Брат Ілона Маска хоче влаштувати революцію в американській їжі
Source:
Ясним ранком у Денвері учні середньої школи з'ясували, як вирощувати зелень за допомогою Кимбала Маска, брата відомого Ілона Маска. У 90-х роках він допоміг своєму старшому братові запустити Zip2 і компанію, яка пізніше стала PayPal. Сьогодні ж він займається абсолютно іншим.
«Справжня їжа — це новий інтернет, в тому сенсі, що молоді підприємці сьогодні починають займатися їжею, намагаючись зробити справжню, яка просто смачніше. Це їжа, якої ви довіряєте, якої відчуваєте своє тіло і якій довіряєте можливість годувати планету», розповів Маск в інтерв'ю CBS.
Маск все ще працює з підприємствами свого брата, Tesla і SpaceX. Але його особисте підприємство стало справою всього життя: заміна висококалорійних продуктів більш здоровими. Маск завжди цікавився кулінарією, відвідуючи кулінарну школу після того, як досяг чогось у світі технологій. Але трагедія з вежами-близнюками 2001 року сильно змінила його ставлення.
«Я жив дуже близько до Всесвітнім торговим центрам і, виглянувши у вікно, побачив падаючі вежі. Це було дуже важке переживання. Але в цьому процесі мене запросили волонтером готувати для пожежних їжу. Це показало мені силу суспільства, показало, що їжа об'єднує, що справжня їжа може оживити людей навіть в найжахливіших умовах».
Разом з партнером Хьюго Матесоном Маск відкрив свій перший ресторан The Kitchen в 2004 році. Потім The Kitchen розширилася до Kitchen Restaurant Group і почала обслуговувати елітні ресторани і здійснювати доставку готових страв
Маск хоче переконатися, що незалежно від того, де ви живете, фермер ніколи не буде надто далеко. Він намагається втілити це в життя з бруклінським стартапом Square Roots, який перетворює транспортні контейнери вертикальні міські ферми. У таких фермах два акра площі відповідають відкритому полю 100 квадратних метрів.
Оскільки кількість американських фермерів неухильно знижується, Маск не просто вкладає кошти в технологію для переміщення сільського господарства в майбутнього, а майбутнє самих фермерів. У 2011 році він став співзасновником некомерційної організації Big Green, яка забезпечує харчуванням школи, які найбільше потребують.
Нині Big Green обслуговує 460 000 студентів у семи штатах і сподівається досягти 1 мільйона до 2020 року.
«Іноді я кажу, що 90% дітей ніколи не брали грунт в долоню, ніколи не висмикували морквину з землі, ніколи не зривали томатів-черрі з гілочки», говорить Кимбал. «І коли вони це робить в перший раз, для них це як чарівний фокус. Їх почуття оживають, щоб зрозуміти, який може бути на смак справжня їжа».
Більше:
Що таке дислексія і як її можна вилікувати?
Дислексія впливає на близько 10% населення світу Є багато захворювань у світі, які пов'язані з порушеннями головного і спинного мозку, а також різні групи нервів. Ці захворювання називаються неврологічними розладами і одним з найбільш поширених з них...
Перші відгуки: яка швидкість у супутникового інтернету Starlink від Ілона Маска?
В Інтернеті з'явилися перші відгуки на провайдера Starlink Американський підприємець Ілон Маск (Elon Musk) займається не тільки виробництвом електричних автомобілів і космічних кораблів. У 2015 році він створив компанію Starlink, мета якої полягає в ...
Як злочинці можуть використовувати штучний інтелект? Найнебезпечніший варіант
Штучний інтелект здатний на багато що. Наприклад, він може замінити особа Арнольда Шварценеггера на Сильвестра Сталлоне Останні 10 років ми щодня чуємо новини про те, як той чи інший штучний інтелект навчився новим навичкам. На сьогоднішній день комп...
Новини
Вчені створили з паперу... найміцніший матеріал
Папір людство використовує вже кілька тисяч років, і за цей час вона знайшла величезну застосування у всіх сферах нашого життя. Але вчені завжди намагаються подивитися на відомі предмети під новим кутом. Як повідомляє EurekAlert!,...
Відкрився блокчейн-ринок для цифрових товарів
Якщо раніше ідея витрати реальних грошей на щось віртуальне здавалося неприйнятною, сьогодні багато хто із задоволенням платять за цифровий контент і віртуальні предмети. Компанія Rare Bits буквально живе цим. Їх новий продукт – р...
У Південній Кореї представили домашній принтер для друку їжі
Що потрібно для того, щоб приготувати їжу? Природно, продукти! Насправді, вже через кілька років відповідь може бути не настільки однозначним. Адже нещодавно в рамках конференції Experimental Biology 2018 група вчених з Південної ...
Підсумки Google I/O 2018: Android P, Google Lens і багато іншого
Пройшла найбільша презентація компанії Google в 2018 році. Вона була присвячена відкриттю конференції для розробників , яка триватиме до 10 травня. Традиційно у перший день конференції на сцену виходять керівники компанії та розпо...
Ці ракетні технології майбутнього зможуть доставити людей на Марс
6 лютого SpaceX створила історію, запустивши ракети Falcon Heavy з мису Канаверал у Флориді. Сьогодні це сама велика і потужна ракета в світі. Ілон Маск, знаменитий на весь світ CEO космічної компанії, планує побудувати ракету ще ...
#новини високих технологій 242 | Російська система ППО і плавуча атомна електростанція
Кожен понеділок в новому випуску «Новин високих технологій» ми підводимо підсумки минулого тижня, говоримо про найбільш значущих і важливих подіях, ключових відкриттів і цікавих винаходи. На цей раз мова піде про російсь...
Сленговий словник майнер і власників криптовалют
Кріптовалюти наробили дуже багато шуму для того, щоб не зачіпати увагу тих, хто абсолютно ніяк з ними не пов'язаний. Дізнатися детальніше про світ криптовалют ви можете , а в цьому матеріалі ми спробуємо доступною мовою пояснити т...
Ну нарешті! Створені контактні лінзи, «стріляючі» лазером
Вчені з Сент-Ендрюського університету (Шотландія) створили ультратонку гнучку плівку, здатну випромінювати лазерний світло. Дослідники провели її успішне випробування на контактних лінзах, продемонструвавши реальну можливість випу...
Росія запустила єдину в світі плавучу атомну електростанцію
Багато країн, включаючи Китай і США, намагалися створити морські або плавучі ядерні реактори, але спроби їх канули в лету. Росія хоч і не стала першою, запустивши нову плавучу атомну електростанцію, 70-мегаватну «Академік Ломоносо...
Китайські компанії стежать за мозковими імпульсами і емоціями співробітників
Нам вже відомо, наскільки жорсткою є інтернет-цензура в Китаї. Крім того, там працює система розпізнавання осіб на кшталт тієї, з допомогою якої нещодавно в Росії. На цьому китайці не зупинилися, і тепер вони відстежують мозкові і...
26-річний працівник Google створює криптовалюту на заміну грошей
Історія колишнього працівника Google Надіра Аль-Наджі привернула увагу, так як зовсім недавно великі інвестори виділили його молодої компанії 133 мільйони доларів. Мабуть, компанія є дуже перспективною, і якщо розібратися глибше в...
Росія запустила першу в світі плавучу атомну електростанцію
Багато країн, включаючи Китай і США, планували створити морські або плавучі ядерні реактори, але ніхто так і не наважився. Росія стала першою, запустивши першу в світі плавучу атомну електростанцію, 70-мегаватну «Академік Ломоносо...
Як штучний інтелект модерує публікації в Facebook
У Facebook активно борються з неприпустимим контентом на сторінках своєї соціальної мережі. У цій боротьбі працівникам компанії активно допомагає . Проте не з усіма завданнями штучний інтелект справляється досить добре, про це роз...
Як доповнена реальність може змінити життя спортивних фанатів
Сучасні технології , але не все відразу. Наприклад, для спортивних фанатів нічого особливо не змінилося, крім того, що вони можуть стежити за ходом спортивних подій зі свого смартфона або за допомогою повідомлень на розумних годин...
У Росії з допомогою системи розпізнавання осіб спійманий перший злочинець
У Москві на станції метро «Фрунзенська» поліція затримала чоловіка, який перебуває в розшуку і переховувався від слідства більше року. Сигнал про виявлення розшукуваного подала поліцейським система розпізнавання осіб вартістю 4 мі...
Ростех створює платформу для об'єднання всіх систем «розумного міста»
Вже сьогодні є чимало технологій так званого розумного міста. Це світлофори, безпілотні засоби пересування, відеокамери і купа всього іншого. І було б непогано об'єднати всі ці речі в єдину систему. Саме цим зараз і займається кон...
Розумні окуляри покажуть вам відео, не вбиваючи акумулятор
Розумні окуляри з камерою «не злетіли» по ряду причин. Будь то незграбний дизайн, заборона або просто брак практичного застосування, на вулицях поки в розумних окулярах ніхто не ходить. Є і ще одне але: розумним очками п...
Тім Кук про злиття macOS і iOS: «Не думаю, що користувачі цього хочуть»
В інтерв'ю, опублікованому в Sydney Morning Herald, глава корпорації Apple Тім Кук повідомив, що Apple не буде робити одну операційну систему для Mac і мобільних пристроїв на зразок iPhone і iPad, всупереч поширеним чуток. Ось точ...
#відео | FlyJacket: перший екзоскелет для управління дроном
Різні літають, їздять і навіть водоплавні дрони вже досить щільно увійшли в наше життя. А для управління ними часто не потрібно особливих навичок і контролюються вони зі смартфона або маніпулятора, схожу на геймпад. Однак фахівці ...
Стоячі місця в літаках: абсурд чи майбутнє економ-класу?
Близько восьми років тому італійська дизайнерська компанія Aviointeriors Group запропонувала досить бузувірський спосіб перевезення пасажирів стоячи. На щастя, на той момент жоден авіаперевізник не зацікавився цією ідеєю, проте зо...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!