Großes Gemüse kann die Menschheit von Hunger

In verschiedenen teilen der Welt veranstaltet regelmäßig Wettbewerbe auf den größten Gemüse

Tomaten, die heute als die wichtigsten Zutaten der verschiedenen Salaten und Pizza, zum ersten mal werden auch in Lebensmitteln verwendet werden auf dem Territorium Südamerikas. In freier Wildbahn sind Sie sehr klein, aber die moderne Sorten können die Größe einer menschlichen Faust. Nach Ansicht der Wissenschaftler, die ersten großen Tomaten angebaut wurden den Indianern etwa im XV Jahrhundert — wahrscheinlich, Sie wurden durch Kreuzung verschiedener Arten. Diese Tatsache wurde in den Köpfen der Wissenschaftler schon lange, und es war interessant, kann ich irgendwie wachsen die Tomate unbegrenzter Größe. Wie sich herausstellte, ist es durchaus möglich Dank der Technologie zu Bearbeiten Gene — wenn Sie leicht ändern Sie mindestens eine Partikel, können Sie wachsen Tomaten gigantischen Ausmaßen. Dabei ist das riesige Tomate speichert eigen üblichen Früchten profitieren und Nährstoffdichte.

Gene — Teilchen von DNA-Molekülen, in denen die Informationen gespeichert Hinweise für die Entwicklung von Tieren und Pflanzen. Die Gene bestimmt werden, ob bei Ihnen bestimmte Anzeichen, also, indem Sie Sie Bearbeiten, Sie können sogar die Größen der Früchte der Pflanzen.

Gebrauch Tomaten

Auf das Thema, was genau sind die Tomaten, kann man lange streiten. Sie können Sie sogar als Obst, aber in Russland gelten Sie genau wie Gemüse. Der Gebrauch von Tomaten durch einen hohen Gehalt an reduzierenden Stoff und антистрессового Vitamin C, sowie einen hohen Gehalt an Antioxidantien. Diese Substanzen verlangsamen die oxidative Prozesse im menschlichen Körper und verringern das Risiko von Krebs und Herz-Kreislauf-Erkrankungen.

Tomaten sind nützlich, aber Ihre Blätter können giftig sein

Auch die Tomaten nur sehr nahrhaft, so die Wissenschaftler glauben, dass beim Anwesen von Möglichkeiten, Sie wachsen große Früchte, die Menschheit zu retten vor Hunger. Entwicklung der Technologie der Anbau von riesigen Gemüse nahm eine Gruppe von Wissenschaftlern aus den USA, China und Japan. Nach Angaben des wissenschaftlichen , Ihnen wirklich gelungen, herauszufinden, welche Faktoren beschränken das endlose Wachstum der Tomaten und wie Pflanzen können helfen, um aus «den Rahmen».

Große Tomaten

Im Zuge der wissenschaftlichen Arbeit, die Forscher untersuchten die Forscher die Gene der Sorte der Tomaten «bullish Herz». Wie bei vielen anderen Pflanzen, die Entwicklung von Früchten der Tomate kommt auf den Spitzen der stengel. Genau dort befindet sich der Stoff меристема, Zellen, die sich aktiv teilen und schließlich bilden saftige und leckere Früchte. Forscher im Laufe der Zeit folgten diesem Prozess und haben herausgefunden, welche Gene sind verantwortlich für die Größen der Früchte.

Es stellte sich heraus, dass in diesem Fall eine große Rolle spielen die zwei Gene:

• WUSCHEL — stimuliert das Wachstum;
• CLAVATA3 — berichtet die pflanze, wenn es notwendig ist, dieses Wachstum zu stoppen.

Nach Meinung der Forscher, vor Hunderten von Jahren gen CLAVATA3 gleichsam «gelernt» zu stoppen das Wachstum von Tomaten auf einem bestimmten Niveau. Aber heute Gene können bearbeitet und, mit einem kleinen Eingriff, Sie geben den Pflanzen die Möglichkeit zu wachsen, größere Früchte. Auf welche Weise geschieht die Bearbeitung der Gene, die wir schon viele Male zuvor erzählten — können, Z. B. Lesen . Aber es ist nicht wichtig, denn jetzt haben Wissenschaftler eine echte Chance, die Menschheit zu retten vor einem möglichen verhungern.

Wissenschaftler haben festgestellt, welche Gene sind verantwortlich für das Wachstum der Tomate

Es ist noch nicht bewiesen, aber mit Hilfe der neuen Technologie wird es möglich sein, zu wachsen und andere Gemüse gigantischen Ausmaßen. So, dass die Menschheit eine Hoffnung auf Erhalt Kilogramm Gurken, Kartoffeln und so weiter. Wie genau die neue Technologie Einfluss auf die Geschmacksqualität der Produkte, ist noch nicht klar, aber die Intervention sollte keine Auswirkung auf diese Eigenschaft.

Wenn Sie Interesse an Neuigkeiten der Wissenschaft und Technologie, abonnieren Sie unser . Dort finden Sie Materialien, die nicht auf der Website veröffentlicht wurden!

Im Allgemeinen, aufgrund der allmählichen Erhöhung der Temperatur der Luft auf unserem Planeten, viele Pflanzen in Gefahr, völlig zu verschwinden. Zum Beispiel, am Rande des Aussterbens kann Gerste, was führt zu einem Mangel an Bier. Forscher glauben, dass der Anbau von Gerste wird nur in einigen Regionen unseres Planeten. Bier wird ein Seltenes Getränk, deshalb ist sein Wert ein Vielfaches erhöht. Über diese Prognose der Wissenschaftler habe ich bereits geschrieben .

Auf die Größe des Gemüses wirkt sich auch die Sauberkeit der Umwelt

Vergessen Sie Auch nicht über ein anderes Problem der Menschheit — Umweltverschmutzung Kunststoff-Müll. Vor kurzem haben Wissenschaftler aus den USA und China haben herausgefunden, dass die mikroskopischen Partikel können tief in die Pflanzen und erheblich verlangsamen Ihr Wachstum. Und dies wurde in einem wissenschaftlichen Experiment, über die ausführlich geschrieben . Viel Spaß beim Lesen!