Warum das Essen, das Essen mit den Händen, scheint besser zu schmecken?
Source:es Gibt die Annahme, dass es mit den Händen viel besser, als Besteck
Wahrscheinlich in der Welt gibt es Menschen, die nicht gerne Essen. Auf die Art, wie der Mensch , der durch viele Faktoren beeinflusst, unter denen sind das Aussehen, die Temperatur, die Zusammensetzung der Gerichte und auch die umgebende Situation des Menschen. Aber hätten Sie gedacht, dass bei der Empfindung von der Nahrung beeinträchtigen und wir Sie mit den Händen Essen oder mit Besteck? Es scheint, es ist eine ziemlich wahre Vermutung, denn es ist erwiesen, dass es im Verlauf von zwei Experimenten, die Psychologin Адрианой Маджаров. Ihrer Meinung nach, wenn eine Person die Nahrung isst mit den Händen, es scheint ihm besser schmeckt. Aber es funktioniert nur unter einer wichtigen Bedingung.
Über der Studie widmete sich in einer wissenschaftlichen Ausgabe . In der ersten durchgeführten Experimente nahmen 45 Studenten, die vorab füllten die vorbereitete Psychiater Fragebogen. Mit Suggestivfragen Autor der Studie wollte wissen, wer von den Freiwilligen in der Lage zu kontrollieren Ihr Essverhalten, und wer kann nicht aufhören, der Versuchung etwas leckeres zu Essen. Da im Experiment eine große Rolle spielte französischer Käse «Munster», mit Hilfe des Fragebogens der Psychologe zusätzlich dafür gesorgt, dass alle Studierenden gleichgültig zu diesem Produkt.
ist es Möglich, das Essen mit den Händen?
Beim ersten Experiment wurden die Teilnehmer gebeten, zu versuchen, ein Stück Käse «Munster». Vorher muss Sie sehen von allen Seiten und erst dann bewerten Schmackhaftigkeit. Ein Teil der Probanden aß Ihr Stück hob ihn mit Hilfe der Zahnstocher und die andere nur mit den Händen. Wie sich herausstellte, , die im Fragebogen angegeben haben, dass Sie fähig sind, und die Kontrolle über Ihr Essverhalten, bei der Verzehr von Käse Händen schätzen seinen Geschmack viel mehr als diejenigen, die aß mit Hilfe der Zahnstocher. Aber diejenigen, die sofort zugelassen in der Unfähigkeit sich selbst zu kontrollieren in Bezug auf Essen Essen, keinen Unterschied im Geschmack nicht bemerkt.
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Um sicherzustellen, dass die treue der Annahme, dass die Möglichkeit des Verzehrs von Lebensmitteln wirkt sich auf die Wahrnehmung des Geschmacks, wurde ein zweites Experiment. Der Autor der Studie 145 Personen unterteilt in zwei Gruppen. Die erste wurde gebeten, sich zu benehmen wie , das ist bekannt, dass übermäßiges Essen schadet der Gesundheit und verdirbt die Figur. Menschen aus der zweiten Gruppe wiederum auf die Zeit vergessen, über Ihre Gesundheit und leisten können, was Sie wollen.
Vielleicht so eine leckere Döner, weil Ihr Essen mit den Händen?
Beide Personengruppen angeboten wurden Teller mit kleinen Donuts. Genau wie im vorherigen Experiment, die Menschen zuerst bewerten die Produkte äußerlich und erst später begannen Sie es mit Hilfe von Zahnstocher oder Hände. Wie erwartet, sind die Menschen, denen empfohlen wurde und die Kontrolle über Ihr Essverhalten und aßen mit den Händen, schätzten den Geschmack von Donuts viel mehr als der Rest.
Nach den Worten des Psychologen, dies ist aufgrund der Tatsache, dass sich unter Kontrolle haltend Menschen versuchen, und beginnen, genießen Sie, dass das Produkt in den Händen halten. Sie bekommen zwei mal mehr Empfindungen als die anderen, also, nach Meinung der Psychologen, die glauben und das Essen lecker. Natürlich gemacht von Ihr Erkenntnisse nennen kann, zu angespannt, aber vielleicht haben Sie eine überzeugende Erklärung für dieses Phänomen? Ihre Wahl können Sie in den Kommentaren teilen.
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