I Vegani non mangiano alimenti di origine animale, quindi anche riempito di verdure insalata maionese, si corre il rischio di incorrere in una lunga e conoscitiva lezione su come dannoso per mangiare le uova e come immorale offrire un prodotto basato su di esso cosciente persone, persone che usano il cibo solo prodotti di origine vegetale. Se si vuole ancora di accontentare questi ragazzi, è meglio preparare in anticipo, con il sostegno AI algoritmo — questo virtuale chef utilizza machine learning per sostituire a noi familiare su prodotti di origine animale simile al gusto vegetali analoghi.
Il Cileno startup NotCompany ha sviluppato un «IA-chef» per questo, quindi nel suo caso Giuseppe è già abbastanza buono. E a differenza di noi, sa come sostituire il tuorlo d'uovo in maionese, mantenendo familiare a tutti noi il gusto. Tutto quello che avete bisogno durante la cottura la salsa invece tuorlo prendere i piselli, basilico, patate e olio di canola!
Giuseppe analizza i vari gusti, studiando, tra loro combinati con altri ingredienti, e poi studia composizione molecolare di prodotti chimici e loro componenti alimentari. Ammettere, chiamare l'IA «chef» presto, perché fino a quando ha imparato a fare solo maionese vegana, indistinguibile al gusto dal solito. Ma gli sviluppatori hanno assicurato che a sua volta è già di yogurt greco e cioccolato.
Un Modo o nell'altro, Giuseppe può diventare un buon веганским aiuto per gli altri AI cuochi. Come, ad esempio, come lo sviluppo di IBM basati su Watson, capace di inventare nuove ricette.
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