Екінші тері үшін жемістер мен көкөністерді удвоит оларды сақтау мерзімі
Source:
Біз выбрасываем шамамен үштен бір барлық жемістер мен көкөністер. Калифорния негізделген компания Apeel қалайды өзгертуге бұл арқылы табиғи жабуға мүмкіндік беретін өнімдер қалып балғын екі есе ұзақ. Мұның себебі қарапайым: шамамен үштен бір барлық тамақ жүргізіледі дамыған елдерде, ешқашан түседі түскі үстел. Бұл миллиардтаған доллар. Және біз, әдетте, выбрасываем жемістер мен көкөністер, олар көрінеді непривлекательно. Apeel ұсынады жабуы олардың жарамды тамаққа қапталған және иіссіз, ол удвоит немесе утроит сақтау мерзімі жемістер мен көкөністер.
Қалай ұзақ сақтауға балғын жемістер
Жұқа қақпақ тұрады жұмсағын, қабығы мен тұқымдар басқа да жемістер мен көкөністер. Олар айналады ұнтақ, содан кейін сумен араластырады және жағылады өнім шашырату жолымен, етін немесе сүрту, содан кейін засыхает. Бұл "екінші тері" ретінде кедергіні, баяулату жоғалуын және судың әсеріне ауаның, негізгі факторлар әкеледі бүлінген тағам. Лимон, ол қалуы мүмкін балғын бір ай ішінде сақтай алады сергек екі-үш есе көп өңдеуден кейін Apeel. Өйткені қабығы тұрады, жеміс-жидек және басқа да өсімдіктер, ол сондай-ақ съедобна.
айтуы Бойынша, негізін қалаушы және бас директоры Apeel Джеймс Роджерса, компания өңдеді 8 миллион авокадо. Компания бекітеді, бұл пилоттық нұсқада у ритейлер мен жеткізушілер саны тамақ қалдықтарын қысқартуға мүмкіндік туды 50% - дан астам, соның арқасында жабу. Компания сондай-ақ тартты 110 миллион доллар инвесторлар Қорын қоса алғанда, Билл және Мелинды Гейтс, және жиналады бағдарламасын іске қосу болып өтті.
"Бізге керек емес еді, айтуға, бұл туралы бөлшек — олар біледі, бұл туралы он жылдан артық", — дейді Роджерс. Енді, авокадо, өңделген Apeel түсуге тиіс кейбір дүкендер Германия, Дания, Швеция және Норвегия жылдың ортасында мақұлдаған жағдайда Еуропа одағы тарапынан. Басқа да жемістер, ең алдымен, пайда болады, бірақ жуық арада Apeel емес көрсетеді, атап айтқанда қандай.
президенттің айтуынша талдау орталығының Food Tank Даниэль Ниренберг, ең үлкен міндеті Apeel айналады мәжбүр өндірушілер, бөлшек сатушылар мен тұтынушылар өңдеу өнімдері осылайша. Тұтынушылар әрқашан қабылдайды инновациялар, байланысты азық-түлік — есте гендік модификацияланған өнімдерді (ГМО). Бірақ егер бұл кедергі сәті еңсеруге болады, дейді ол, Apeel көмектеседі адамдарға сенуге, пи сатып алу жемістер мен көкөністерді, себебі аз ықтималдықпен аттанады мусорник.
Роджерс сенімдімін әдеттегі ингредиенттерді жабу көмектеседі сендіру. Өңдеу туралы өнімнің осылайша мәлімдеген орау.
Ал сіз сатып алуға кірістік өңделген осылайша азық-түлік? Айтыңыз .
Көп:
Мөлшері неге байланысты жаңбыр тамшыларының?
Неге тамшы жаңбыр емес, бірдей ме? Ғалымдар біледі жауабы бар. Қалсаңыз, жаңбыр астында және спрятавшись в укромном месте сіз байқаған шығар, бұл жаңбыр тамшылары қатты ерекшеленеді мөлшері бойынша. Әдетте, бұлттағы тамшылары бірдей шамаға дейін жер ...
Физика болжауынша, бұл біздің өркениет падет ондаған жылдар бойы. Бірақ неге?
Егер тоқтату обезлесение, біздің өркениет падет ішінде 40 жыл жаһандық дағдарыстың қызған кезінде денсаулық сақтау бізге жетіспейді жақсы таспасы. Бірақ шындық таспасы мазасыз бүгін көп және оларды елемеуге. Тағы бір 30-40 жыл бұрын біздің ата-қызмет...
Қандай ежелгі жануарлар қорқатын, тіпті динозаврлар?
Реконструкциялау қаңқа дейнозуха (Deinosuchus) бұл сену қиын, бірақ меніңше, ең қауіпті және беспощадными жануарлармен біздің планетада болып табылады қолтырауындар. Өздеріңіз егер адам немесе қандай да бір жануар болады жақын арада осы зубастых құру...
Жаңалықтар
Неге сондықтан көптеген адамдар сенеді экстрасенсорные қабілеттерін?
Оқу және ой қабілеті, көру болашақ — бұл дағдылар, олармен адамдар, әдетте, жоқ туады. Алайда, зерттеулер көрсеткендей, көптеген адамдар шын жүректен сенетін, болуы психикалық күш. Мен қарамастан, көптеген жағдайлары дәлелденген а...
Біз бір кездері зарядтау телефон, Wi-Fi сигнал?
Біздің көз алдымызда тұрған барлық міндеттерді шеше узкую жолағына ықтимал толқын ұзындықтары электромагниттік сәулелену тәртібін 390-700 нанометр. Сіз әлемді көре, әр түрлі толқын ұзындығында, сіз білген, қалалық аймағында сіз жа...
Қазақстанда болуының екінші себебі сұйық су Марс
Жазда 2018 жылғы зерттеушілер белгілері болуын астында ледяным жамылғысының оңтүстік полюс Марс. Деректері бойынша радиолокациялық жабдықтардың аппаратты Mars Express, көл тереңдігі 1,5 км және кассалық бүтін 20 км. Бастапқыда жақ...
Трамп міндетін жүктеді жасауға Америкаға бірінші жасанды зерде
Жасанды интеллект мүмкін изобретен АҚШ-та, бірақ басқа елдерді қоса алғанда , Канада, Франция, қолданды үлкен қадамдар дамуын қолдап, осы технология мен үйренген оған пайда. Сондықтан Дональд Трамп АҚШ президенті тырысады өзгерту ...
Есебімен мұзбен Гренландии тапты үлкен кратер: қанша барлығы?
қараша 2018 жылғы гренландским мұздық Гайавата тауып диаметрі шамамен 31 километр. Геологтар таң олжа, өйткені олар санауға үйренген, қалың мұз қабаты толығымен тегіс осындай қатпары. Олар шешті жеткен жетістіктерінде тоқталмайды ...
Көпжасушалы ағзалар пайда болды әлдеқайда бұрын болжанған
әлі күнге Дейін деп санайды, бұл көп уақыт болды населена қозғалмайтын одноклеточными организмдермен, ал көпжасушалы мәнінен пайда болды онда тек 600-650 млн жыл бұрын. Жаңа ашылуы ғалымдар толық опровергло бұл теориясын бұдан был...
Жер толықтай айырылуы жәндіктердің таяудағы жүз жылда
жәндіктердің Фаунасы қысқарады, сондықтан тез, ол толығымен жоғалып ішінде келесі ғасырдың, делінген баяндамада ғалымдарының Сиднейского және Квислендского университеттер, сондай-ақ, Қытай ауылшаруашылық ғылымдары академиясының Бе...
Ионолет өлшемі монетку ұшады қанаттарының жоқ, пропеллеров және қозғалатын бөлшектер
Ұшатын роботтар өлшемі жәндіктердің, әдетте, үшін арналған жасанды биологиялық жәндіктер, өйткені биологиялық жәндіктер деп есептеледі шеберлерімен тиімді ұсақ ұшу. Бұл ұшатын микроаппараты с машущим қанаты (FMAV) жақындауда мөлше...
Ретінде электромагниттік толқын молний әсер етеді тірі жасушалары бар?
кез-келген уақытта, әлемнің түкпір-түкпірінде, гремит 2000-ға жуық найзағай. тұрақты найзағайлардың резонирует арасындағы аймақта, Жер беті және ионосферой, ол мұндай құбылыс ретінде . Кешіріңіз, бұл туындайтын электромагниттік өр...
Ғалымдар отучили комаров ішіп, қан және таратуға аурулары
Кейбір түрлері комаров белсенді таратады үлкен саны өлімге әкелетін аурулардың арасында есептелетін сары қызба және вирус Зика. Олар ауыстырылады арасындағы организмдермен кезінде ішу қан, сондықтан ғалымдар ойлап шештік басқару ә...
Эксперимент: біледі ме балықты өзіне айнадағы?
Бұл өте біртүрлі сезініп, бірақ білу біліп, өзінің тұлға зеркальном көрсеткен — бұл өте сирек дағды жануарлар әлемі. Адамдар қабілетті білу, өзіне шамамен 15 айлық жасында — бұл сондай-ақ қабілетті кейбір түрлері маймылдар, слонов...
Алматыда "неврологиялық паттерны" сана
Жаңа зерттеу пайдалана отырып, функционалдық магниттік-резонанстық томография (fMRI) көрсетеді, бұл жағдай адам миының орналасқан вегетативтік жағдайдағы немесе жай-күйі ең төменгі естің айырмашылығы суреттер белсенділік, ми, адам...
Соңғы төрт жылдың выдались ең табысталды қазіргі заман тарихы
бұл Туралы жаһандық жылыну себеп болуы мүмкін , белгілі бұрыннан бар. Өкінішке орай, көптеген адамдар түсінбейді маңыздылығы, бұл мәселелер, өйткені климаттық өзгерістер болуда, сондықтан баяу, салыстыру температуралық көрсеткіште...
Лазер болып шықты қабілетті жонглировать тамшы
Подвешенные көмегімен лазер сәулесі микрометровые глицериндік капли бастайды қозғалу орбитам, олар өз нысанда ескертеді траекториясын шарлар жонглера. Осындай күтпеген ашу келді, физика, Германия мен Швеция, олар тек алды бұл құбы...
Тышқандар алды қалпына келтіру ампутированные саусақтар көмегімен екі белоктар
Мүмкін, болашақта адамдар жөндей жоғалған аяқ-қолдың — бұл, қалай болғанда да, намекают медициналық эксперименттер. Ғалымдар қазірдің өзінде белгілі, бұл белгілі жағдайда организмге артуы мүмкін сүйек, бірақ әлі күнге дейін сәті т...
Африкада табылған іздері мұздықтар
сіз сене болған, жерлер бойынша Африка проплывали үлкен мұздықтар? Егер ескерілсін бойы ұзақ тарихында материктер қатты өзгерткен орналасқан жеріңізді, бұл әбден мүмкін. Біздің геологтардың бар салмақты дәлелдемелер — шөлді ел Нам...
Дәлелденген: бактериялар жертвуют өзара қорғау үшін колония жылғы антибиотиктердің
Қарамастан өз крохотные мөлшері, бактериялар керемет хитры. Өзін қорғау үшін және өз колониясына әсерінен антибиотиктер, олар переждать қауіп бола спячке немесе дамытуға генетикалық тұрақтылығын препараттар. Зерттеушілер калифорни...
Соңында 21 ғасыр көпшілігі мұхиттар міндетті шарты екендігін түсінеміз түсі
климаттың Өзгеруі тудырады елеулі өзгерістер жай-күйі фитопланктон Әлемдік мұхит және жаңа зерттеу көрсеткендей, алдағы онжылдықта бұл өзгерістер қатты әсер етеді, түсі мұхит күшейте отырып, оның көк және жасыл. Спутниктер болуы т...
Дәлелденген: әйел миы пайдаларымен артық ерлер
бұл әйелдер мен ерлер ми бар құрылымдық айырмашылықтар, ғалымдарға бұрыннан белгілі. Мәселен, 2017 жылы зерттеушілері Amen Clinics зерттедік 20 000 фотосуреттер бас миының және қызметкерлерінің анықтауы бойынша, әйелдер миы әлдеқа...
Табылды бөлімі ми, заставляющий адамдар күле сезініп, тоқмейілсу өндірілген
Хирургиялық ота ми — өте күрделі процесс, оның барысында пациенттерге кейде қалуда маңызды санасында. Бұл қажет хирург кез келген уақытта алмады тілін табу адам көз дұрыс жұмысы оның тілдік, сенсорлық және эмоционалдық функциялард...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!