5300 años murió "hombre de nieve" Оцци. Ahora sabemos que él скушал antes de la muerte de
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El Orden de 5300 años atrás, el hombre de nieve rutinariamente cenaba salvaje de la carne y los granos antes de conocer a su fin en los alpes italianos. Su último plato fue muy graso y óptimo para la ascensión a las altas montañas, informaron los científicos en Current Biology.
Оцци definitivamente no murió de hambre.
Desde entonces, como su momificados de un ser restos fueron descubiertos en 1991, la vida Оцци estudiado más, que incluso algunas estrellas del pop. La causa de la muerte, la ropa, los tatuajes, el hacha, el colesterol y la genética en el libro de instrucciones (el genoma) — todo esto se elaboraron y реконструировалось. En 2002, el análisis de muestras de adn ha demostrado que Оцци comido rojo ciervo, la cabra y el grano antes de la muerte. En 2011 radiológicas análisis mostró que el contenido del estómago de la momia permanece intacto. Ahora, los científicos han vuelto a su comprensión.
Un Análisis basado en la antigua adn, proteínas y otros datos moleculares, confirma que el final de la carta del hombre de las nieves: cabras monteses (Capra ibex), el ciervo rojo (Cervus elaphus), el trigo эйнкорн (Triticum monococcum) y otros domesticadas de grano. Aparecieron las huellas de tóxicos de helecho (pteridium aquilinum águila) — esto puede haber sido un remedio casero de los trastornos del estómago, pero más bien parte de la comida o de la cremallera para la comida.
Aunque la comida incluía la proteína, los carbohidratos y los ácidos grasos de la grasa fue de aproximadamente el 46% del contenido del estómago. La mayor parte de esta grasa salía de cabra de la carne. Los experimentos en la cocina han demostrado que consumió la carne fresca o se подкопчено en el humo.
La Dieta con alto contenido de grasas, probablemente no era la mejor para la predisposición genética Оцци a enfermedades cardiovasculares, sin embargo, era perfecto para la dura montaña entorno.
La Comida también puede ser un signo de aquel tiempo, dice el investigador frank Майкснер. La gente Оцци eran agricultores, pero, ante más de temperaturas frías, fueron obligados a convertirse en cazadores y recolectores. Sin embargo, de un solo plato es difícil de juzgar, por lo que los científicos observan en otros la evidencia fósil neolítico de europa.
En el siguiente mes, los investigadores estudiarán микробиом del intestino Оцци — la colección de organismos minúsculos que se asentaron en el estómago y los intestinos de la momia.
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