Stimmt es, dass Salz — das «weiße Tod»?
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In der heutigen Zeit wird das Salz — ein unverzichtbares Produkt, das fast überall benutzt. Es war jedoch nicht immer
Wussten Sie, dass noch vor 500 Jahren, Kilogramm Kilogramm Salz und auserlesenes Fleisch kosteten fast gleich? Diese Ungerechtigkeit verursacht sogar Salz Revolten auf der ganzen Welt, auf denen die Teilnehmer forderten eine Senkung der Preise auf das notwendige für die Erhaltung der weißen Substanz. Unterdessen die Debatte über unsere mehr oder weniger nachlassen nur mit dem Beginn des XXI Jahrhunderts. So Recht, ob der Begriff der Heldin Ljudmila Gurtschenko, die besagt, dass «das Salz — der weiße Tod» oder doch nicht?
Woher kommt das Salz?
Lebensmittel-oder Speisesalz besteht aus farblosen Kristallen, die nicht mit irgendeinem Geruch, besitzen aber bei diesem spezifischen Geschmack. Über die geschmacklichen Eigenschaften des Salzes wussten die Menschen schon in grauer Vorzeit, als es produziert durch die Verbrennung von einigen Laubbäumen. Mehr oder weniger industrielle Gewinnung von Natriumchlorid gab es auf dem Gebiet des heutigen Europa, nämlich an der bulgarischen Schwarzmeerküste. Dann Salz produziert wird der sich auf dem Territorium der Siedlung Провадия-Солницата einer natürlichen Quelle durch verdampfen. Derzeit Kochsalz wird in der gefundenen Lagerstätten von Natriumchlorid an der Stelle der alten ausgetrockneten Meeren.
Salzgrotte in Polen
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nutzen und Schaden des Salzes
Der Moderne Mensch scheint sehr schwierig vorstellen, ein normales Leben ohne die Anwesenheit der in Ihr Salz. Darüber hinaus Ionen Natrium in großen Mengen enthalten in den Kristallen von Natrium-Chlorid, sind äußerst wichtiges Element für das reibungslose funktionieren des menschlichen Organismus. So, Natrium trägt zur Normalisierung des Wasserhaushaltes im menschlichen Körper, beteiligt sich an der Kontraktion der Muskeln und normalisiert den Stoffwechsel.
Zusammen mit der Tatsache, übermäßige Verwendung von Salz droht uns in Erster Linie der Entwicklung , darunter erscheinen und Arteriosklerose der Gefäße. Außerdem dürfen Sie nicht Essen auf einmal mehr als 250 Gramm Natriumchlorid, so wie auch diese kleine Dosis gilt als tödlich für den Menschen.
250 Gramm Salz auf einmal gegessen, kann dies zum Tod des Organismus
Der Tod des Körpers kann nicht nur die übermäßige Aufnahme von Salz, sondern auch der vollständige Verzicht auf Sie. In Abwesenheit im menschlichen Blut Natrium-Ionen, der Mensch fällt in einen Zustand, genannt Hyponatriämie. Diese unangenehme Krankheit entwickelt sich im Zusammenhang mit der falschen Regime trinken. Mit anderen Worten, Sie können sterben, trinken ein Schluck zu viel Wasser. Übrigens, eine tödliche Dosis irgendwelche Flüssigkeit wird als Volumen von 7,5 Litern. Ähnliche antirecord gestellt wurde infolge des tödlichen Fall im Jahr 2007 mit Jennifer Strange, die umgekommen in wegen einer einmaligen Einnahme einer großen Menge an Flüssigkeit.
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