Қалай пісіруге нан, ол шырша мысыр фараоны?
Source:
сіз қазір атай ең ерекше азық-түлік, сіз бұрын-соңды тура келді бар? Мүмкін, бұл қандай да бір экзотикалық тағам, сіз отведали саяхат кезінде басқа елге немесе ұқсасын деп , оған жақын көріңіз Ресей. Сіз саяхат кез келген жерде, бірақ сіз куәліке көріңіз тәтті, пористый нан, ол мың жыл бұрын шырша мысыр фараоны. Бір адамға планетада дәмін татты осындай тәттілер барлық сәті — ол дайындап, ежелгі нан өзі пайдалана отырып, 4500-жазғы ашытқы.
Үлгілері египет ашытқы алынды-бабына қабырғаларының ежелгі ыдыстар пайдаланылған египтянами дайындау үшін нан және сыра. Иә, нан-тоқаш және танымал алкогольді сусын болған қазірдің өзінде уақытта басқарма фараондар. Болып саналады, бұл ашытқы (микроскопиялық саңырауқұлақтар тудыратын ашу), пайдалана бастады өндіру үшін сыра 13 000 жыл бұрын. Бірінші нан сол, тіпті, пайда шамамен 14,4 мың жыл бұрын ғалымдар дәл білмейді, дрожжевым ол немесе пресным.
Рецепт нан мысырлық фараондар
есімді Ер адам Симус Блэкли, ол болып табылады танымал әзірлеуші ойындарының алды үлгілері ежелгі ашытқы арқасында достық с египтологами Сереной Лаваларды және Ричард Боуменом. Ғалымдар жинап ашытқы бабына қабырғаларының көне ыдыстарды зерттеу үшін олардың көбею және анықтау нақты жасына, бірақ поскупились бөлісті бөлігінде ашытқы өзінің досы.
Two weeks ago, with the help of Egyptologist and Microbiologist , I went to Boston's MFA and 's to attempt collecting 4,500 year old yeast from Ancient Egyptian pottery. Today, I baked with some of it…
— Seamus Blackley (@SeamusBlackley)
Принеся сұйық үлгілері ашытқы үйге герметикалық контейнерлерде, ер адам ұқыпты смешал олардың свежемолотыми ячменной және бидай ұн. Болдырмау үшін түсуін құрамына болашақ ашытқы қазіргі заманғы микробтарды, кулинар-әуесқой пайдаланды тек стерилизованную ыдыс-аяқ. Бір апта өткеннен кейін ашыту ол дайын нан пісіруге арналған ашытқы. Ер адам дейді, бұл иісі бойынша ол қатты ерекшеленеді қоспалардың көмегімен алынған заманауи ашытқы.
Сондықтан ер адам жасады ашытқы болашақ нан
көне өнімдерімен керек мамырда өтуі мүмкін:
өкінішке орай, ер адам алмады пісіруге нан, дәл сақтай отырып, технологиялар, ежелгі тазалайды. Орнына қыш құмыраларға және тас пештің күндік жай жалпақ қаңылтыр таба және асүй плитасын. Жүрек ұшында ежелгі тәтті тағамдар ол начертил иероглиф білдіретін сөз "нан". Сыртқы аспаздық бұйым бөлінген жоқ бір өзгеше, бірақ дәмі айтуынша, Симуса Блэкли болып шықты тамаша екен.
Древнеегипетский нан, жіберер алдында қыздырыңыз
Бұл шырша Ежелгі Мысырда?
оның айтуынша, древнеегипетский ие нан астам бай және тәтті дәмі бар, оған қарағанда, біз сатып аламыз дүкендерде. Қуысының ішінде нан туралы айтады, бұл пайдаланылған еркектің үлгілерде шын мәнінде ұсталған ашытқы мен достары оның жалақыма. Болса-кулинар-әуесқой және сақтаған барлық ережелер древнеегипетской ас, нан бәрібір тартысты өтті өте ерекше, непохожим басқа сорттары.
Нан шығып тұр, кеуекті — аппетитно көрінеді!
Біз тек сену ер адамға арналған сөз, өйткені екіталай біреуді достарым бар-египтологи, дайын беруге ашытқы дайындау үшін древнеегипетского нан. Есесіне болашақта біз аламыз көріңіз тамақ туралы, оның тұрғындары Ежелгі Египет алмады, тіпті ойлануға болады. Шын мәнінде, олар бәрін төмендеді талып қалу, егер көрді .
Бұл, қайтып оралайық мәселе бастау-бабы — бұл ең ерекше сізге тура келді бар өмір? Өз жауабы бар қалдыруға болады, ескертулер, немесе сол в .
Көп:
Ең қауіпті құмырсқалар: олар қайда мекендейді және қаншалықты зиян кусают?
әлемде 90 сорттарын муравьев-бульдогтан, бірақ ең қауіпті бірі болып Myrmecia pilosula Австралия Табиғаты өте алуан-түрлі және жауапты адамдар үшін үлкен қауіп төндіреді. Дәл осы нүктесінде біздің планетаның мекендейді ең қауіпті пауков және жылан. Ә...
Ең танымал бірі мысырлық пирамидалар болып саналады пирамида шабуыл тізгінін ұстады еңбек сіңірді бірі деп есептеледі жұмбақ құрылыстардың әлемде. Қазіргі уақытта ғылыми қоғамдастыққа белгілі 140 конструкцияларда, олардың көпшілігі предназначалось же...
Қалай өндіреді жауһары және олар қайдан
Олар тым әдемі емес, бағалы болып саналады. Адамдар барлық уақытта поклонялись драгоценностям. Тастар мен металдар ғана емес покоряли олардың саналарын, бірақ ойынының себебі соғыстар. Біреулері дайын болды оларға беруге және адамның өмірі, ал басқал...
Жаңалықтар
Балық бастады эволюционировать тезірек. Бұл немен байланысты?
соңғы кезде балықшылар, содан кейін ғалымдар байқаған, - деп бастады жетуі жыныстық жетілу әлдеқайда жылдам қарағанда, бұрын. Сонымен бір мезгілде, дарақтардың орташа мөлшері айтарлықтай азайды. Бастапқыда бұл емес, тұқымына ерекш...
У үнді ұл табылған 526 артық тіс. Бұл қандай ауру?
Бар ма, таныстары жұмыс істейтін ауруханада? Сенімді, олар медициналық тәжірибе, олар таң, тіпті сізді напугать. Стоматологам бірі-үнді қаласының Ченнай, мысалы, дәл бар екенін айтып, өз достарына, туған-туыстарына, бүкіл әлем, өй...
Гренландия ери бастады. Және бұл проблема бүкіл әлем үшін
«Оғаш» (шығарғандар) мінез-ауа-райы соңғы кездері жиі мәжбүрлейді ғалымдар ойлана жатырмыз, бұл біздің планета оқу. Бірақ елеулі өзгерістер байланысты, климаты, болып жатыр қазір. Шытырман ыстық Сібірдегі болып табылады ...
Ең улы қаласы әлемде орналасқан Ресей
біздің планетада үлкен саны бар орындық келтіруі мүмкін адам ағзасына орны толмас зиян. Мысалы, тынық бар деп аталатын маршалл аралдары, мұнда америкалық әскери бастан ядролық қару. Бұл аумақ тіпті бүгін болып саналады , онда адам...
Астанада қр затонувший храмы мен қытайлықтар қазынасы аталған
қазақстан Тарихы Египет толы құпияларды және жұмбақтар емес олар . Білесіздер ме, аумағында осы ыстық бар затопленный қаласы атты Гераклион, зерттеумен оның археологтар айналысады, міне, 20 жылға жуық? Өйткені қала спрятан су асты...
Атомдық көл Шаған: несбывшаяся арманы-КСРО-ның
60-шы жылдары өткен ғасырдың нағыз қызған кезінде қырғи-қабақ соғыс КСРО мен АҚШ арасындағы екі елдің жарысты ғана емес, ғарыш саласындағы. Белгілі болғандай бұл жарыс аяқталды, сондықтан американдықтар . Екі ел де ширата түсті сы...
Мүмкін комариный тістеуі әкелуі мидың асқынуына және өлім?
бірі-надоедливых жәндіктердің әлемде, әрине, болып табылады, масалар. Қазіргі кезде ғалымдарға белгілі шамамен 3600 түрлерін, әрі шамамен 100 оның ішінде мекендейді Ресей аумағында. Сонымен қатар, өз укусами олар қабілетті айналды...
Ғалымдар түсінген сияқты сипатын анықтау адам, оның смартфон
Қазіргі заманғы смартфондар жинайды массасын ақпарат туралы өз иелері. Бұрыннан белгілі болғандай, түрлі компаниялар ақпарат алады (олар бекітеді, обезличенную) үшін жақсарту өнімдер. Алайда, сол адам ретінде пайдаланады смартфон,...
Жаңа оптикалық иллюзия озадачила мыңдаған адамдар Интернетте
Сіз тіпті елестету оңай алдауға . Оғаш және сол уақытта өте қызықты оптикалық иллюзия набирает популярность в Сети, мәжбүрлеп пайдаланушылардың жолдармен, олар көреді, шын мәнінде: қара-ақ сурет немесе түрлі-түсті. Құрылған ретінд...
#видео | Нашествие кузнечиков АҚШ-та. Картина шынымен жуткая
жақында Ғана оның жаппай көші-қоны ұшатын муравьев Ұлыбританияда болатын көрінеді тіпті ғарыштан да. Екінші бөлігінде, жер шарының қазіргі уақытта осындай көрініс байқалады. Тек осы уақыт туралы әңгіме кузнечиках. Тартылған жарық ...
Ғарыштан көрінетін үлкен рой муравьев. Қайда олар летят?
Жаз 2019 жылғы тоқтатпайды таң. Маусым айының соңында тұрғындары Франция, Германия және басқа да еуропалық елдер бетпе-изнурительной жарой, бірі тіпті тура келді . Содан кейін бұрынғыдан да ерекше құбылыс байқалды аумағында Британ...
Большой Адронный Коллайдер болады... обогревать үй
Большой Адронный Коллайдер (ҮАК) болып табылады өте маңызды орнату үшін эксперименттер жүргізу саласындағы зерттеу элементар бөлшектер. Алайда, жақында зерттеушілер ойлап, қалай үйренген БАК барынша пайда. Бұл немесе басқа да іс-т...
Ресейлік ғалымдар келеді қосуға шұжық панцири шегірткенің. Не үшін?
сіз Қалай ойлайсыз, бұл қосады шұжық зауыттарында про өндіру бұл өнім? Шын мәнінде көп нәрсе: әр түрлі түрлерінің етін (егер біз сапалы колбасе) дейін қышқылдықты реттеуіштер, күшейткіштерді, талғам және тағы басқалар. Мүмкін біре...
Су астынан табылған ежелгі орман, оған 10000 жыл
біз сізбен естиміз табылғаны туралы ежелгі сүйектерін, біз ең алдымен, білдіреді, өзіне археологиялық қазбалар барысында извлекают аман қалған бөлігі ежелгі жануарлардың, өсімдіктер немесе тіпті адам. Алайда, бұл алыс емес. Жақынд...
Немен қауіпті босану ғарышта және қандай мүмкін әкелді, балалар
Халықаралық ғарыш станциясының бортында, ол кружит айналасында планетамыздың, ғарышкерлер мен астронавтар жүргізеді, әр түрлі ғылыми-зерттеу және түсіну үшін қалай ұзақ әсер болмас, сондай-ақ ғарыштық радиация әсер ететін тірі орг...
Ретінде көрінеді ең кішкентай акула әлемдегі?
сонау 1979 жылы шығыс бөлігінде, Тынық мұхит, биологтар ұстап, ең кішкентай, әлемде құттықтады. Ұзындығы оның денесінің тең болды тек 40 сантиметр, сондықтан ол берілді өте незамысловатое атауы "американдық қалта акула". Ма, оның ...
Заттарды Интернет, десті олар. Мен жасады жөргектер...
Технологиялар әрбір жыл сайын тереңірек еніп біздің күнделікті өмірі. Сәрсенбі интернет-заттар дамып келеді. Бүгінде ешкімді таң қалдыра алмайсың ақылды есік құлпы бар, бейнекамераларымен, салқындатқыш және шамдармен қабілетті жин...
Неге жануарлар кезінде затмений өздерін біртүрлі
Көптеген жануарлардың түрлері үйренген өзінің күн тәртібіне салынып жатқан циклдеріне сәйкес ауысым-күн мен түн. Бұл ауысым, тәулік уақыты көрсетеді, оларға болса, ол іздеу керек кезде , керек мигрировать, көбеюге. Бұрын болып сан...
Неге банан мүмкін Жер бетінен ғайып?
сіз Білесіз бе, бұл ботаникалық тұрғысынан банандар болып саналады емес, жемістермен, ал жидектермен? Кейбір елдерде олар соншалықты танымал, бұл бірі болып табылады негізгі азық-түлік. Мысалы, әр тұрғыны жылы Эквадор үшін бір жыл...
#видео | Ішінде жаңа саркофага Чернобыль АЭС құны 1,5 миллиард еуро
Үстінде ғимаратының 4-ші энергоблок АЭС-індегі апаттың нәтижесінде зардап шеккен ең ірі апат тарих, атом энергетикасы, салынды және пайдалануға берілді, жаңа защитное сооружение. Ол алды атауы "Жаңа қауіпсіз конфайнмент". Объект е...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!