#CES | "Невозможный" синтетикалық бургер бұрынғыдан да көбірек ұқсайтын осы
Source:
Компания Impossible Foods, ол туралы бірнеше жыл бұрын алып келді технологиялық көрмесін CES жаңалық әлем бойынша азық-түлік индустриясы, дәлірек саласындағы биохимия. Балалар угощают келушілер өзінің көрмелік стенд "Impossible Burger 2.0" — жаңа буынның веганских burger, жасанды ет дерлік неотличимо осы, кем дегенде айтуы бойынша, адамдарды кім оны жеп көрер.
алғашқы нұсқасы ретінде "ет" пайдаланылған зат "гем". Ол имитировало дәмі мен түсі жануарлар ақуыз, добавлялся "фарш" ұн мен дәмдеуіштер. Термиялық өңдеу кезінде, кем дегенде, көзбен шолып, оның өте қиын ажыратуға осы ет. У веганов новинка туғызды осы шаттық, алайда сүйер осы ет мұндай гамбургерлер емес приглянулись – дәмі бәрібір кім екенін анықтады, ол өте "жасанды". Сонымен қатар, синтетикалық ет ыңғайсыз болды пайдалану имитациясы үшін әр түрлі тағамдардың. Келіңіздер, осы ет, бар ғана емес, жануарлар ақуыз және майлар, жасанды, бұл барлық түсінікті іс болған емес, сондықтан жасанды нұсқа сәл құрғақ.
көрмеде Ұсынылған CES-2019 нұсқа "2.0" шақырған осы фурор келушілер арасында, атап порталының тілшілері Engadget. Жаңа нұсқасында негізгі құрамдас бөліктерінің бірі синтетикалық ет, глютен бидай, ауыстырылды соя ақуыз. Соның арқасында құрылымы біршама өзгерді, "ет" кейін термиялық өңдеу. Енді ол неғұрлым қатаң және оны шын мәнінде шайнау керек. Сонымен қатар, котлета "невозможного бургера" құрамында 14 грамм май, оған сонша темір және ақуыз, қанша және говяжьей котлете ұқсас мөлшері. Тұр ол, айтпақшы, шамамен сонша, ақша сатып алушы алады 240 калория әрбір 100 грамм өнім. Өзгертілген консистенциясы пайдалануға мүмкіндік береді фарш үшін пісіру, түрлі тағамдар. Мысалы, оған жасауға болады тефтели, тұшпара, немесе сөндіруге кусочками.
Дәмі осы гурмана алдауға мүмкін емес. Кәсіпқойлар попробовавшие жаңа синтетикалық суши бәрібір алдық айырмашылықты байқамайды, бірақ қатардағы келушілерге CES новинка ұнады.
20-ға Жуық мейрамханалар веганской тамақ Лас-Вегаста, Нью-Йорк және Сан-Франциско жасасты келісім-шарттар жеткізу жаңа синтетикалық "ет". Жазға қарай "невозможные суши сатылады желілерінде White Castle және Umami Burger, ал соңына қарай 2019-шы олар пайда жаппай еркін сату .
Ал сіз көріңіз келеді? Айтыңыз .
Көп:
Алғашқы пікірлер: қандай жылдамдығы спутниктік интернеттің Starlink жылғы Илона Маска?
Интернетте пайда болды алғашқы пікірлер провайдер Starlink Американдық кәсіпкер Илон Концентра (Elon Musk) айналысады ғана емес, өндірумен, электр автомобильдер мен ғарыш кемелерінің. 2015 жылы ол құрған компанияға Starlink, оның мақсаты қамтамасыз е...
Тарихы ең әйгілі ұшақ және әлемдегі неге Конкорд жоқ ұшады
Мұндай ұшақтар жоқ. Өкінішке… Көптеген адамдар жиі сұрайды, неге біз қазір летаем на дыбыстан жылдамдықпен азаматтық авиация. Бір мағынада жауап беру бұл бір жағынан риторикалық сұрақ жоқ, өйткені осындай ережеге істер әкелді тым көп факторлар ...
Ретінде қылмыскерлер пайдалана алады жасанды интеллект? Ең қауіпті нұсқа
Жасанды интеллект қабілетті көп. Мысалы, ол мүмкін деген адам Арнольда Шварценеггера арналған Сталлоне Соңғы 10 жыл ішінде біз күн сайын естиміз новости про то, как сол немесе өзге де жасанды интеллект үйренді жаңа дағдыларға үйрету. Бүгінгі таңда ко...
Жаңалықтар
Ресейлік ғалымдар ойлап тапқан технологиясын сверхбыстрой лазерлік баспа наноқұрылымдарды
құру Үшін әр түрлі электрондық құрылымдардың металл бетіне қолданылады наноматериалдар керек жағуға арнайы лазермен. Бұл ретте, бұрын жүргізілген сәл ма емес, "қолмен". Бірақ, баспасөз қызметінің хабарлауынша, қиыр шығыс федералды...
Ресейлік ғалымдар ойлап тапқан технологиясын сверхбыстой лазерлік баспа наноқұрылымдарды
құру Үшін әр түрлі электрондық құрылымдардың металл бетіне қолданылады наноматериалдар керек жағуға арнайы лазермен. Бұл ретте, бұрын жүргізілген сәл ма емес, "қолмен". Бірақ, баспасөз қызметінің хабарлауынша, қиыр шығыс федералды...
Әуежайлар заплатили миллиондаған доллар технологиясын қорғау дронов
желтоқсан Айында 2018 жылғы Гатвик әуежайы Англияның жұмыс істемеген уақыт бойы 36 сағат-кенеттен пайда болған аспанда дронов. -Қауіптілік соқтығысып, жолаушы ұшақтарына беспилотниками жойылды 1000-ға жуық рейс, соның салдарынан 1...
Өнеркәсіптік экзоскелет көмектеседі құрылысшыларға оңай көтере блоктар салмағы 90 кг
жақын болашақта үй салу болады атқаруға әлдеқайда аз уақыт, өйткені жұмыс жасай алады, өз қолымен көтере ауыр бетон блоктары. Сияқты естіледі фантастика, бірақ осы ұмтылады өндірушілер экзоскелетов мүмкіндік беретін, адамдарға көт...
Rolls-Royce әзірлейді электр ұшақ рекордтық жылдамдықпен ұшу
Өндірушілер техника тырысады азайту зиянды заттардың ауа, сондықтан ауыстырады электр энергиясына ғана емес, автомобильдер мен ұшақтар. Өкінішке орай, әуе көлігі әзірге жеткіліксіз дамыған, үздіксіз жұмыс істеуге бойы ондаған саға...
USB-C сәйкестендіруге мүмкіндік береді ", өз" зарядные
-C жетілдіріліп, көп ұзамай бастайды қорғауға смартфондар — соның ішінде вирустар. Алдағы ақылды телефоны бастау алады білуге арналған дәл олар үшін зарядтау құрылғылары. Бүгінгі күні мобильді құрылғылар — көбіне смар...
Дерлік "Қара Айна": Жапонияда роботтар жасайды, олар ойнайды, қайтыс болған адамдардың
бір эпизод сериала "Қара Айна" рассказана тарихы туралы қалай жас қыз, переживая қайтыс болған адам туралы жас адам, тапсырыс бердім, оны "көшірмесі" негізделген технологиялар, жасанды интеллект. Бірнеше рет "Қара Айна" біртұтас б...
Ұсынылған ІЛІКТІ, ол өз бетінше үйретеді роботтар жүре
Үшін роботизированый тетігін үйренді жүре жеткіліксіз жай ғана "приделать" оған бірнеше аяқ. жүріп-тұруына — өте күрделі процесс, отнимающий көрсетілімі көп уақыт. Бірақ енді бұл мәселені шешетін болады жасанды интеллект, өй...
Марк Цукерберг сатқан акциялар Facebook үшін әзірлеу ми имплантат
жақында Марк Цукерберг сатқан акциялар Facebook 30 млн доллар. Сонда біреу тіпті туралы ойладым оның негізін қалаушы Facebook қалайды алшақтау өзіндік компаниясы. Алайда, енді түсінікті болды, бұл не үшін жасалды. Мырзаға Цукербер...
Қытай әскери кеме жабдықталған рельсотроном, ауа-райына байланысты ашық теңізде
алатындай сынақ өткізу электромагниттік рельсотрона ашық суларда, деп хабарлайды Business Insider сілтеме жасап Task & Purpose. Жақында алматыда " фотосуреттер үлкен десанттық кемесін "Хайяншань" жобасын Type 072-ІІІ белгіле...
Ұсынылған ІЛІКТІ, ол өз бетінше жасайды жаңалық бейнероликтер
жаңалықтар жасау Процесі (әсіресе таспасы в видеоформате) — бұл жеткілікті еңбекті қажет ететін, бірақ сол уақытта-креативті үрдіс. Және, шамасы, қытай мемлекеттік ақпарат агенттігі Синьхуа шешті қандай дәрежеде аямай өз қыз...
Хакерлер мүдде, бір ең күрделі қауіпсіздік жүйелерін
Сарапшылар саласында компьютерлік қауіпсіздік жайында айтылды хакерлер оңай айналып өтуге системы авторизации негізделген сканерлеу және талдау теріастылық қан тамырларының. Қалай туралы бұл зерттеушілер биометриялық аутентификаци...
Кішкентай компьютерлер біздің өмірімізді өзгертеді. Бірақ оларды құруға өте қиын
Бәлкім, сіз көріп, "Ішкі кеңістік", комедиялық ғылыми-фантастикалық фильм 80-х туралы микроскопической қанатқақты капсулада, енгізілген. Қарамастан, біз әлі алыста құру су асты қайықтар, жүзу денесінде адам, техникалық қол жеткізу...
Киім, ол кедергі прогуливать мектепке және ұйықтауға сабақтарында
Қытай мектеп қазірдің өзінде қадағалап отырады орналасқан жері оқушы арқылы жарақталған чипами "ақылды" нысаны. Әр жиынтықта киім — екі чип орналасқан, иықта. Олар білуге мүмкіндік береді, қашан оқушы кіреді мектепке немесе...
Әлеммен болашақ болады өңдеу емес, ақылды машиналар,... даналық киборги
біз ойлаймыз туралы даналық, ақыл келеді ежелгі философтар, мистики немесе рухани көшбасшылары. Даналық неге екенін байланыстырылады өткен. Алайда, кейбір зияткерлік көшбасшылары ұсынады бізге қайта қарап, даналық тұрғысынан техно...
Гонки на джетпаках — 2019 жылы
бұл қалаларда болашақ кездері болады қозғала ұшатын автомобильдер, әлі де аз күмән. Әзірге ауада қалықтаған көлік , реактивті сөмкесі қазірдің өзінде жетеді жетілдіру және қазірдің өзінде іс жүзінде дайын қатысу үшін жүрдек жарды....
Rolls-Royce " атты табысты сынақтар автономды кеме
Әдетте келгенде автономды техникасы, адамдар бірінші кезекте ойлайды автомобильдер туралы. Алайда, технологиямен, дербес басқарудың ие болуы мүмкін және кемелер, ол туралы тағы да еске салды компаниясы Rolls-Royce. Жаңа 2019 жылы ...
Құрылды, биоразлагаемый пластик, өндіру кезінде оның мүлдем жоқ қалдықтарды
Пластикалық қалдықтар болып табылады өте маңызды мәселе, экология біздің планета. Взять етіп, Үлкен тынық мұхит мусорное дақ, проблемасын, олар сондай-ақ . Қазірдің өзінде бар емес, аз өндіру бойынша жобалар биоразлагаемого пласти...
#жаңалықтар жоғары технологиялар 275 | возвращение ғарышкерлер ХҒС-жылдамдық тоннель Илона Маска
Әр дүйсенбі сайын жаңа шығарған "Таспасы" жоғары технологиялар қорытындысын шығарамыз өткен аптада, туралы айтқанда, ең маңызды және маңызды оқиғалар, басты жаңалықтар және қызықты өнертабыстар. Бүгін біз туралы әңгімелесейік орал...
Құрылды "жасанды өкпе" айналдырады суды водородное отын
Водородное отын бірі болып табылады экологиялық таза түрлерін көздерін. Бұл ретте оны әлі күнге дейін айтарлықтай проблемалы. Көмекке келе алады өнертабыс сарапшылардың бірі, стэнфорд университетінің, жақында әзірледі "жасанды өкп...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!