma energii, która mknie przez świat z niesamowitą prędkością: 300 000 kilometrów na sekundę — to wystarczy, aby przelecieć się od S...
5 najgroźniejszych wirusów w historii ludzkości
Oprócz коронавируса, ludzi doświadczył na wytrzymałość i inne wirusy Przez cały czas swojego istnienia ludzkość stale walczy z epidemiami i chorobami, flash, który jest okresowo zacierają część ludności z powierzchni Ziemi. Często...
W Chinach wyłoniony nowy szczep grypy. Grozi czy świecie nowa pandemia?
Począwszy od 2009 roku pandemia świńskiej grypy zginęło prawie 300 000 istnień Zdaje się, że w 2020 roku nie ma dla nas dobrych wiadomości: zgodnie z wynikami badania, w czasopiśmie Proceedings of the National Academy of Sciences,...
W USA zginęło rekordową liczbę pszczół. Jakie będą konsekwencje?
Czy pszczoły będą вымирающими zwierzętami? Wiele osób sądzi, że pszczoły to jedyne w swoim rodzaju pszczoły i wszystkie są takie same. Tylko tu, w świecie jest ich około 21 tysięcy gatunków, które żyją we wszystkich zakątkach świa...
Arctic nagrzewa się dwa razy szybciej niż cała reszta planety
Niepokojący objaw problemów w Arktyce: rekordowa temperatura w Wierchojańsk – małej syberyjskiej mieście podczas Gdy wszyscy zajęci codziennymi хлопотами, klimat na ziemi gwałtownie się pogarsza. Temperatura rośnie z każdym rokiem...
Jak noc w jednym łóżku z partnerem wpływa na sen?
Aby spać i czuć się dobrze, postaraj się przekonać człowieka, który ci się podoba, spać w jednym łóżku być Może więc o tym pojęcia – wyniki najnowszych badań dowodzą, że wspólny sen z partnerem ma pozytywny wpływ na zdrowie psychi...
Te 10 kart postawią swój światopogląd do góry nogami
Myślisz, że prawdziwa mapa jest tylko jedna? Gdy mapę, w 90% przypadków wszystkie są albo sylwetka Rosji, albo ogólne zarysy mapy świata, ale karty te nieciekawe — można je doskonale pamiętam. A co będzie, jeśli się nanieść ...
Uwaga (0)
Ten artykuł nie ma komentarzy, bądź pierwszy!