El vino tinto puede prevenir enfermedades de los dientes y de las encías
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Entre los partidarios de un estilo de vida saludable y a los amantes faltar en la cena un par de бокальчиков constantemente se encienden el debate sobre quién de ellos derecho, y quien esta equivocado. A pesar de que el alcohol en grandes cantidades, sin duda, es nocivo para el cuerpo humano, los científicos de año en año, descubren nuevas propiedades de las bebidas alcohólicas, que es difícil llamar "negativos". Esta vez, los investigadores encontraron que los componentes contenidos en el vino tinto, previenen la enfermedad de las encías y los dientes.
Anteriormente se ha demostrado científicamente que los componentes contenidos en el vino tinto, son capaces de mejorar el estado de los músculos cardíacos e incluso reducir el riesgo de aparición de cáncer. Propiedades positivas de los vinos se basan principalmente en sus componentes llamados polifenoles. Las frutas, de las cuales se preparan las bebidas alcohólicas, utilizan polifenoles para luchar contra el malware, las bacterias. Además, los polifenoles son capaces de reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad de alzheimer e incluso ralentizar el proceso de envejecimiento, si hemos de creer a algunos estudios (que, por supuesto, muchos ponen en duda).
El Más conocido полифенолом es el resveratrol — natural фитоалексин, capaz de proteger las uvas de las bacterias e incluso hongos. Él tiene , antiinflamatorias e incluso reducen el nivel de azúcar en la sangre de las propiedades, que se ha demostrado en numerosos estudios de laboratorio de los experimentos en ratones. El resveratrol se encuentra en la uva, pero también con otras frutas y bayas, en el cacao-los frijoles y las nueces. Su concentración en el vino tinto es, en promedio, entre el 0,2% y el 5,8 miligramos por litro. En el vino blanco, debido a la naturaleza de la producción, la concentración de polifenoles sensiblemente inferior.
Anteriormente propiedades antioxidantes polifenoles contenidos en el vino, se han estudiado exclusivamente en las condiciones del tracto digestivo. Pero esta vez, los científicos han decidido explorar lo que ocurre con los datos de los componentes antes de que se caen en el estómago. En primer lugar, su pregunta era: como el vino afecta a las bacterias que viven en la cavidad bucal, y son la causa de las enfermedades de los dientes y de las encías. Como ninguno de polifenoles se han seleccionado кофеиновая ácido p-кумаровая ácido. Datos de la sustancia realmente obstaculizar el proceso de inserción de las bacterias a las células de las encías, sin embargo, por sí mismos, han actuado significativamente más eficaz que si en la conexión con el resto de los componentes del vino tinto.
Publicado en el registro material de los investigadores subrayan que no llaman a nadie enjuague de la boca de color rojo vino antes de acostarse. Sin embargo, la conclusión obvia, hecha por los científicos, se hizo la suposición de que a través de estos polifenoles se puede crear muy eficaces medicamentos para la higiene de la cavidad bucal.
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