Lunghe pause tra un pasto e l'altro possono essere utili per la salute
Source:il Digiuno può migliorare la vostra salute
Per molti decenni i nutrizionisti hanno dato i più diversi consigli su una corretta alimentazione e su quante volte al giorno deve mangiare. Ma che la scienza sa sul digiuno intermittente — lungo intervallo di tempo tra un pasto e l'altro? Secondo i risultati di indagine la ricerca, condotta dagli scienziati della Johns Hopkins University, i ricercatori hanno identificato un legame tra la fame e il miglioramento delle funzioni cognitive, riduzione del rischio di sviluppo di malattie cardiovascolari e migliorare le prestazioni fisiche. Il lavoro è stato pubblicato nel giornale .
Come il bisogno di mangiare per essere sani?
Intermittente digiuno prevede lunghi periodi senza mangiare. Le forme più comuni sono il giorno di digiuno, quando il cibo è completamente eliminato o fortemente limitato attraverso il giorno; il digiuno 5:2, quando una persona mangia da 500 a 700 calorie due giorni a settimana; e quotidiano limitato digiuno — quando una persona non mangia per un lungo periodo di tempo, ad esempio, di otto ore. I risultati di diversi studi indicano che il limite di tempo pasto lancia il cosiddetto metabolico passaggio, in cui la fonte di energia nel corpo che cambia, che può notevolmente migliorare lo stato di salute.
Molti studi hanno anche scoperto che il digiuno intermittente supporta stato di salute delle cellule. Secondo gli scienziati, una simile modalità di alimentazione naturale per l'uomo, così come i nostri antenati periodicamente sperimentato la carenza di cibo, e i processi interni del corpo come una volta impostati su metabolico di commutazione. Quando il cibo è limitata da 500 a 700 calorie di uno o più giorni a settimana, i livelli di molecole chiamate chetoni nel corpo aumenta. Gli esperti ritengono che il passaggio metabolico può fare un metabolismo più flessibile ed efficace durante l'utilizzo di energia. Chetoni anche, a quanto pare, regolano l'espressione e l'attività delle proteine correlate con la salute e l'invecchiamento, e anche con i geni associati con problemi di salute mentale e neurodegenerative disabilità.
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Gli Autori ritengono che questo metodo può impedire la formazione di un organismo di radicali liberi — atomi, che possono danneggiare le cellule — e anche aiutare con la perdita di peso. Ma è anche, a quanto pare, provoca reazioni cellulari tra e negli organi, che aiutano a regolare i livelli di zucchero nel sangue e rendono il corpo più resistente allo stress. Si ritiene che la pratica attiva del percorso, che rafforzano le difese dell'organismo dallo stress e aiutano a eliminare e ripristinare le molecole nocive. Così, in conseguenza metabolica di commutazione, in periodi di carenza di calorie, le cellule iniziano a riciclare interni grassi in energia, che migliora la regolazione di zucchero nel sangue e aumenta la resistenza allo stress.
i Nostri antenati hanno avvertito spesso la carenza di cibo a differenza di noi con voi
Inoltre, tutta una serie di lavori scientifici ha dimostrato che il digiuno intermittente è utile per la salute del cervello e aiuta a ridurre la pressione sanguigna. Così, persone che praticano questo metodo di mangiare il cibo, notato un miglioramento della memoria e delle capacità cognitive. In generale i risultati su larga scala di indagine la ricerca ha rivelato che intermittente il digiuno aiuta a perdere grasso nella zona del ventre, sostiene la massa muscolare, migliora la memoria e le funzioni motorie, e migliora anche la regolazione del glucosio. Come riferiscono gli autori dello studio ufficiale , considerando i risultati ottenuti, in futuro informazioni sui benefici digiuno intermittente è necessario aggiungere in piani di formazione scuole di medicina, e di trasmettere al pubblico le raccomandazioni aggiornate per una sana alimentazione.
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