增加的货架寿命水果,你需要它们存储在冰箱
今天,人类有许多问题,从全球变暖的强度在2020年大流行病的冠状病毒。 目前他们正试图解决成千上万的世界各地的科学家,但不要忘记,我们仍然有数以百万计的小问题。 例如,日常商店扔了箱子和箱略宠坏了的水果,即使他们是轻微熏黑了,他们几乎谁会买它。 在同一时间、商店和农场,每天扔掉数以百计的鸡蛋,虽然他们可以使用的优势。 最近,美国科学家们想出如何的时间解决这两个问题—他们创造的溶液的从鸡蛋,它可以复水果和增加它们的货架寿命。
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有关发明的研究人员,从美国得克萨斯州的说。 涂层,这增加了货架寿命的水果在70%,包括蛋黄中和白人。 也解决方案的一部分由纤维素纤维,姜黄素和甘油。 混合有所有这些成分组合在一起,与80度的水中,研究人员得到了棕色的混合物在哪沾水果。 他们最终形成一个保护薄膜。
它看起来像研究人员创造的混合物
<强>纤维素纤维强>来自木材是由微小颗粒的高达3毫米。 在混合物涂层的水果,它们防止蒸发的水分,并且不允许他们收缩。 源<强>姜黄素强>是一个根姜黄属植物的物质必要杀死细菌,是在表面上。 <强>甘油强>,又是一个无毒的,粘稠液体与一个甜蜜的味道—它提供了一种混合物的弹性。
设计混合物组成的四个组成部分,并且相对廉价制造
蛋混合物中是需要的,以便稀所有这些成分,以及排斥的水。 此外,它是一个自然产品,因此它是好的,如果位的涂料进入人体。 然而,研究人员要求,应用于水果一个解决方案可以很容易洗掉下运行的自来水。
创造解决方案和冷却到房间的温度,研究人员测试了其有效性在外。 他们把涂上香蕉、鳄梨、草莓和木瓜,然后离开了他们在户外。 他们还监测的条件的产品,没有收到一个保护层。 最后,事实证明,将原料水果已经腐烂了第八天的实验。 和加工食品保鲜甚至在一周的户外活动。
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增加的货架寿命很大程度上促成纤维素纤维和姜黄素。 由于小的纤维,该产品正在慢慢失去的水分,在第五天的实验从经消失,只有35%的湿度,而普通果失去60%的水分。 姜黄素的受保护产品对细菌、研究人员已经把他们的大肠杆菌和天后,他没有消失。
大肠杆菌的—一个常见的原因食物中毒
根据作者的科学工作,他们创立的混合物不仅增加了寿命的产品,但也发现使用鸡蛋,这通常是发射场,因为大丰富。 据统计,在美国每年产生7亿个鸡蛋,但200万结束在垃圾填埋场。 新技术将使人类开始使用至少一种类型的食物。
的一个领先的生产的鸡蛋被认为是中国,其份额为36%的世界总产量
听起来很酷—一旦科学家已经解决了两个问题一次。 但是,他们会收集的,它们扔在一个垃圾填埋场? 如果这样的解决方案将采取的优点需求并将使用该供应商的新鲜水果,有一种风险,建立一个化合物的使用不是"书面"鸡蛋。 然而,或许一些公司将安排收集多余的鸡蛋和将购买他们的农民降低成本。
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目前,研究人员正在继续研究和寻找鸡蛋替代的植物原产地。 有很多素食主义者人拒绝进食所产生的动物,如水果将是处理肉鸡蛋,一些人可能放弃他们的使用。 此外,很多人有过敏反应的鸡蛋,和一个保护层,对水果可能会损害他们的身体。
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