За багато років досліджень вчені прийшли до висновку, що на пам'ять впливає безліч факторів — від зайвої ваги до конкретних продуктів. Наприклад, ті, хто регулярно вживає в їжу гострий перець, в кінцевому підсумку захворює деменцією (деградацією пам'яті). Виходить, що перець є однією з причин погіршення пам'яті в старості. Але не тільки їжа, як виявилося, здатна зробити нас більш забудькуватими. Навіть певні бактерії в кишечнику можуть поліпшити пам'ять, а їх недолік, навпаки, сприяє розвитку деменції.
До такого висновку з Національної лабораторії імені Лоуренса в Берклі. Вони провели ряд дослідів на мишах: гризунів випускали в експериментальну камеру, де вони самі вибирали, в якій з двох відсіків ним забігти. В одному відсіку мишей били невеликим розрядом струму, щоб вони запам'ятали, що туди не треба ходити, і згодом вибирали тільки перший відсік.
Експеримент повторювали кожні кілька днів, тільки одній групі при цьому ще давали корм лактобацилами. Ці бактерії живуть у кожній людині, зустрічаються у ссавців і складають значну частину мікрофлори кишечника. Вони виробляють молочну кислоту, що перешкоджає зростанню багатьох патогенних бактерій і грибів. Однак у цих бактерій підтвердилося й інше призначення — вони покращують пам'ять.
Через 5 тижнів експерименту дослідники зафіксували, що у мишей, які харчувалися кормом з лактобацилами, пам'ять виявилася кращою, ніж у їх родичів. Якщо звичайні миші, які теж запам'ятали «небезпечний» відсік, забігали туди через півтори хвилини, то гризуни на особливому харчуванні опинялися там тільки через 3,5 хвилини. Щоб зрозуміти, чи дійсно ці бактерії впливають на когнітивні здібності тварин, вчені провели аналізи їх фекалій, плазми крові та головного мозку. З'ясувалося, що аналізи всіх мишей були ідентичні, за винятком однієї речовини — лактату, концентрація якого була вище у тих, хто харчувався особливим кормом.
Лактобактерії здатні не тільки вилікувати кишкові інфекції
За словами авторів дослідження, у теорії лактобацили можна використовувати і для терапії при порушенні пам'яті у людини. Однак щоб це з'ясувати, потрібно провести додаткові дослідження на людях, що і збираються зробити вчені. Сподіваюся, вже без експериментів з розрядами струму.
У наш час деякі види лактобацил (вони ж лактобактерії) використовують при виробництві кефіру, молока, сирів та інших молочних продуктів. Лактобактерії беруть участь у процесах засолювання овочів, приготуванні маринадів та інших продуктів. Крім того, штами молочнокислих бактерій використовують у виробництві медичних препаратів — пробіотиків, призначених для відновлення нормальної мікрофлори кишечника і жіночих статевих органів.
Доведено, що препарати лактобактерій покращують обмінні процеси, а їх використання для поліпшення пам'яті може стати ще однією доведеною користю цих бактерій.
чи Означає це, що вживаючи молочні продукти, у людини поліпшується пам'ять? Поки складно говорити напевно, проте користь у таких продуктах в будь-якому випадку є, причому чимала. Людський організм засвоює міститься в молоці і молочних продуктах кальцій простіше, ніж кальцій, який знаходиться в інших продуктах, в тому числі і зелених овочах. Але це не означає, що можна випити склянку кефіру вранці, а ввечері з'їсти багато жирної їжі і випити алкоголь — збалансований часто набагато важливіше вживання якогось одного продукту в їжу.
Крім того, кишкові бактерії впливають навіть на те, які риси характеру отримує людина протягом життя. Наприклад, в організмах комунікабельних і енергійних людей раніше вчені знайшли велику кількість бактерій Akkermansia, Lactococcus і Oscillospira. Люди з великою кількістю таких бактерій більш відкриті іншим людям і найчастіше є душами компанії. Так що побільше їмо квашену капусту, банани і цибулю, адже саме там багато таких кишкових бактерій.
Пару років назад біологи з Швеції і США з'ясували, що частина бактерій в нашому організмі . Вчені з Каліфорнійського університету в Берклі в свою чергу знайшли відразу кілька кишкових бактерій, що володіють аналогічними особливостями. До них, як з'ясували дослідники, належать лістерії і лактобактерії. Це може допомогти ефективніше боротися з кишковими інфекціями за рахунок створення нових лікарських препаратів.
Між кишечником і головним мозком існує сильний зв'язок
Більше:
Венера має газ, вироблений мікробами. Вчені знайшли іноземців?
Був припущення, що може бути життя на Венери Протягом багатьох років вчені шукають життя на Марсі. Але хто знає, може вони там не дивляться? У 2017 році дослідники з США та Великобританії почали шукати ознаки життя на Венері, яка є другою за величино...
Чи може мелатонін допомогти лікувати коронавірус?
Деякі лікарі вважають, що гормон сну допомагає при коронавірусі Схоже, що в переліку потенційних методів лікування COVID-19, які дослідники запропонували протягом декількох місяців пандемії, ще одне поповнення: мелатонін. Лікар в Техасі каже, що він ...
Що таке "гормон любові" і хто його не вистачає?
Окситоцин - гормон любові Людське тіло виробляє величезну різноманітність гормонів, кожен з яких виконує своє завдання. Наприклад, багато відомих ендорфінів приносять людям відчуття радості, а надлишок кортизолу сигналізує про стресовий стан людини. ...
Новини
Як забруднення повітря впливає на затримку росту у дітей
Незначні і багато в чому вже звичні (особливо для великих мегаполісів) вихлопні гази, мікроскопічні частинки пилу і інші забруднюючі агенти поза всяким сумнівом, негативно позначаються на нашому здоров'ї. Щорічно близько 4 мільйон...
Часто можна зустріти повідомлення на кшталт «астрономи вважають, що на планеті xxx могла існувати життя» або «щоб знайти життя, спочатку потрібно виявити ознаки наявності води» і так далі. Але що вони мають на увазі під «життям»? ...
Вчені знайшли докази, що дев'ята планета не існує
Після того, як Плутон офіційно перестали вважати за планету, офіційно в Сонячній системі залишилося 8 планет — Меркурій, Венера, Земля, Марс , Сатурн, Уран і Нептун. Однак кілька років тому астрономи повідомили про дивну зна...
З'їли щось гірке? Випийте чашку кави!
Сьогодні мільйони людей починають свій день із чашки кави. Для когось це спосіб прокинутися, хоча в залежності від організму кава діє по-різному. Інші вважають його мало не самим головним напоєм в житті. Я вже не кажу про кількіст...
Чому американці так люблять свій прапор?
У світі існують сотні різних прапорів. Всі вони різні, хоча з вигляду схожі між собою. Але найзапекліші дискусії, як правило, розгортаються завжди тільки навколо одного — американського прапора. Коли я в перший раз потрапив ...
Скільки днів живе коронавірус на грошах, масках та одязі?
На момент написання цієї статті, 7 квітня 2020 року, коронавірусом COVID-19 заразилися понад 1 340 000 жителів нашої планети. Щоб сповільнити швидкість його поширення, уряди багатьох країн попросили людей не контактувати один з од...
Виявлені нейронні зв'язки, відповідальні за появу свідомості
Свідомість – одна з найбільших загадок, що стоять перед людством. Але де і як воно виникає? Дійсно свідомість існує або це просто ілюзія, майстерно створена мозком? Пошук відповідей на ці питання – завдання неймовірно складне, але...
Всередині труни з мумією знайдена картина стародавнього художника
Одним з найцікавіших місць Шотландії вважається Музей і Художня Галерея Перта. Цікавим це місце вважається тому, що відвідувачі можуть помилуватися на стародавні картини, скульптури та інші твори мистецтва, а також на скелети дино...
Вміють пінгвіни спілкуватися під водою?
Практично всі живі створіння на нашій планеті вміють розмовляти, тільки роблять це вони не за допомогою слів. Для спілкування вони використовують різні звуки, рухи і навіть запахи, які нам з вами просто незрозумілі. Розмовляти між...
Океани можуть відновитися до 2050 року
Ви помітили, що в якийсь момент світ перестав слухати вчених? Їх місце в громадському просторі все частіше займають шарлатани або доморощені фахівці, чиї знання про світ не відповідають реальності. А адже 40 років тому вчені попер...
Якими були печерні ведмеді і чому вони вимерли?
Сотні тисяч років назад, у часи наших далеких предків неандертальців, на території Євразії були величезні печерні ведмеді. Вони були на 30% більші за нинішніх бурих ведмедів і відрізнялися від сучасних особин формою лоба і розташу...
Як виглядала холодна Антарктида 90 мільйонів років тому?
Близько 90 мільйонів років наша планета була зовсім іншою. У так званий крейдяний період, про який і піде мова в цій статті, по поверхні землі ходили величезні динозаври, а вивергалися вулкани набагато частіше і сильніше, ніж зара...
Пристрій для читання думок людини майже готово
У це важко повірити, але здається, скоро світ перестане бути колишнім. Все те, що ми бачили у фантастичних фільмах і думали, що це чистісінька вигадка — починає приходити в наше життя. Наприклад, днями, в науковому журналі N...
Став повітря у всьому світі чистіше через пандемію SARS-CoV-2?
Пандемія SARS-CoV-2 впливає на кожен аспект колись звичного життя. На момент написання цієї статті хвороба забрала життя понад 40 тисяч чоловік, а кількість заражених наближається до мільйона. Соціальне дистанціювання, яке дозволя...
Чим харчувалися люди 100 тисяч років тому?
Близько 100 тисяч років тому на території сучасної Європи та середньої Азії жили неандертальці. Деякі вчені вважають їх нашими далекими (але не прямими) предками і постійно намагаються з'ясувати, як проходив кожен їх день. На дани...
Багато країн неправильно відслідковують кількість людей, померлих від COVID-19
На момент написання цієї статті, 31 березня 2020 року, коронавірус COVID-19 вразив понад 800 000 жителів нашої планети. Всього від хвороби загинуло близько 38 714 чоловік, причому велика частина смертей припадає на Італію (11 591)...
Що відомо вченим про музичні смаки людей?
Сьогодні дізнатися скільки у світі існує музичних жанрів практично неможливо, тому що нові стилі виникають щороку, а старі залишаються на слуху цілими десятиліттями. Саме тому немає нічого дивного в тому, що у кожної людини є свій...
Жінки живуть довше за чоловіків, але чи це актуально серед тварин?
Якщо вірити статистиці, жінки приблизно на 6-8 років живуть довше чоловіків. Вважається, що це зумовлено тим, що протягом життя чоловіки більше піддають себе фізичним навантаженням і частіше обзаводяться шкідливими звичками. Але х...
Цей маленький динозавр міг вбивати навіть самих великих тварин
Десь 70 мільйонів років тому, на території сучасної Америки розгулювали величезні динозаври. Деякі з них були не особливо рухомими і харчувалися рослинами, але серед них були і справжні кровожерливі монстри начебто тиранозаврів. А...
Кальмари можуть редагувати власні гени
Кальмари, яких багато хто з нас люблять вживати в їжу, можуть виявитися ще більш незвичайними, ніж це вважалося раніше. Як виявилося, ці істоти із загону десятируких головоногих молюсків володіють неймовірною здатністю до генетичн...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!