Kyckling ägg kan göra en lösning för att öka hållbarheten på frukt
Source:för att öka hållbarheten på frukt, du behöver förvara dem i kylskåpet
Idag, mänskligheten har många problem som sträcker sig från den globala uppvärmningen till intensiteten i 2020 pandemi coronavirus. I det ögonblick som de försöker lösa tusentals forskare runt om i världen, men glöm inte att vi fortfarande har miljontals mindre problem. Till exempel, daglig butiker kasta ut lådor och askar av något skämd frukt, även om de är något svärtad, finns det några som kommer att köpa det. Vid samma tid, butiker och gårdar dagliga kasta bort hundratals ägg, även om de skulle kunna användas med fördel. Nyligen har Amerikanska forskare har listat ut hur det tid att lösa dessa två problem — de skapade lösningen från ägg, som kan beläggas frukt och för att öka hållbarheten.
för att öka hållbarheten på frukt?
Om uppfinningen av forskare från AMERIKANSKA delstaten Texas sade . Den beläggning, vilket ökar hållbarheten på frukt på 70% består av äggula och vita. Också en del av lösningen består av cellulosa fiber, curcumin och glycerin. Blanda alla dessa ingredienser tillsammans med 80-gradigt vatten, forskarna fick brun blandning som att doppa frukt. Till slut bildas en tunn skyddande film.
det ser ut som forskarna skapat en blandning av
Cellulosa fiber är utvunna ur trä och består av små partiklar upp till 3 mm. Att vara i blandningen och beläggning frukt, de förhindrar avdunstning av fukt och inte tillåta dem att krympa. Källa curcumin är en rot av gurkmeja anläggningen är ett ämne som behövs för att döda bakterier som finns på ytan. av Glycerin, i sin tur, är en icke-toxisk, trögflytande vätska med söt smak — den ger en blandning av elasticitet.
Utformad blandning består av fyra delar och är relativt billig att tillverka
äggen i en blandning som behövs för att späda ut alla dessa ingredienser, liksom för repulsion av vatten. Dessutom är det en naturprodukt, så det är okej om bitar av beläggningen blir i den mänskliga kroppen. Men forskare hävdar att tillämpas för frukt-en lösning kan vara enkelt att tvätta av under rinnande vatten från kranen.
Behandling
Skapa lösningen kyls till rumstemperatur, forskare testade sin effektivitet för in vitro. De sätter en beläggning på bananer, avokado, jordgubbar och papaya, och sedan lämnat dem utomhus. De övervakar också tillståndet i produkter som inte har fått en skyddande beläggning. I slutet visade det sig att den råa frukten har ruttnat på den åttonde dagen av experimentet. Och bearbetade livsmedel behåller friskhet även efter en vecka av att vara utomhus.
För att öka hållbarheten i stor utsträckning bidragit till cellulosa fiber och curcumin. På grund av de små fiber, produkterna håller sakta på att förlora fukt, på femte dagen i experimentet försvunnit, och endast 35 procent av fukt, medan vanliga frukt förlorat 60% fukt. Curcumin skyddar produkter mot bakterier, forskare har lagt på dem E. coli och dagar senare från honom är inte borta.
E. coli — en vanlig orsak till matförgiftning
Enligt författarna av det vetenskapliga arbetet, de skapat en blandning som inte bara ökar hållbarheten på produkterna, men också finner använda kyckling ägg, som oftast sker av gårdar på grund av det stora överflöd. Enligt statistiken är att det i Usa årligen producerar 7 miljarder ägg, men 200 miljoner av dem hamnar på soptippen. Den nya tekniken kommer att möjliggöra för mänskligheten att börja använda sig av minst en typ av mat.
en Ledare i produktionen av kyckling ägg anses vara Kina — dess andel är 36 procent av den totala världsproduktionen
Låter väldigt cool — när forskare har lyckats lösa två problem på en gång. Men vem kommer att samla in , som kastas i en deponi? Om en sådan lösning kommer att dra nytta av efterfrågan och kommer att användas av leverantörer av färsk frukt, det finns en risk att bildandet av en förening som ska användas är inte "skrivit av" ägg. Dock kanske vissa företag kommer att ordna insamling av överskott av ägg och kommer att köpa dem från jordbrukare till en lägre kostnad.
För närvarande forskare är fortsatt forskning och letar efter ägg kyckling alternativ av vegetabiliskt ursprung. Det finns många veganer som vägrar att äta alla som producerar djur om frukt kommer att behandlas kyckling ägg, vissa människor kan sluta använda dem. Dessutom, många människor är allergiska mot ägg, och en skyddande beläggning för frukt kan skada sin kropp.
Rekommenderad
Det autonoma skeppet kommer att upprepa den 400 år gamla kampanjen, men varför?
Modernt autonomt fartyg Mayflower År 1620 ägde en av de viktigaste historiska händelserna rum. En stor grupp britter lyckades simma över Atlanten och upprätta den första bosättningen i Nordamerika. Detta möjliggjordes av mayflower handelsfartyg, somf...
Vad är dyslexi och hur kan det botas?
Dyslexi drabbar ca 10% av världens befolkning Det finns många sjukdomar i världen som är associerade med störningar i hjärnan och ryggmärgen, liksom olika grupper av nerver. Dessa sjukdomar kallas neurologiska sjukdomar och en av de vanligaste av dem...
Första recensioner: hur snabb är den satellit Internet Starlink från Elon musk?
I Internet dök den första recensioner på leverantören Starlink Amerikanska entreprenören Elon Musk (Elon Musk) handlar inte bara om tillverkning av elbilar och rymdskepp. I och med 2015, han skapade företaget Starlink, vars syfte är att säkerställa a...
Relaterade Nyheter
På sjukhus i framtiden dörrhandtag själva kommer att renas från bakterier
I sjukhus fashionabla lätt att fånga en smittsam sjukdom, så tvätta händerna ofta. varje dag på sjukhus botat tusentals människor, men i samma "zeleznicar" helt friska människor ofta plocka upp och farlig sjukdom. Det faktum att d...
Analog solpaneler, eller hur man får energi från skuggorna
Solenergi används ganska lite, men förgäves. Medan coronaviruset fortfarande vandrar omkring på planeten, människor som sitter på hus, och vissa företag funderar på hur man ska ta med jobbet «udalenku» för evigt. Men om ...
Varför Amerikanerna visade en vanlig transport plan i ett bombplan?
För att skjuta på mål marken har länge använts speciellt flygplan (orna) och fighters och, i modern tid — drönare. Men 4 år sedan i Usa funderar på hur man kan utveckla en plan som inte bara kunde utföra ett stort antal vape...
SpaceX lanserade Dragon Besättningen och fartyget gjorde en lyckad dockning med ISS
vid andra försöket, SpaceX lyckades ändå göra sin första bemannade flygningen i rymden. Alltså, Usa först självständigt sätta en människa i rymden efter programmet "space Shuttle" officiellt stängt. Företaget har inte bara lyckats...
Starship Elon musk exploderade under tester
Trots den framgångsrika lanseringen av Besättningen Dragon företaget SpaceX, som ägde rum i går, på Elon musk och andra utrymme avkomma fortfarande har problem. Låt mig påminna er om att detta är Starship. Även om det är mer korre...
SpaceX framgångsrikt lanserat en rymdfarkost Crew Dragon till ISS
vid andra försöket, SpaceX lyckades ändå göra sin första bemannade flygningen i rymden. Alltså, Usa först självständigt sätta en människa i rymden efter programmet "space Shuttle" officiellt stängt. Företaget har inte bara lyckats...
Hur nukleär isbrytare arbetar-och varför Ryssland är ledande i denna riktning
Så är den fasta jorden att det är en sådan sak som "Norra sjövägen". Denna transport artär, passerar långt Norrut. Det är helt enkelt omöjligt att gå till vanliga domstolar. För att göra detta, de är tillsammans med en stor atomic...
Skapat en enhet som låter dig smaka på även de mest dyra rätter
hela historien av mänsklig existens kockar kom upp med miljontals olika rätter, varje av som har en unik smak. Varje dag äter vi bara det mest prisvärda av dem som pasta och ravioli, men det finns kulinariska läckerheter som vi he...
Den första flytande kärnkraftverk i världen som är i drift. I Ryssland
jag Hörde talas om ett kärnkraftverk? Det låter häftigt och de ger oss väldigt mycket, men nu finns det en ny typ av dessa energikällor. Föreställ dig detta: en galen mängd energi som kan levereras var som helst och med en minimal...
Bana Jungfrun är inte att lansera en raket från planet — vad har hänt med henne?
Medan SpaceX planerar att vara värd för sin första bemannade lansera i rymden, dess konkurrenter är dessutom inte sitter still. Till exempel, Bana Jungfrun entreprenören Richard Branson bestämde sig för att stå ut i en ovanlig rak...
Amerikanska fartyg som förstörda flygplan med en kraftfull laser
en gång soldaterna var beväpnade med primitiva vapen och kulsprutor, men nu militären har tankar och även stora fartyg med laser installationer. Nyligen enheten, skjuta på fiendens mål med laserstrålar, som man fann vid en landnin...
den 27 maj, 2020, SpaceX planerar att genomföra den första bemannade flygningen av rymdfarkoster Crew Dragon, som är att leverera Amerikanska astronauter till ISS. Bob Behnke och Doug Hurley kommer att vara det första människor so...
Är det en konspiration mot elbilar?
EVS-och konspirationsteori — detta är en direkt kumpaner. När du ser — överallt, där kritik av elmotorn, du kan läsa massor av meddelanden som Tesla och andra elbilar — de är superhjältar av bilmarknaden, som käm...
Vrål av motorer och utegångsförbud: som SpaceX har tvingat invånarna i Texas för att sälja sina hem
efter Varje lyckat test av en ny raket (eller misslyckad lansering, detta händer också) SpaceX ser vi ofta rapporter om att det som hände på den nybyggda spaceport i Boca Chica, Texas. Vad är det här för ställe? Det är en liten by...
För alla historia av förekomsten av Jordens människor är ständigt inblandade i slagsmål med varandra om territorium. Även den grottman inte vill erkänna att deras livsmiljö, vad kan vi säga om mer den senaste tiden, när människor ...
Är det sant att tusentals människor i Brasilien såg UFO-krasch?
Ja, fans av konspirationsteorier, det är din tid! Enligt den senaste publikationer i media världen, tusentals människor i Brasilien har sett ett oidentifierat flygande föremål på himlen. Onödigt att säga att de många videoklipp so...
ISS är de inte längre behövs? Kina är redo att lansera sin rymdstationen
Kina är återigen före resten, den 7 maj, kontoret för bemannade rymdfärder i landet rapporterade om de lyckas återvända till Jorden på rymdskepp av den nya generationen. Testet flygningen varade i nästan 3 dagar — under denn...
Hjärnan förlorar minnen under sömn
ibland Om du drömmer att du ser saker från det förflutna, så kanske är det sant för en anledning. Det visade sig, under sömnen hjärnan arbetar för att konsolidera och organisera minnen. I själva verket har forskare länge har vetat...
Vad är en tokamak? Bara om en fusionsreaktor
Kan du tänka dig en värld där man inte behöver extra energi? En värld där du inte behöver tänka på hur man ska spara energi. Det kommer att bli, om inte gratis, så mycket billiga. Tänk dig nu att Solen som varje sekund producerar ...
Prototypen rymdskepp Starship testades med en motor
prototypfordon Starship kodnamnet SN4 framgångsrikt testats i enlighet med en enda motor Raptor. Tidigare rättegångar som hölls i mitten av April — då fortfarande en prototyp SN3 föll isär under testning under press. Företaget kun...
Kommentar (0)
Denna artikel har ingen kommentar, vara den första!