Калифорния негізделген компания жасайды арзан жасанды мәрмәр сиыр еті жоғары сұрыпты
Source:
сайт беттерінде біз бірнеше рет хабарлаған, сол немесе өзге компания өндірісін бастайды және жасанды ет. Әрине, барлық келеді ухватить "өз бәліш бөлігін" ғана қалыптасып келе жатқан нарығы мен негізделетін Сан-Франциско зертхана Just тиесілі Fast Company шешті бұл өте бірегей тәсілі. Біріншіден, олардың жасанды ет болады выращиваться арнайы биореакторах, ал екіншіден, бұл ет элиталық сорттарын, бірақ өте қолжетімді баға.
Бірақ бірі Калифорния перенесемся солтүстік–батысқа қарай Токио арналған ферма атты Toriyama. Себебі, дәл сол жерде ұзақ жылдар бойы арнайы жағдайларда өсірілетін сиыр тұқымының Вагю. Және олардың өнімділігі ең үздік сорттарын мәрмәр сиыр еті. Құны 1 фунт мұндай ет (сәл астам 400 грамм), айтпақшы, шамамен 100 доллар . Мен жақында Fast Company және Toriyama келісім-шарт жасасты, оған сәйкес бірінші тырысады жаңадан жасауға ет Вагю ерекше биореакторе.
Зертхана Just қазірдің өзінде жеткілікті үлкен тәжірибесі бар, құру әр түрлі "жасанды" азық-биореакторе. Оларға қол жеткіздік "өсіру" өте қызықты өнімдер сияқты наггетсы жоқ табиғи тауық, ет, қамыр, ең, бәлкім, даулы өнім, өсімдік жұмыртқа.
"тұрғысынан түпкілікті құнын біз үшін ешқандай айырмашылық жоқ, қандай жасушалар болады-жидек" биореакторе — жасанды сиыр еті немесе жасанды тауық. Осылайша мәрмәр сиыр еті тұруы мүмкін сонша, қанша және наггетсы." — мектеп директоры, Fast Company Джош Тетрик.
Қазір зертханада ғалымдар бөледі, әр түрлі жасушалар, олар жиналып, жануардың, содан кейін таңдайды ең қолайлы клеточную желісін зерттеу үшін. Негізгі проблема осы кезеңде құны болып табылады ортаның, жасушаларды нәрлендіреді, сондықтан бөлімшесі "Discovery Lab" іздеп, барлық жаңа және арзан ингредиенттер құру үшін қоректік орта. Ең қызықты бөлігі зауыт болып табылады робот Рэнди Джонсон (есімімен аталған бейсболиста), ол зерттейді ретінде жасалған барлық компоненттері өзара іс-қимыл бір-бірімен.
Алайда, кейбір сарапшылар баяндаманы қауіптену, бұл кеңінен жасанды мәрмәр сиыр еті тудырады құлдырауы мүдде осы ет Вагю. Бірақ компания Toriyama сенімді кері:
"біздің ойымызша, дәстүр өсіру Вагю болады ұмытылды. Біз керісінше ұтамыз: көп адамдар әлемнің туралы біледі біздің мәрмәр сиыр еті және попробуют."
Осы және басқа да жаңалықтар сіз талқылауға біздің
Көп:
Алғашқы пікірлер: қандай жылдамдығы спутниктік интернеттің Starlink жылғы Илона Маска?
Интернетте пайда болды алғашқы пікірлер провайдер Starlink Американдық кәсіпкер Илон Концентра (Elon Musk) айналысады ғана емес, өндірумен, электр автомобильдер мен ғарыш кемелерінің. 2015 жылы ол құрған компанияға Starlink, оның мақсаты қамтамасыз е...
Тарихы ең әйгілі ұшақ және әлемдегі неге Конкорд жоқ ұшады
Мұндай ұшақтар жоқ. Өкінішке… Көптеген адамдар жиі сұрайды, неге біз қазір летаем на дыбыстан жылдамдықпен азаматтық авиация. Бір мағынада жауап беру бұл бір жағынан риторикалық сұрақ жоқ, өйткені осындай ережеге істер әкелді тым көп факторлар ...
Ретінде қылмыскерлер пайдалана алады жасанды интеллект? Ең қауіпті нұсқа
Жасанды интеллект қабілетті көп. Мысалы, ол мүмкін деген адам Арнольда Шварценеггера арналған Сталлоне Соңғы 10 жыл ішінде біз күн сайын естиміз новости про то, как сол немесе өзге де жасанды интеллект үйренді жаңа дағдыларға үйрету. Бүгінгі таңда ко...
Жаңалықтар
#жаңалықтар жоғары технологиялар 273 | жаңа чип Qualcomm және жабу адрон
Әр дүйсенбі сайын жаңа шығарған "Таспасы" жоғары технологиялар қорытындысын шығарамыз өткен аптада, туралы айтқанда, ең маңызды және маңызды оқиғалар, басты жаңалықтар және қызықты өнертабыстар. Бүгін біз туралы әңгімелесейік жаңа...
Құрылған материал, ол өзгертуге қатты күйі икемді
соңғы кезде ғалымдар жүргізеді көп әзірлемелер саласында құру деп аталатын метаматериалов. Өзінің мәні бойынша метаматериалы — бұл материалдар бірегей қасиеттері түсіндіріледі, ең алдымен емес заттармен, олар тұрады, ал жаса...
AlphaZero өз бетінше оқиды, ойындар ойнауға жоғары деңгейде
ғалымдар Тобы топ DeepMind және Университеттік колледжінің Лондон құрастырған жүйесі жасанды интеллект қабілетті самообучаться ойында және жетілдіру, үш күрделі үстел өтті. Өз жұмысында, журналда Science, ғалымдар сипаттайды өз жа...
Тәсілі табылды құруға жасанды синапсы негізінде нанопроводов
Негізгі құрылымдық элементі нерв жүйесінің клетка, деп хабарлайды ақпарат басқа жасушаларына арқылы синапсов. Бұл сложноустроенные құрылымын, құру жасанды, тағы бір бөлшегі, оңай емес. Алайда ғалымдар тобы Юлихского зерттеу ортал...
Қытай ғалымдары құрдық многоразовую перезаписываемую қағазға
Қарамастан туралы өтінішті оның әдеттегі қағаз жақында пайдаланылудан ақпарат тасымалдаушы ретінде, адамдар әлі күнге дейін қолданады, оны үлкен мөлшерде. Мысалы, жазу үшін белгілер, олар ұзақ сақталады. Сондықтан қазір бірден бір...
Теңіз омыртқасыздары көмектесті айналдыра ағаш биоотын
соңғы жылдары әлем ғалымдары табуға тырысады әзірлеу тәсілдері арзан тәсілі өндірістің төмен көміртекті отын, ол болашақта мүмкін деген мұнай өңдеу өнімдері. Және әбден мүмкін, бұл бұл жағдайда, жиі бұл көмек адамға келеді өзі таб...
#жаңалықтар жоғары технологиялар 272 | отырғызу InSight және кибератака Мәскеуде
Әр дүйсенбі сайын жаңа шығарған "Таспасы" жоғары технологиялар қорытындысын шығарамыз өткен аптада, туралы айтқанда, ең маңызды және маңызды оқиғалар, басты жаңалықтар және қызықты өнертабыстар. Бүгін біз туралы әңгімелесейік отыр...
Microsoft HoloLens көмектеседі соқыр анықтайтын есіктер, ал әскери — жауларын
Көзілдірік нақтылықтағы Microsoft-өз құны жоғары сирек үшін пайдаланылады ойын-сауық. Әзірлеушілерге олар үшін қол жетімді 3000 доллар, ал қарапайым пайдаланушыларға бірнеше есе қымбат — 5000 доллар. Бұл ретте олар мол мүмкіндігін...
Көп қабатты 3D-басып шығару және жасанды интеллект құруға мүмкіндік береді дәл көшірмелері суреттер
Мамандар мен Тайланд әдісін әзірледі дұрыс ойнату әлемдік шедеврлер кескіндеме өнерінің пайдалана отырып, 3D-баспа және жасанды интеллект. Осы комбинациясы сонда жаңғырта түс палитрасы бейненің барынша жақындастырылған түпнұсқаға....
Құрылды технологиясы невидимости мүмкіндік беретін объектілер емес, жарықты
соңғы уақытта технологиясын құру невидимости болды тудыруы үлкен қызығушылығын тудырып, ғылыми қоғамдастықтың. Бар салмағы теориялар мен тіпті прототиптерді құру невидимых материалдар. Бірақ, деп хабарлайды редакциясы басылымның ...
Ұлыбританияда тестілейді ІЛІКТІ, ол вычислит қылмыскерді дейін заң бұзушылық
2002 жылы шықты негізделген шығармалар Филип Дика фильм "Ерекше пікір". Онда айтылды болашағы туралы, онда арнайы жүйесі предсказывала дейін қылмыс, сонымен қатар олардың совершат және пресекала олардың осылайша. Сонда жүйелері ту...
Израиль стартап болады "веганские стейк", неотличимые жылғы осы
Өндіру жасанды ет әлі толық игерілген жоқ ағыны және ұқсас өнімдер қабылданады, тезірек, исключение из правил. Бірақ барлығы сол арада жасанды ет айналады әбден өзіне қалыпты жағдай. Жақында біз сіздерге қолдану жасанды ет, ал қаз...
#жаңалықтар жоғары технологиялар 271 | жаңа вагондар "РЖД" және бірінші әлемдегі сканер дене
Әр дүйсенбі сайын жаңа шығарған "Таспасы" жоғары технологиялар қорытындысын шығарамыз өткен аптада, туралы айтқанда, ең маңызды және маңызды оқиғалар, басты жаңалықтар және қызықты өнертабыстар. Бүгін біз туралы әңгімелесейік бірі...
Табылды арзан тәсілі айналдыру CO2 пластик, құрылыс материалдары және тіпті дәрі-дәрмек
Көмірқышқыл газы болып табылады шығуы кезінде көптеген түрлері. Және ол белгілі емес, загрязняет қоршаған ортаға емес, себептерінің бірі болып табылады жаһандық жылыну. Сондықтан егер біз болашақта біздің планетамыздың — біз...
Ұсынылған әлемдегі бірінші стандарттар дронов
Алғашқы жаһандық стандарттар дронов ұсынылды. Олар сақтау үшін, сонымен қатар ұшу аппараттары қауіпсіз, ал операторлар алатындай жауапкершілік жүктеледі. Стандарттарды әзірлеумен айналысты стандарттау жөніндегі Халықаралық ұйым (I...
#Видео | Фантастикалық маневр СУ-57
Тәжірибелік-конструкторлық бюро П. О. Сухого көптеген жылдар әзірлейді маневрлі бесінші буынның Су-57. Ұшу бірінші данасын 29 қаңтар 2010 жылға созылды 45 минут. Қараша айында 2018 жылы Желісі пайда болды бейнеролик көрсететін ағы...
Ғалымдар тапты тиімді тәсілі шешу күлгін гало фото
Қарамастан қазіргі заманғы камералар, микроскоптар және басқа да оптикалық жабдық жетті небывалого даму деңгейінің соңғы жылдары, оптикалық технология, ол пайдаланылады барлық осы құрылғылар және құралдарда шын мәнінде аса өзгерме...
Solar Foods өндірісін бастайды және жасанды тамаққа ауа, су және электр
Ұқсайды, құру жасанды тамақтан — бұл тренд, ол тере үлкен айналымдар таяу жылдардың ішінде. Мысалы, жақында біз бұдан бұрын хабарлағанымыздай, " өнім өндіру-жасанды ет. Бірақ Финляндияда арыға барып, мен ойлап тапқан техноло...
Илон Концентра переименовал Big Falcon Rocket " Starship
Болашақ жаппай зымыран SpaceX, Big Falcon Rocket (BFR), жаңа атауына ие болды. Өзінің жеке аккаунты Twitter компаниясының бас директоры, деп мәлімдеді көлік бөлігі кеменің белгілі және қазір Big Falcon Spaceship, енді деп аталатын...
РТЖ көрсетті концепт бірінші ресейлік жоғары жылдамдықты пойыз
Кеше концепте жаңа плацкартного поезд ресей темір жолдары. Бүгін туралы ақпарат пайда болды, деп "Российские железные дороги" әзірлеуді жүргізуде тұжырымының бірінші ресейлік жоғары жылдамдықты пойыз. Концепт "көрмесінде Транспорт...
Комментарий (0)
Бұл мақала емес, түсіндірмелер, бірінші болыңыз!