केक निश्चित रूप से बहुत ही आकर्षक लग रहा.
परिणाम के किए गए एक अध्ययन में मस्तिष्क के संस्थान के विश्वविद्यालय वर्जीनिया, बंधे खुशी केंद्र में मस्तिष्क के काम के साथ circadian लय अंतर्निहित जैविक घड़ी के रहने वाले सभी जीवों से पृथ्वी पर. स्वादिष्ट भोजन, जैसा कि आप जानते हैं, के उत्पादन को बढ़ावा देता न्यूरोट्रांसमीटर डोपामाइन मस्तिष्क में एक रसायन के साथ जुड़े भावनाओं की खुशी है । बारी में, की उपलब्धता स्वादिष्ट और उच्च कैलोरी भोजन – और इसके अतिरिक्त के लिए नेतृत्व में वृद्धि और मोटापे के साथ रोगियों की संख्या में हृदय रोग और मधुमेह प्रकार द्वितीय के चारों ओर दुनिया. के रूप में पाया द्वारा नए अध्ययन के लेखकों, रुक-रुक कर उपवास हो सकता है एक प्रभावी तरीका है मोटापे से निपटने के लिए. लेकिन क्यों?
पहली बार के लिए 350 हजार साल के अस्तित्व की होमो सेपियन्स, हमारे पूर्वजों पता नहीं था के बारे में मोटापा. उन दिनों में वहाँ थे कुछ अवसरों के लिए लंबी अवधि के भंडारण के लिए भोजन. अग्रिमों में डिब्बाबंदी और भंडारण उत्पादों थे असली क्रांति. लेकिन प्रगति नहीं करता है हमेशा होता है के साथ प्लस पर हस्ताक्षर के साथ, हम भुगतान «समृद्धि के रोगों» (हृदय रोग, मधुमेह 2). हम नहीं कर रहे हैं, जैविक रूप से अनुकूलित क्रम में, भोजन प्राप्त करने के लिए, विशेष रूप से उच्च कैलोरी है.
लेखकों के हाल के एक अध्ययन के द्वारा वित्त पोषित राष्ट्रीय संस्थान के जनरल मेडिकल साइंसेज और मस्तिष्क संस्थान के वर्जीनिया विश्वविद्यालय के लिखने कि «व्यापक उपलब्धता की ऊर्जा घने, स्वस्थ भोजन के साथ संबद्ध बढ़ती मोटापे की घटनाओं में दुनिया भर में.» टीम के नेतृत्व में प्रोफेसर जीव विज्ञान के वर्जीनिया विश्वविद्यालय अली Guler, में पाया गया के बीच एक कड़ी circadian लय और खुशी केंद्र – मस्तिष्क में यह इस संबंध है कि असली ताकत है मोटापे का. और अधिक पढ़ें के बारे में क्या है जैविक घड़ी, वे कैसे काम करते हैं और क्यों यह महत्वपूर्ण है ।
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अतीत में लोगों को पता नहीं था जब वे के लिए सक्षम हो जाएगा अगली बार खाने, लेकिन आज सब कुछ बदल गया है । उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थ संतृप्त कर रहे हैं में शर्करा और कार्बोहाइड्रेट, सक्रिय खुशी केंद्र के हमारे दिमाग है, अच्छे स्वास्थ्य – जैविक संकेत संतृप्ति के लिए. हम महसूस की संतुष्टि और फिर आदी बनने के लिए यह लग रहा है । के रूप में बड़ा लगता है, खाद्य कंपनियों में लंबे समय के शोषण इस तथ्य है । की क्षमता के लिए भोजन की दुकान पर समय की एक लंबी अवधि अपेक्षाकृत नया है और सुनिश्चित करता है कि हमारे अगले दो दर्जन से अधिक व्यंजन सिर्फ इंतजार कर रसोई घर में.
आप यह भी महसूस किया की तरह होमर सिम्पसन?
बिजली के उद्भव के लिए नेतृत्व रेफ्रिजरेटर, प्रकाश व्यवस्था और, अंत में, स्मार्टफोन भी है कि एक भूमिका निभा में इस जटिल पहेली है । समय के अधिकांश सूर्य के रूप में काम किया एक प्राकृतिक अलार्म घड़ी, लोगों को खड़ा था और गिर गया उसके साथ. लेकिन चीजों को बदल दिया है और हमारे काम की जैविक लय परिवर्तन, जो नकारात्मक रूप से स्वास्थ्य को प्रभावित करता है. निरंतर उपयोग के फोन भी नकारात्मक रूप से प्रभावित करता है circadian लय, और <मजबूत>नींद की कमी के लिए योगदान देता है मोटापा.मजबूत>
<कोड><मजबूत>Circadian लय – जैविक लय के साथ के बारे में की अवधि 24 घंटे है, जो हर दिन द्वारा पीछा किया जाता है पृथ्वी पर सभी जीवित प्राणियों. Circadian लय या biorhythms सीधे जुड़े हुए हैं के साथ विकास के वर्षों के लाखों.कोड>
स्थिति यह है कि पूरा दैनिक राशन की कैलोरी में पैक किया जा सकता एक छोटी मात्रा में, उदाहरण के लिए, एक केक या एक मिठाई fizzy पेय. भी कई कैलोरी खाने अविश्वसनीय रूप से आसान है, ज्यादा खा के रूप में अक्सर करने के लिए सुराग मोटापा और संबंधित स्वास्थ्य समस्याओं के जीवन के लिए, लिखने के लिए लेखकों के एक वैज्ञानिक काम में प्रकाशित पत्रिका है .
आसानी से सुलभ उच्च कैलोरी खाद्य पदार्थों को ट्रिगर आपरेशन की खुशी केंद्र, हमें पैदा करने के लिए न केवल पेट भर खा दोपहर के भोजन के दौरान, लेकिन सभी snacking दिन. यह एक पक्का तरीके से वजन हासिल करने के लिए, अध्ययन के अनुसार. दुर्भाग्य से, <मजबूत>हमारे शरीर में वसा के रूप में संग्रहीत किया जाता है और अधिक कैलोरी खाया के दौरान ब्रेक के दौरान की तुलना में सामान्य भोजन.मजबूत> लेकिन कैसे के साथ सौदा करने के लिए मोटापा?
वैज्ञानिकों का मानना है कि एक विविध आहार के साथ बड़े समय अंतराल स्वास्थ्य के लिए अच्छा है और यह स्वाभाविक है के लिए हमारी प्रजाति
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महत्वपूर्ण तरीकों में से एक के साथ निपटने के अधिक वजन होने के नाते, द्वारा प्रदर्शन के रूप में पहले के अध्ययनों, है, रुक-रुक कर उपवास है, जो वजन घटाने को बढ़ावा देता. जबकि वहाँ कुछ बहस पर आपके पास निश्चित अवधि के उपवास का दिन, ऐसा लगता है कि एक को तोड़ने के 10 घंटे भोजन के बीच शरीर के लिए फायदेमंद है. कुछ शोधकर्ताओं का भी सुझाव दिया है कि एक को तोड़ने के 12 घंटे में मदद मिलेगी वजन कम करने के लिए. अध्ययन के लेखकों का उल्लेख किया है कि «मनुष्य विकसित किया जा रहा है एक भोजन के लिए निरंतर खोज है, लेकिन अब और नहीं.
कुल मिलाकर, अध्ययन से पता चला है कि भोजन की खपत का हिस्सा है हमारे आनुवंशिक विरासत: अगर वहाँ भोजन हम खाते हैं. अनुपालन की एक ब्रेक के साथ 10 घंटे के बीच के साथ भोजन की खपत कम कार्बोहाइड्रेट में मदद कर सकते हैं लोगों के लाखों लोगों के अच्छे स्वास्थ्य को बनाए रखने. यह ध्यान दिया जाना चाहिए कि इस अध्ययन के निष्कर्षों नहीं की कोशिश करनी चाहिए करने के लिए पूरी आबादी, के रूप में प्रत्येक जीव अपने स्वयं के peculiarities के काम पर जाने से पहलेपर भोजन के एक नए प्रकार, अपने चिकित्सक से परामर्श करें. विशेष रूप से ध्यान आहार के लिए लागू करना चाहिए से पीड़ित लोगों के लिए जठरांत्र संबंधी मार्ग के रोगों.
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