Скільки продуктів харчування викидають люди?
Source:
Що ви робите по дорозі додому з роботи? Швидше за все, багато хто з нас обов'язково заходять в магазин і купують їжу на найближчі пару днів. З-за голоду в кінці робочого дня людям властиво купувати більше продуктів, ніж потрібно, внаслідок чого не з'їдена їжа викидається незважаючи навіть на не минулий термін придатності. У 2005 році Продовольча і сільськогосподарська організація ООН (FAO) повідомила, що на сміттєзвалищі виявляється третина всіх вироблених людиною . Однак проведеної організацією дослідженні не враховувалися особливості людського обміну речовин і не було даних про обсяг витрачених даремно їжі у відношенні окремих держав, тому вчені вирішили провести більш ретельну наукову роботу. Результати виявилися страшнішими.
Про результати роботи, проведеної нідерландськими вченими на чолі з Монікою ван ден Бос-Вермы, було розказано в науковому журналі . За розрахунками вчених, коли обсяги викидається їжі різко збільшуються, як тільки на кожну людину витрачається понад 6,7 долара в день. За їх розрахунками, щодня кожна людина викидає їжу з енергетичною цінністю близько 527 кілокалорій, тоді як в 2005 році організація FAO стверджувала, що цей показник дорівнює 214 кілокалоріям. Виходить, що людство викидає в два рази більше їжі, ніж вважалося раніше.
Людство неправильно використовує харчові продукти
За словами доктора Тома Ахтербоша, якщо б люди більш усвідомлено зверталися з їжею, замість чотирьох осіб можна було б прогодувати цілих п'ять. Це особливо актуально для країн, де мешкає найбільше людей з низькою заробітною платою. Дослідники вважають, що зменшити кількість споживаної їжі можна лише трохи змінивши раціон харчування і споживчі звички. Наприклад, при поході в магазин можна просто скласти список необхідних покупок і купувати тільки ті продукти, які потрібні.
Щоб зрозуміти, скільки приблизно їжі потрібно для угамування голоду, можна враховувати, що щодня чоловікам рекомендується вживати , а жінкам — у два рази менше. Без відходів, звичайно ж, не обійтися, але їх кількість не повинна становити не більше 214 кілокалорій. На жаль, за останні 20 років у суспільстві склалася погана тенденція купувати їжу з запасом і викидати залишки.
В країнах їжа складає цілих 67% від усього сміття, що викидається
Особливо сильно ця тенденція помітна в розвинених країнах, жителі яких можуть дозволити собі покупку такої кількості продуктів, яке вони не в змозі з'їсти до закінчення терміну придатності. За розрахунками дослідників, у деяких країнах харчові відходи складають цілих 67% від усього сміття, що викидається.
Важливо зазначити, що проблемою викидається даремно їжі зацікавилися не тільки організація FAO і нідерландські вчені. Наприклад, в 2019 році ми в те, куди діваються 40% вирощуваної людством їжі. Також ми розглядали наукову і народну версію того, чому не можна викидати їжу. Детальніше про це можна почитати в нашому .
Зізнайтеся — ви ж теж викидаєте багато продуктів?
Більше:
Венера має газ, вироблений мікробами. Вчені знайшли іноземців?
Був припущення, що може бути життя на Венери Протягом багатьох років вчені шукають життя на Марсі. Але хто знає, може вони там не дивляться? У 2017 році дослідники з США та Великобританії почали шукати ознаки життя на Венері, яка є другою за величино...
Чи може мелатонін допомогти лікувати коронавірус?
Деякі лікарі вважають, що гормон сну допомагає при коронавірусі Схоже, що в переліку потенційних методів лікування COVID-19, які дослідники запропонували протягом декількох місяців пандемії, ще одне поповнення: мелатонін. Лікар в Техасі каже, що він ...
Що таке "гормон любові" і хто його не вистачає?
Окситоцин - гормон любові Людське тіло виробляє величезну різноманітність гормонів, кожен з яких виконує своє завдання. Наприклад, багато відомих ендорфінів приносять людям відчуття радості, а надлишок кортизолу сигналізує про стресовий стан людини. ...
Новини
#фото | Як виглядає айсберг під водою?
Багато людей не звертають на це уваги, але айсберги є напрочуд гарними природними об'єктами. По своїй суті вони представляють собою пливуть по океанах і морях величезні шматки льоду, які . Зі шкільної програми нам вже відомо, що л...
Чому летючі миші вважаються ідеальними переносниками хвороб?
За даними Всесвітньої організації охорони здоров'я, вірус Ебола і вірус Марбурга, які входять в список найбільш небезпечних патогенних вірусів, відомих на даний момент, імовірно були отримані від . Крім того, до передачі збудника ...
Полупаук полускорпион віком 100 мільйонів років виявлений у бурштині
Скам'янілі останки стародавніх комах регулярно знаходять у бурштині. Інклюзи дозволяють вченим вивчати минуле нашої планети і те, як з плином часу розвивалися різні види живих істот. Так, під час розкопок бурштину в М'янмі (Півден...
Чи може людство вижити без комах?
чи Замислювалися ви про сенс буття звичайного комара? Або, наприклад, метеликів? Вчені переконані, що незважаючи на їх, здавалося б, абсолютно безглузде існування, комахи є необхідною ланкою у ланцюгу життя не тільки людини, але і...
Знайдені останки величезного динозавра, який міг з'їсти кого завгодно
Останки більшості динозаврів, які були здатні розірвати на шматки навіть самих великих тварин, зазвичай виявляються на території США. Однак, древніх скам'янілостей хижаків також повно в Канаді. Наприклад, за останні 50 років там б...
Аеропорти сприяють поширенню інфекцій, але як це зупинити?
Мити руки дуже важливо, особливо в аеропортах В 2018 році видання Business Insider статтю, у якому згадувалося, що після відвідування туалету руки миють тільки 70% людей. За словами співробітника Массачусетського університету Хрис...
Вчені «воскресили» гени мамонтів
Ріст карликових мамонтів сягав від 3 до 4 метрів, що пропорційно сучасному азіатському слону Близько 11 000 років на нашій планеті вимерли останні популяції мамонтів. З багатотисячного виду залишилися тільки ті особини, які змогли...
Температура в Антарктиді піднялася до рекордного показника
Можливо, коли-небудь розтане Ще зі шкільних часів нам всім відомо, що Антарктида є континентом, розташованому на самому півдні нашої планети. Він сильно відрізняється від всіх інших точок нашої планети, тому що як мінімум має . Та...
Всі моделі зміни клімату показують, що катастрофа стрімко наближається. Але чому?
Люди біжать від австралійських лісових пожеж у грудні 2019 року Існують десятки , згідно з яким потепління через зміни клімату на нашій планеті призведе до зростання температур на 3°С. Важливо розуміти, що це — катастрофічни...
Може ядерна війна вплинути на водний світ?
Ядерна війна є однією з найбільших загроз для життя на всій планеті Більшість людей, що населяють нашу планету, з жахом уявляють наслідки ядерної війни, адже всім відомо, що це спричинить за собою згубні зміни як для самого життя ...
Вічна мерзлота почала танути. Чим це загрожує?
Танення вічної мерзлоти здатне погіршити наслідки зміни клімату Сьогодні складно знайти людину, яка нічого не чув про танення . Але крім усім відомих льодовиків в деяких частинах нашої планети є вічна мерзлота — підземний лі...
Кліматичні зміни ставлять під загрозу зникнення навіть джмелів
Коли-небудь джмелі можуть зникнути з лиця нашої планети Сьогодні поступове підвищення температури нашої планети шкодить не тільки рослинам, але і багатьох видів тварин. Зовсім нещодавно вчені з американського штату Массачусетс , щ...
Кішки висловлює свої емоції, але чи можемо ми їх розпізнати?
Задоволений кіт — щасливий кіт (і його чоловік) Результати останніх досліджень підтвердили те, що любителі кішок отже знали — ці граціозні тварини прив'язуються до своїх господарів як . Більш того, кішки зовсім не асоц...
Чому їжа, яку їдять руками, здається смачніше?
Є припущення, що є руками набагато смачніше, ніж столовими приладами Напевно, в світі не існує людини, яка не любить смачно поїсти. На те, як людина , впливає безліч факторів, серед яких значаться зовнішній вигляд, температура, ск...
Чому 2020 рік може стати найтеплішим роком за всю історію спостережень?
Зима 2020 року виявилась найтеплішою за всю історію метеоспостережень 2020 рік обіцяє увійти в історію як найтепліший рік за всю історію метеорологічних спостережень і цього вже зараз є ряд доказів. Як повідомляє портал , минулого...
Які тварини вміють утримуватися від їжі, щоб отримати ще більш смачну їжу?
Каракатиці набагато розумніші, ніж ми думаємо Головоногі молюски, в число яких входять восьминоги і каракатиці, мають зовсім іншим еволюційним шляхом розвитку, ніж інші тварини. Вони здаються максимально примітивними створіннями, ...
Чи можна продовжити життя очищаючи організм від старих клітин?
Кадр з фільму "Пан Ніхто", головний герой якого виявився останньою людиною в історії, який помер від старості Сьогодні вченим відомо, що з плином часу наші клітини накопичують пошкодження в ДНК. Одні клітини успішно виправляють за...
Наркоз під час пологів може спровокувати розвиток психічних захворювань
По можливості, при пологах потрібно робити загальний наркоз, а місцеву анестезію Народження дитини для багатьох людей вважається одним з найщасливіших моментів з сімейного життя. Однак під час пологів жінки відчувають неймовірну б...
Чи впливає мелодія будильника на самопочуття людини по ранках?
Кадр з фільму «День бабака» Кілька десятків років тому, ще на початку 2000-х років, ми просиналися під неприємний писк або дзвін будильника. Сьогодні ж будильник вбудований навіть в самий дешевий смартфон і у нас є можливість вста...
Існує всього 4 типи особистості. До якого належите ви?
Ми всі різні, але водночас схожі Всі люди різні, і з цим неможливо сперечатися. Численні спроби розподілити людей по виявилися ненадійні і ілюзорні. Деякі з цих спроб і зовсім були маячнею і заснованими самоотчетах, які не можна н...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!