Шын мәнінде маңызды йодталған тұз және қанша, оны бар барлық?

Көптеген, бұл, меніңше, тұз бұл мүлдем тұрмыстық өнімді сатып алуға және пайдалануға құқылы. Көптеген пайдаланады, оған соншалықты жиі емес, яғни банктің орналасқан шкафта, меніңше, мәңгілік және көптеген дерлік дайын ойлаймын тұз кіреді штат жарақтандыру пәтер. Ал барлық ойлайды, ол дұрыс, оның атай "йодталған тұз" емес, "тұз" — бұл қысқарту. Бұл олай емес, өйткені емес, барлық жерде тұз йодируют әрқашан емес, ол осындай. Әр түрлі елдерде табуға болады ас повышеным құрамында йод немесе, керісінше, ең әдеттегі (қазір біз айтамыз тұз қосылған). Қандай тұз керек сатып алу және неге оны мүлдем ерітіп, әртүрлі?

Қашан бастады йодировать тұз

болмас үшін, бұл міндетті түрде ас тұзын йодтау болып табылады таза кеңестік өнертабысы. Шын мәнінде, жоқ. КСРО-да мұндай өңдеу тәсілі келді, тек 1956 жылы. Сөйтіп, осы уақытқа дейін бұл міндетті тұзды йодтау енгізілді Швейцарияда (1922 жылғы) және АҚШ-та (1924 жыл).

Қашан болған нормалары міндетті тұзды йодтау, оны жай ғана мүмкін емес еді шығаруға басқа түрінде. Яғни орау, қалай жазу, бұл жай ғана тұз, бірақ оған бәрі бір болуы мүмкін йод қосылды.

кейбір елдерде, кейінірек бас тартқан практика міндетті йодтау берді құқық өндірушілерге өзі таңдауға, қалай өз өнім. Бірақ олар бәрібір керек жазу бұл орау үшін сатып алушы білген, ол қандай өнім алады.

пайдасы йод ағзаға

Мұндай талаптар өндірушілерге тұздары бастады жарияланғаннан кейін жасалды ашу, доказывающие пайдалылығы йод адам ағзасына. Тіпті бүгінгі күні денсаулық сақтау ұйымының мәліметтері бойынша (ДДҰ), әлемдегі 60% - ға жуық адамдар бастан йодтың жетіспеушілігі, ол өте теріс әсер етеді, зат алмасудағы және организмде жалпы алғанда.

Осылай көрінеді йод, егер осылай айтуға болса, шикі түрінде.

тіпті статистика, бұл Швейцария, - шараларын енгізе отырып, ереже міндетті йодтау арасында әскерге шақырылушыларды диагноз нақұрыстық тіркелді (ақыл-ес кемістігі) қысқарып, 31 жағдайдан 1 000 адамға 1 оқиға. Яғни, 3,1% - дан 0,1% - ға өсті. Және бұл бар-жоғы 20 жыл.

бірінші кезекте, йод пайдалы қалыпты жұмыс істеу үшін қалқанша безінің жауап беретін зат алмасу және ағзаның гормоналды фон. Яғни, барлық, бізбен бірге жүреді, бұл гормондар, бұл біздің денсаулығына, біздің сыртқы түрі, тіпті, біздің көңіл. Иә, егер сіз жай отвечает салмағы, дегенмен отырсаңыз ең қатаң диеталар, немесе сіз скверное көңіл-күй және противно алуға мүмкіндік беретін қара уылдырық алтын қасық, сіз, өйткені, с гормональным фоны мен керек провериться.

Әсіресе бұл тұрғындары сәл астам солтүстік өңірлерді тұрып жатқан алыс теңіз немесе мұхит (бірақ ол панацея емес). Мысалы, Ресейде әр түрлі есептеулер барлық дерлік тұрғындары бар созылмалы йод тапшылығы.

Неге йодируют дәл тұз

Сұрақ неге йодируют дәл тұз емес, айталық, қант, нан, сүт немесе соған ұқсас өнімдер. Барлық тұз, оның ішінде: (кешіріңіз үшін каламбур), дәл осы ақ ұнтақ барлық адамдар жейді шамамен саны бірдей. Оның жейді барлық дерлік, бірақ тағы бір сәт. Өзгелікте қант, тұз дерлік болмайды переесть. Сіз болады емес бар, оны қасық. Максимум шымшым қр тағам және барлық. Есесіне, қант біз тұтынатын тыс шаралар және тоқтату бізді ғана емес, қомағайлық. Миы дайын болады неше угодно, қант, өйткені бұл жылдам көмірсулар және таза энергия, ол әрқашан басымдық.

Егер тұз қаныққан теріні йодпен, қаптамада болады делінген.

Плюс тұз өзі жақсы сіңіреді заттар. Рас, көптеген өндірушілер үнемдеуге тырысады, болсын тиын мен шығару тұз йод жоқ. Біздің елімізде бұл мүмкін болды кейін ыдырап, КСРО мен тоқтатылып, міндетті ереже туралы йодоровании тұздары.

йодтау Үшін тұз КСРО - пайдаланды, йодид калий. Минус бұл ингредиент болған соң кішігірім жарамдылық мерзімі — барлығы-6 ай. Содан кейін әсерінен оттегінің йодиді жоғалтты және өз қасиеттері. Әдетте тұзы сатылады бойынша 500-1000 грамм ғана емес, барлық жейді мұндай көлемі жарты жылда.

Кейінірек қолдана бастады йодат калий бар жарамдылық мерзімі бір жылға дейін және стабильнее өзін термиялық өңдеу кезінде. Ал мезгілде өзгертпейді дәмін тағамның. Мен қарамастан, мұндай қоспалар тұр өте қымбат емес, иә, керек, олардың көлемі орау емес, көптеген өндірушілер бәрібір кейде үнемдейді.

Сондай-ақ тұзды.

тұтыну Нормасы йод адам үшін

әр Түрлі ұйымдар деп атайды әртүрлі маңызы бар тәуліктік тұтыну йод, және әр түрлі салдары оның дозаланғанда. Қажеттілік йоде өлшенеді емес, граммами және тіпті олардың тысячными үлестерін (миллиграммами), ал миллионными үлестерін (микрограммами).

Үшін тәуліктік тұтыну нормасы деп аталады диапазонында 100-150 микрограмм. Сіз түсінсе, соншалықты аз, қосасыз ғана тамшысынан спирт ерітіндісін йодол пайдаланылады, медицинада, йод шамамен 3 миллиграмма (3 000 микрограмм). Яғни, тіпті бір тамшысынан ерітінді бар 20-30 есе көп йод, көп адамға тәулігіне. Енді түсінікті, мұндай көлемі жеткілікті оңай тұз жоқ передозировок. Бірақ бұл, егер артық дозалануы барлық болады?

Возможна ли артық дозалануы йод және ол айырылуы мүмкін

Әрине, артық дозалануы йод, және кез келген басқа заттар болады. Бірақ тәуекелі де үлкен. Негізінен перебирают өз нормасын кім бақылаусыз ішеді йодосодержащие препараттар. Мөлшерлеу оларда, әдетте, өте үлкен және сусын тым көп, бұл заттар жеткілікті. Алдында оларды қабылдау керек, батыл, ол алады талдаулар және олардың негізінде тағайындайды дәл затты үлестіру мөлшерін, ол, кем дегенде, зиян тигізбейді.

Тәуліктік нормасы әр түрлі санаттағы.

Қарамастан нормасын 100-150 микрограмм, тіпті қабылдау 1 000 микрограмм (1 миллиграмм) бірі болып табылады қорқынышты. Кем дегенде, сондықтан болып саналады. Егер қабылдауға көп және нормасы емес, 10 -, ал айталық 100 есе және осылай ұзақ уақыт бойы, адам дамуы мүмкін уақытша оқшаулау . Бұл деп те атайды Әсері Вольфтың-Чайкова. Алайда, бұл өте қорқынышты және уақыт өтіп жатыр өзі.

Қандай безобидной емес болып көрінген артық дозалануы йод, оған керек жатуы өте маңызды, өйткені көптеген жағдайларда, ол болуы мүмкін фатальной, ал маңыздылығы қалқанша безінің біз қазірдің өзінде қарастырдық басында-бабы.

Қашан қайтадан бастайды йодировать барлық тұз

Өйткені елдегі үшін климат және өмір сүру салтын көптеген адамдар бар айқын анықталған жетіспеушілігі ағзадағы йод, мұны қалай да шешу керек. Өткен жылдың соңында , ол міндеттеу барлық кәсіпорындар өндірумен айналысатын тұздары, оның йодировать. Бұл ретте, йодпен байыту болады йодатом калий.

Ұсынылады ғана орнатуға міндетті түрде байыту тұздың йодпен, бірақ мен өзгерістер енгізілсін азық-түлік өнімдерін өндіру тұтастай алғанда. Барлық азық-түлік өнімдері жүргізілуі тиіс қолдана отырып, йодталған тұзды, егер ол бар рецептте (жағдайларды қоспағанда, бұл технологиялық үдеріспен жол).

Егер заң қабылдайды, онда кейін шамамен 30 жылдық үзілістен бізге тағы да керек емес, ойлау . Айту қиын, ол айналады пайдалы, бірақ артықшылықтары, онда айтарлықтай көп. Өзгерістер енгізуді ұсынады жазынан бастап 2021 жыл. Адамдардың денсаулығы үшін өте жақсы. Ең бастысы, түсіндіру, дәл тұз олар алады тәуліктік нормасын йод. Меніңше, бұл тұз — тамаша көзі йод? Сонда, мысалы.

Тұз — ақ смерь. Тұтастай алғанда, иә, бірақ йодпен одан кем қалыпты.