De huevos de gallina se puede hacer la solución para alargar la vida útil de frutas

Para aumentar la vida útil de la fruta, se debe almacenar en el refrigerador

Hoy, la humanidad muchos problemas, que van desde el calentamiento global hasta нагрянувшей en el año 2020, la pandemia de coronavirus. En este momento tratan de resolver los miles de científicos de todo el mundo, pero no hay que olvidar que aún tenemos millones de problemas más pequeños. Por ejemplo, todos los días las tiendas echan enteros de la caja ligeramente corrompido frutas, incluso si están ligeramente почернели, su ya poca gente lo comprará. Al mismo tiempo, las tiendas y de la granja, todos los días arrojan cientos de huevos de gallina, aunque se puede usar con el uso. Recientemente, los científicos estadounidenses han inventado, como la vez de resolver estos dos problemas — han creado la solución de los huevos, que se puede cubrir la fruta y aumentar su vida útil.

Cómo aumentar la vida útil de las frutas?

Sobre la invención de los investigadores del estado americano de texas reveló . La capa que aumenta la vida útil de la fruta, en el 70% de las yemas de huevo y proteínas. También en la composición de la solución incluye целлюлозное la fibra, la curcumina y la glicerina. Mezclar todos estos ingredientes junto con el de 80 grados, el agua, los investigadores recibieron una mezcla de marrón, en la que se puede dunk frutas. Finalmente, en ellos se formó una fina película protectora.

Así se ve creada por investigadores de la mezcla

Целлюлозное fibra se obtiene de la madera y se compone de diminutas partículas de una longitud de hasta 3 milímetros. Como en la composición de la mezcla y cubriendo la fruta, que impiden la evaporación de la humedad y no les dan smorshchivatsja. La fuente de la curcumina es la raíz de la planta cúrcuma es una sustancia necesaria para la destrucción de bacterias, que se encuentran en la superficie. Glicerina, a su vez, es un неядовитую, viscosa de un líquido de sabor dulce — le da a la mezcla de la elasticidad.

Desarrollado por la mezcla consta de cuatro componentes y relativamente barato en la fabricación

Los huevos en la mezcla necesita para diluir con todos estos ingredientes, así como para la repulsión del agua. Además, es un producto natural, por lo tanto no pasa nada si quedan cubrir llegarán en el cuerpo humano. Sin embargo, los investigadores aseguran que el daño en la fruta que la solución es fácil lavar bajo el chorro de agua del grifo.

Procesamiento de productos

La Creación de la solución y охладив hasta la temperatura ambiente, los investigadores han comprobado su eficacia en condiciones de laboratorio. Han puesto a la cobertura, el plátano, el aguacate, fresas y papaya, y luego los dejó al aire libre. También vigilar el estado de los productos que no han recibido una capa protectora. Finalmente resultó que, sin procesar frutas se han podrido ya en el octavo día del experimento. Y los alimentos procesados han conservado la frescura incluso después de una semana de estancia al aire libre.

El Aumento de la fecha de caducidad en mayor medida han contribuido a целлюлозное la fibra y la curcumina. Gracias a la gran canaria, las fibras, los productos más lento perdido la humedad en el quinto día del experimento de desapareció, sólo el 35% de humedad, mientras que las convencionales bayas perdido el 60% de humedad. La curcumina defendió los productos de las bacterias, los investigadores han causado en ellos intestinal varita y después de un día de él no se quedó ni rastro.

escherichia coli es una causa frecuente de intoxicación alimentaria

De acuerdo con los autores de un trabajo científico, creada por ellos la mezcla no sólo aumenta la vida útil de los productos, sino que busca la aplicación de pollo, huevos, que normalmente se emiten las granjas debido a la gran abundancia. Si hemos de creer a las estadísticas, en estados unidos se producen anualmente 7 millones de huevos, pero 200 millones de ellos acaban en vertederos. La nueva tecnología permitirá a la humanidad empezar a utilizar con el uso de al menos una clase de productos.

Líder en la producción de huevos de gallina se considera china — su porcentaje es del 36% del total de la producción mundial

Suena muy bien — los científicos de una vez decidido inmediatamente dos problemas. Sólo hay que ocupar de la recolección , que se tiran en un vertedero? Si esta solución aprovecha de la demanda y que se utilizará para los proveedores de frutas frescas, se produce el riesgo de que, para crear la mezcla se utilizará lejos de "deudas incobrables anuladas" los huevos. Sin embargo, es posible, alguna empresa organiza la recogida de sobrantes, huevos de gallina y se los compre a los agricultores a un precio reducido.

En este punto, los investigadores continúan la labor científica y buscan pollo, huevos alternativa a la de origen vegetal. Ya que en el mundo hay muchos veganos que se niegan a decir todo lo que producen los animales — si la fruta se procesan куриными huevos, algunas personas pueden renunciar a su consumo. Además, muchas personas tienen alergia al huevo y la cubierta protectora de la fruta puede causar daño a su cuerpo.