Es Bien sabido que una dieta con alto contenido de sal conduce a un mayor p.ej. la presión sanguínea, que es un factor de riesgo para múltiples problemas de salud, como enfermedades del corazón y derrame cerebral. Pero en la última década los estudios de población han demostrado que entre el consumo de sal y de ictus de la relación que existe independientemente de la hipertensión arterial y el riesgo de enfermedades cardiovasculares. Es evidente que entre el consumo de sal y la salud del cerebro donde falta el eslabón de la cadena.
Y he aquí, en un estudio realizado recientemente una nueva relación: inmunitarios de las señales enviadas desde el intestino, pueden comprometer los vasos sanguíneos del cerebro, lo que dará lugar a un deterioro de la salud del cerebro y cognitivos violaciones. Es increíble, pero este estudio revela previamente desconocido de la relación del intestino y el cerebro, indirecta incluso mayor por el sistema inmune, lo que sugiere que el exceso de sal puede afectar negativamente a la salud del cerebro en las personas, dañar los vasos sanguíneos del cerebro, independientemente de los efectos sobre la presión arterial.
Este estudio ofrece nuevos objetivos terapéuticos para la lucha contra el ictus es la segunda causa de muerte en el mundo — y la disfunción cognitiva. Reducción del consumo de sal se aplica a la gente de todo el mundo, ya que casi cada persona adulta consume demasiada sal: en promedio de 9 a 12 g / día o aproximadamente dos veces más de lo recomendado por la organización mundial de la salud, el nivel máximo de consumo (5 g).
El Estudio se realizó en ratones y demostró que la respuesta inmunológica del intestino desencadenan una cascada de reacciones químicas que llegan a los vasos sanguíneos del cerebro, que reducen el flujo de sangre a la corteza y гиппокампу, dos áreas del cerebro que son importantes para el aprendizaje y la memoria. Esto, a su vez, conduce a la disminución de los resultados de tests de capacidad cognitiva. La violación en el aprendizaje y la memoria y es evidente incluso en ausencia de la presión arterial alta.
El Intestino reacciona en exceso de sal y envía señales inmunes, que sientan las bases para el deterioro de vital vascular del complejo del cerebro y alteran las funciones cognitivas. Mientras que el estudio fue llevado a cabo en animales de experimentación, sin embargo, los científicos no tienen razones para creer que los estudios en humanos no darán lugar a diferentes resultados.
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