Aus Hühnereiern kann eine Lösung zur Erhöhung der Haltbarkeit von Früchten
Source:
zur Verlängerung der Haltbarkeit von Obst, müssen Sie in den Kühlschrank lagern
Heute hat die Menschheit sehr viele Probleme, angefangen von der globalen Erwärmung bis hin zu нагрянувшей Pandemie im Jahr 2020 Coronavirus. Im Moment versuchen Sie bei der Tausende von Wissenschaftlern auf der ganzen Welt, aber vergessen Sie nicht, dass wir immer noch Millionen von kleineren Problemen. Zum Beispiel täglich Geschäfte werfen ganzen Karton mit leicht beschädigten Früchten — auch wenn Sie leicht geschwärzt, man kann Sie kaum jemand kauft. In der gleichen Zeit, die Geschäfte und Höfe werfen täglich Hunderte von Eiern, obwohl Sie hätten mit Vorteil verwendet werden. Vor kurzem amerikanische Wissenschaftler haben herausgefunden, wie auf einmal diese beiden Probleme zu lösen — Sie haben die Lösung aus den Eiern, die Sie abdecken Früchte und erhöhen deren Haltbarkeit.
so erhöhen Sie die Haltbarkeit der Früchte?
Über die Erfindung der Forscher aus dem US-Bundesstaat Texas hat . Beschichtung erhöht die Haltbarkeit von Obst, 70% besteht aus Eigelb und Eiweiß. Auch in der Zusammensetzung der Lösung umfasst die Zellulosefaser, Curcumin und Glycerin. Mischen Sie alle diese Zutaten zusammen mit 80-Grad-Wasser, die Forscher haben eine braune Mischung, die dem Obst. Infolgedessen auf Ihnen bildete sich eine dünne Schutzfolie.
So sieht das von den Forschern geschaffene Mischung
Zellulosefaser ist aus Holz und besteht aus winzigen Teilchen bis zu 3 Millimeter lang. Ein Teil der Mischung und mit einer Kappe bedeckende Früchte, Sie verhindern die Verdunstung der Feuchtigkeit und lassen Sie Sie nicht machen Sie es sich. Quelle Curcumin ist die Wurzel der pflanze Curcuma — diese Substanz ist notwendig für die Abtötung von Bakterien, die sich auf der Oberfläche. Glycerin wiederum ist eine неядовитую, Viskose Flüssigkeit mit einem süßen Geschmack — er Mischung verleiht Elastizität.
Entwickelte Mischung besteht aus vier Komponenten und ist vergleichsweise kostengünstig in der Herstellung
Hühnereier in der Mischung benötigen, um all diese Zutaten zu verdünnen, sondern auch für die Abstoßung von Wasser. Außerdem ist es ein Naturprodukt, also nichts schlimmes, wenn die Teilchen der Beschichtung werden in den menschlichen Körper. Doch Forscher behaupten, dass die aufgetragene Lösung kann auf Obst einfach abwaschen unter fließendem Wasser aus dem Wasserhahn.
Behandlung Produkte
Die Schaffung einer Lösung und seine Temperatur sinkt auf Raumtemperatur, testeten die Forscher seine Wirksamkeit im Labor. Sie haben eine Beschichtung auf Bananen, Avocado, Erdbeeren und Papaya, und dann ließ Sie in der freien Natur. Auch Sie folgten der Zustand der Produkte, die nicht erhalten eine Schutzschicht. Letztlich stellte sich heraus, dass unbehandelte Früchte verfault sind bereits am achten Tag des Experiments. Und verarbeitete Lebensmittel frische bewahrt haben sogar nach einer Woche Aufenthalt im freien.
Lesen Sie auch:
Eine längere Haltbarkeitsdauer in mehr Maße dazu beigetragen, Zellulosefaser und Curcumin. Dank der winzigen Fasern, Produkte langsamer Feuchtigkeit verloren — am fünften Tag des Experiments verschwand aus nur 35% Feuchtigkeit, während herkömmliche Beeren verloren 60% Feuchtigkeit. Curcumin schützte Produkte von Bakterien — Forscher haben das E. coli und Ihnen einen Tag später von ihm keine Spur.
Escherichia coli — eine häufige Ursache von Lebensmittelvergiftungen
Laut den Autoren der wissenschaftlichen Arbeit, die das von Ihnen geschaffene Mischung erhöht nicht nur die Haltbarkeit der Produkte, findet aber auch Anwendung Huhn Eier, die normalerweise weggeworfen Farmen aufgrund der großen fülle. Wenn man der Statistik glaubt, in den USA jährlich 7 Milliarden Eier, aber 200 Millionen von Ihnen schließlich fallen auf der Deponie. Die neue Technologie wird die Menschheit beginnen mit Vorteil verwendet werden, mindestens eine Art von Produkten.
führendes Unternehmen für die Produktion von Hühnereiern gilt als China — Ihr Anteil beträgt 36% der weltweiten Produktion
Klingt sehr cool — Wissenschaftler mal beschlossen, sofort zwei Probleme. Nur hier, wer sich um die Sammlung , die auf die Deponie geworfen? Wenn eine solche Lösung wird nachgefragt und genutzt wird, den Lieferanten von frischem Obst, besteht das Risiko, dass bei der Herstellung der Mischung verwendet werden nicht «abgeschrieben» Eier. Es ist aber auch möglich, einige Unternehmen organisieren die Sammlung unnötige Hühnereiern und kaufen Sie bei den Bauern zu einem reduzierten Preis.
Im Moment Forscher weiterhin die wissenschaftliche Arbeit und auf der Suche nach Frosch Eier Alternative pflanzlichen Ursprungs. Denn in der Welt gibt es viele veganer, die sich weigern, alles, was Tiere produzieren — wenn die Früchte verarbeitet werden Huhn, Eiern, einige Menschen können sich aus Ihrer Verwendung. Darüber hinaus haben viele Menschen eine Allergie auf Eier und schützende Beschichtung für Früchte schädigen Ihren Körper.
Mehr:
Was ist Legasthenie und wie kann sie geheilt werden?
Dyslexie betrifft etwa 10% der Weltbevölkerung Es gibt viele Krankheiten in der Welt, die mit Störungen des Gehirns und des Rückenmarks verbunden sind, sowie verschiedene Gruppen von Nerven. Diese Krankheiten werden neurologische Erkrankungen genannt...
Die ersten Rückmeldungen: welche Geschwindigkeit bei Satelliten-Internet von Starlink Ilona Maske?
Im Internet gab es die ersten Rückmeldungen auf den Provider Starlink ein US-Amerikanischer Unternehmer danach hat ilon Musk (Elon Musk) beschäftigt sich nicht nur mit der Produktion von Elektroautos und Raumschiffen. Im Jahr 2015 gründete er Starlin...
Wie erkennt man giftige Spinnen und Schlangen mit Ihrem Smartphone?
Sydney лейкопаутинный Spinne (Atrax robustus) gehört zu den gefährlichsten Bewohner Australien Nach den Berechnungen der Wissenschaftler, die derzeit in Australien Leben etwa 200 000 Arten von Tieren. Die meisten lebenden Kreaturen auf diesem Kontine...
Verwandte News
In den Krankenhäusern der Zukunft Türgriffe werden selbst von den Bakterien gereinigt werden
In den Krankenhäusern modisch leicht fangen Infektionskrankheiten, deshalb oft die Hände waschen Täglich in den Krankenhäusern Tausende von Menschen geheilt werden, aber in diesen «целебницах» völlig gesunde Menschen oft abholen u...
Analog Solarzelle, oder wie man Energie aus dem Schatten
Solarstrom bisher eher wenig verwendet, und das aus gutem Grund Während Coronavirus noch wandert über den Planeten, das Volk sitzt zu Hause, und einige Unternehmen darüber nachdenken, um Ihre Arbeit auf «удаленку» für im...
Warum die Amerikaner verwandelten die üblichen Transport-Flugzeug-Bomber?
Für die Durchführung von Feuer auf Bodenziele lange Zeit wurden spezielle Flugzeuge (Bomber), sowie Kampfjets und in der modernen Zeit — Drohnen. Aber vor 4 Jahren in den USA darüber nachzudenken, ein solches Flugzeug zu ent...
SpaceX startete die Crew das Schiff von Dragon und hat ein erfolgreiches Rendezvous mit der ISS
Mit dem zweiten Versuch von SpaceX dennoch gelang Ihr der erste bemannte Flug in den Weltraum. So, das erste mal allein in den USA ließen Menschen in den Weltraum, nachdem das Programm «Space Shuttle» wurde offiziell geschlossen. ...
Starship Ilona Maske explodiert während der Prüfung
Trotz der erfolgreichen Einführung von Schiffs-Crew Dragon des Unternehmens SpaceX, das gestern geschehen ist, bei Ilona Maske und seine anderen kosmischen Schöpfung immer noch ein Problem. Ich erinnere Sie daran, es ist ein Stars...
SpaceX erfolgreich startete die Crew das Schiff von Dragon zur ISS
Mit dem zweiten Versuch von SpaceX dennoch gelang Ihr der erste bemannte Flug in den Weltraum. So, das erste mal allein in den USA ließen Menschen in den Weltraum, nachdem das Programm «Space Shuttle» wurde offiziell geschlossen. ...
Wie funktionieren die Atom-Eisbrecher und warum Russland führt in diese Richtung
So ist das irdische Firmament, dass es so etwas wie "nördlichen Seeweg". Diese Hauptverkehrsader, die weit im Norden. Es ist einfach unmöglich zu passieren herkömmlichen Gerichten. Dazu werden Sie begleitet von riesigen atomaren M...
Erstellt ein Gerät, das den Geschmack von selbst die teuren Gerichte
Für die ganze Geschichte der Existenz der Menschheit Köche kommen mit Millionen von verschiedenen Gerichten, von denen jeder hat einen einzigartigen Geschmack. Täglich Essen wir nur die von Ihnen zur Verfügung wie Nudeln und Knöde...
Das erste schwimmende Atomkraftwerk der Welt in Betrieb genommen. In Russland
Gehört Atomkraftwerke? Klingt cool und Sie geben uns sehr viel, aber nun erschien eine neue Art von diesen Energiequellen. Stell dir vor: eine unglaubliche Menge von Energie, die Sie liefern, wohin Sie gehen und dabei mit minimale...
Virgin Orbit nicht gelungen ist, eine Rakete mit einem Flugzeug — was geschah mit Ihr?
Während SpaceX sich anschickt, seine erste bemannte Start in den Weltraum, seine Konkurrenten auch nicht still sitzen. Hier, zum Beispiel, Virgin Orbit des Unternehmers Richard Branson hat beschlossen, sich einer ungewöhnlichen St...
Das amerikanische Schiff zerstörte Fluggerät mit Hilfe der leistungsfähigen Laser -
einst Soldaten waren primitiv bewaffnet mit Pistolen und Maschinengewehren, aber jetzt im Besitz des Militärs es gibt Panzer und sogar riesige Schiffe mit Laser-Installationen. Vor kurzem ist das Gerät, Schießen auf feindliche Zie...
27. Mai 2020 SpaceX plant die erste bemannte Flug des Raumschiffs Dragon Crew, die bringen US-Astronauten zur ISS. BOB Бенке und Doug Hurley sind die ersten Menschen in den Weltraum gesendet werden an Bord eines privaten Raumschif...
Gibt es eine Verschwörung gegen Elektroautos?
Elektrofahrzeuge und Verschwörungstheorien — es ist gerad homeys. Wohin man schaut — wo immer kritisieren Stellmotor, kann man einfach gelesen Tonne Nachrichten, dass TESLA und andere Elektroautos — dies ist ein ...
Jedes mal nach einem erfolgreichen Test der neuen Rakete (oder misslungenen Starts, dies auch geschieht) SpaceX sehen wir oft Berichte, dass es auf dem neuen neu errichteten Weltraumbahnhof Unternehmen in Boca Chica, Texas. Was is...
in der Geschichte des Landes die Menschen ständig in Kämpfe untereinander um Territorien. Sogar ein Höhlenmensch wollte niemanden in seine Nähe lassen Ihren Lebensräumen, was wir sagen, zu späteren Zeiten, als die Menschen beganne...
Ist es wahr, dass Tausende von Einwohnern Brasiliens sahen den Absturz eines UFOs?
Nun, Fans von Verschwörungstheorien, es ist Ihre Zeit angebrochen! Nach den neuesten Veröffentlichungen in den internationalen Medien, Tausende von Einwohnern von Brasilien gesehen haben, ein nicht identifiziertes Flugobjekt in de...
ISS nicht mehr benötigt? China ist bereit für den Start seiner Raumstation
China geht wieder vor dem Planeten — 7. Mai die Verwaltung nach den kosmischen пилотируемым Fliegen des Landes berichtete über die erfolgreiche Rückkehr auf die Erde ein Raumschiff der neuen Generation. Test-Flug dauerte fast 3 Ta...
Das Gehirn verliert die Erinnerungen während des Schlafes
Wenn manchmal im Schlaf Sie können Ereignisse aus der Vergangenheit, vielleicht ist es dann wirklich kein Zufall. Es stellte sich heraus, während des Schlafes das Gehirn arbeitet daran, zu konsolidieren und zu rationalisieren Erin...
Was ist Токамак? Einfach über einem Fusionsreaktor
Können Sie sich vorstellen die Welt, in der keine zusätzlichen Energiequellen? Die Welt, in der es nicht notwendig wäre darüber nachzudenken, wie man Energie sparen. Es wird wenn nicht kostenfrei, dann sehr Billig. Und jetzt stell...
Der Prototyp des Raumschiffs Starship getestet mit einem Motor
Fahrzeug-Prototyp Starship Codenamen SN4 erfolgreich getestet mit einem Motor Raptor. Die letzten Prüfungen verbrachte Mitte April — damals noch ein Prototyp SN3 zerfallen während des Drucktests. Das Unternehmen konnte das Problem...
Kommentare (0)
Dieser Artikel wurde noch kein Kommentar abgegeben, sei der erste!