¿Por qué los alimentos que se comen con las manos, parece mejor sabor?
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Hay una suposición que comer con las manos mucho más sabroso, que cubertería
Probablemente, en el mundo no hay persona que no le gusta comer. En que la persona , influyen muchos factores, entre los cuales se detallan de la apariencia, la temperatura, la composición de los platos, e incluso los medio humanos medio ambiente. Pero podría usted pensar que en la sensación de la ingestión de alimentos durante la pueden afectar y, con las manos nos la comemos o con la ayuda de los cubiertos? Parece que es bastante veraz de hipótesis, debido a que se ha demostrado en el curso de dos experimentos realizados por el psicólogo Адрианой Маджаров. En su opinión, si una persona come una comida con las manos, ella le parece más sabrosa. Pero esto sólo funciona cuando una serie de condiciones importantes.
Acerca de un estudio de investigación, se explica en la publicación científica . En el primero de los experimentos participaron 45 estudiantes que previamente se llenaron preparada psiquiatra cuestionario. Con la ayuda de las preguntas sugestivas el estudio quería saber quién de los voluntarios es capaz de controlar su comportamiento alimentario, y que no puede detenerse ante la tentación de comer algo rico. Así como en el experimento un gran papel jugado queso francés "munster", con la ayuda de un cuestionario, el psicólogo avanzadas convencida de que todos los estudiantes son indiferentes a este producto.
¿se Puede comer la comida de las manos?
En el transcurso del primer experimento, los participantes se les pidió probar una rebanada de queso "munster". Previamente tiene que ver con todas las partes y luego de evaluar el sabor. Una parte de los voluntarios se comió el pedazo de alce con la ayuda de un palillo de dientes, mientras que el otro simplemente con las manos. Como resultó, que ha indicado en el formulario, que son capaces de controlar su comportamiento alimentario, al comer del queso con las manos descubriendo su sabor es mucho más que aquellos que comían con la ayuda de un palillo de dientes. Y aquí, los que de inmediato confesó en la incapacidad de controlarse a sí mismos en términos de comer de la comida, no hay diferencia en el sabor no se nota.
Para asegurarse de la fidelidad de la premisa de que la forma de comer de los alimentos afecta a la percepción del gusto, se llevó a cabo un segundo experimento. El autor ha dividido la investigación de 145 personas en dos grupos. La primera fue invitado a comportarse de la forma , es decir, darse cuenta de que el comer en exceso perjudica la salud y el botín de la figura. Las personas del segundo grupo, a su vez, en un tiempo olvidado de su salud y puedan permitirse cualquier cosa.
se Puede, el shawarma es tan sabrosa, porque se comen con las manos?
Ambos grupos de personas se han propuesto los platos con pequeñas rosquillas. Al igual que en el estudio anterior, la gente primero evaluaron los productos exteriormente, y sólo entonces comenzaron a ellos es mediante el palillo de dientes o las manos. Como se esperaba, la gente que se alentó a controlar su comportamiento alimentario y comiendo con las manos, apreciado por el sabor de las rosquillas mucho más que el resto.
Según el psicólogo, esto se debe a que pueda sujetar a sí mismo bajo el control de personas que tratan y comienzan a disfrutar de lo que mantener el producto en las manos. Reciben dos veces mayor que la de las sensaciones que el resto, por lo que, en opinión del psicólogo, y consideran la comida más deliciosa. Por supuesto, sus conclusiones se puede llamar demasiado tensa, pero puede ser, tienes más convincente la explicación de este fenómeno? Su opción se puede compartir en los comentarios.
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