Що таке трансгенні продукти і чому росіяни бояться?
Source:
У цій статті ми розповімо вам про причини, за якими не потрібно боятися ГМО
Як часто на полицях магазинів ви натикаєтеся на продукти з позначкою на упаковці "не містить ГМО"? Думаю, це не рідкість. Генетично модифікованими називають продукти, які були змінені таким чином, що продукти придбали певні властивості — наприклад смак або здатність захищатися від паразитів. Якщо звернути увагу на овочеві секції в супермаркетах, то погляд неодмінно впаде на величезні, сліпучі червоні , кавуни без насіння, які завжди солодкі і сезонні фрукти поза сезону. Ці корисні делікатеси наповнюють розум відчуттям неконтрольованого благополуччя. Більшість цих продуктів зазнали генної модифікації. Але що це означає? І як вживання в їжу таких продуктів впливає на здоров'я?
Що таке генна інженерія?
Трансгенні харчові продукти являють собою організми, які мають у своєму складі один або кілька генів, відмінних від тих, які спочатку їм належать. За допомогою біотехнологічних методів можна використовувати , добуті з живих істот, модифікувати їх у лабораторіях і повторно вводити в той же або інший організм. Мета генної інженерії — наділити організми особливими якостями, яких їм не вистачало — наприклад захист від шкідників або вірусів, здатність протистояти посухи або деяких пестицидів.
Хоча це контрольована процедура і більшість методів, які використовуються для виробництва ГМО, можна, вони спровокували інтенсивні дебати між тими, хто бачить переваги , і тими, хто вказує на ризики, які ці продукти можуть приховувати в собі. До цього невідповідності додається той факт, що жоден закон не вимагає від виробників вказувати, які продукти містять ГМО, а які ні. На думку біолога Олександра Панчина, автора книги , люди бояться ГМО так як не розуміють що це таке. Згідно з проведеними опитуваннями, близько 29% росіян не знають про те, що гени є не тільки у генно-модифікованих рослин, але і у звичайних. При цьому більше 70% переконані, що небезпечні для здоров'я.
Передача на телеканалі ОТР про страх росіян перед ГМО
ГМО небезпечні для здоров'я?
У 2013 році дослідники розглянули не менше півтора тисяч публікацій, присвячених ГМО продуктів. опублікований в журналі . Вчені прийшли до висновку, що не становлять загрози для здоров'я людини і тварин. Генно-модифіковані організми — це тварини або сорту рослин, чиї гени були змінені дослідниками в лабораторії. Також не варто забувати про те, що у всіх організмів на нашій планеті гени з часом мутують. Саме ці мутації і зміни називаються еволюцією. Відмінність між еволюцією в природному середовищі існування і зміною геному в лабораторії є те, що в лабораторії дослідники ці зміни контролюють. А як ви ставитеся до ГМО? Давайте обговоримо тему генної інженерії з учасниками .
Противників ГМО у світі чимало. Велику роль у масовому боязні ГМО зіграло дослідження під керівництвом Жиля-Еріка Сераліні, яке було опубліковано в журналі але згодом відкликана. У публікації йшлося про шкоду ГМО кукурудзи, яка нібито викликає рак. Зняття статті означає, що висновки дослідження є недостовірними і містять помилки. Незабаром після того, як публікація Сераліні була відкликана, у журналі вийшла Олександра Панчина, з докладним описом неточностей Сераліні.
Лабораторний щур, яка брала участь у некоректному дослідженні Сераліні
Проте серед представників наукової спільноти, все ж таки, зустрічаються противники ГМО. Так, один з головних аргументів проти генної інженерії відноситься не до самих продуктів, а до способу їх використання: ці продукти не дають життєздатних насіння, так що фермери опиняються в ситуації повної залежності від постачальників — як правило, великих багатонаціональних компаній, які контролюють виробництво. У той час як багато проголошують, що продукти будуть здатні нагодувати усе населення планети, інші відзначають, що проблема голоду в світі полягає в поширенні, а не в технологіях: їжа є для всіх, але вона погано розподіляють. Феліпе Хуан Карраско, агроном, який очолював кампанію Грінпіс проти ГМО в 2010 році, є одним із багатьох противників цього харчування через їх впливу на навколишнє середовище і втрати біологічного різноманіття, яке вони тягнуть за собою.
Що ж стосується нас з вами, то наступного разу, коли ви знайдете на упаковці тих чи інших продуктів напис "не містить ГМО", пам'ятаєте, що вона з'явилася там завдяки обізнаності маркетологів про те, що більше 70% росіян бояться ГМО, а цей страх, як ви вже могли переконатися, не має під собою ніяких підстав.
Більше:
Венера має газ, вироблений мікробами. Вчені знайшли іноземців?
Був припущення, що може бути життя на Венери Протягом багатьох років вчені шукають життя на Марсі. Але хто знає, може вони там не дивляться? У 2017 році дослідники з США та Великобританії почали шукати ознаки життя на Венері, яка є другою за величино...
Чи може мелатонін допомогти лікувати коронавірус?
Деякі лікарі вважають, що гормон сну допомагає при коронавірусі Схоже, що в переліку потенційних методів лікування COVID-19, які дослідники запропонували протягом декількох місяців пандемії, ще одне поповнення: мелатонін. Лікар в Техасі каже, що він ...
Що таке "гормон любові" і хто його не вистачає?
Окситоцин - гормон любові Людське тіло виробляє величезну різноманітність гормонів, кожен з яких виконує своє завдання. Наприклад, багато відомих ендорфінів приносять людям відчуття радості, а надлишок кортизолу сигналізує про стресовий стан людини. ...
Новини
У Мексиці знайдені зуби найстрашнішою акули в історії
Мільйони років тому у водах нашої планети жили справжні гіганти Тільки вдумайтеся — прямо зараз, коли ви читаєте цю новину, відразу на декількох точках планети археологи невпинно . Їх ентузіазм легко зрозуміти, тому що знайшовши с...
Весь цей час ми мали неправильне уявлення про рух тектонічних плит
Навіть, здавалося б, широко відомі факти можуть бути зовсім не точними Як би не була тверда земля під нашими ногами, на глибині циркулює ціле «море», формує рідку частину земного ядра. Якщо не вдаватися в більш точний оп...
Чому не можна спати з нічником?
Боязнь темряви може зашкодити вашому здоров'ю Ми вже багато разів писали, наскільки важливий для людини сон. Під час нічного відпочинку наш організм відновлює сили, бореться з можливими хворобами і навіть . Так як сон відіграє в н...
Комахи і павуки стрімко зникають з лиця Землі. Чим це загрожує?
Зникнення комах зафіксовано по всьому світу. І це дуже погано Навіть якщо ви не любите і боїтеся павуків, радіти їх зникнення не варто. Згідно з результатами проведених досліджень, кількість комах та павуків скорочується в лісах і...
Наскільки добре людина запам'ятовує улюблені пісні?
Музичні смаки суспільства залежать від соціально-економічного стану світу. У важкі часи люди віддавали перевагу більш осмислену і повільну музику. Напевно, кожен з нас хоча б раз у житті дивився передачу «Вгадай мелодію», де учасн...
Кішки — одні з найпопулярніших домашніх тварин у світі Кішки, поряд з собаками, є одними з найпопулярніших домашніх тварин у світі. За статистикою, сьогодні в світі налічується більше 600 мільйонів , а число їх порід вже перевалил...
Перші люди з'явилися не там, де вважалося раніше
Так виглядає область, де згідно з результатами дослідження з'явилися перші люди Результати нового дослідження свідчать, що колиска людства — чи батьківщина Homo Sapiens знаходиться не там, де вважалося раніше. Робота опублік...
Чоловіки жартують краще жінок — доведено дослідженнями
Не секрет, що жінки люблять посміятися Дослідники стверджують, що чоловіки жартують краще жінок. В ході роботи вчені ознайомилися з 28 результатами досліджень, в яких випробовуваних просили оцінити жарти чоловіків і жінок — ...
Знайдено спосіб легкого навчання дітей новими словами
Слово «Wunderkind» з німецької переводиться як «чудесне дитя» Напевно, кожен з батьків бажає, щоб їхня дитина виросла добре освіченою людиною. Тому багато людей намагаються якомога раніше і читати. Однак, перед усім цим, малюкам н...
Від чого залежить колір пташиних яєць?
Колір пташиних яєць залежить від температури навколишнього За даними Міжнародного союзу орнітологів, до березня 2019 року вченим відомо понад 10 738 видів птахів. Вони мешкають практично в , причому навіть на території спекотної п...
Що знаходиться всередині давньоєгипетських мумій кішок?
Приблизно так і виглядає більшість мумій кішок Зовсім недавно ми розповідали про те, що в Єгипті було зроблено найбільше за останнє сторіччя археологічне відкриття. Справа в тому, що місцевим археологам вдалося знайти , які не бул...
Озонова діра зменшилася до рекордно низьких показників
Озоновий шар Землі Як повідомляє портал , озонова діра над Антарктидою, де шкідливі ультрафіолетові промені нашої зірки прориваються через стратосферу, вперше скоротилася до найменших розмірів, зареєстрованих з 1985 року. Чому ж т...
Квантові процеси впливають на свідомість
Можуть квантові процеси впливати на свідомість людини? Походження свідомості завжди було загадкою для вчених і філософів, кожен з яких намагався знайти своє логічне рішення цього вічного питання. Хоча деякі нейробіологічні дослідж...
Стародавні кенгуру одного разу заполонили Землю
Доісторичні кенгуру були більше схожі на триметрових панд чи Знаєте ви, що найбільш близьким живим льодовикового періоду є не сучасний кенгуру, а панда? Такі доісторичні тварини хоч і мешкали в Австралії, як і їхні побратими з XXI...
Знайдено доказ, що мавпи здатні їсти щурів
Макаки з'явилися близько 5,1 мільйонів років тому Що ви знаєте про один з найбільш відомих видів мавп — макаках? Можливо, деякі з вас пам'ятають, що вони мешкають в тропічних лісах Азії, в основному віддають перевагу рослинну їжу ...
Соціальний статус можна визначити лише за сім слів
Рекрутер складає враження про здобувача за перші кілька секунд спілкування Дослідники із вважають, що соціальний статус людини можна визначити лише за сім слів. Більш того, згідно з результатами дослідження, опублікованого в журна...
#відео | Миші навчилися управляти маленькими автомобілями
Крихітний автомобіль для щурів був зроблений з пластикової упаковки Лабораторні щури мають досить розвиненим інтелектом і допомагають вченим зі всього світу вивчати . Наприклад, у багатьох дослідженнях вони проходять складні лабір...
Білі акули щороку збираються в групи біля берегів Австралії, але незрозуміло навіщо
Білі акули вважаються одними з найнебезпечніших хижих риб Всі ми любимо хоча б раз в тиждень зустрітися з друзями. Здається, акули теж зовсім не геть забути про полювання і один раз у рік побачитися зі старими знайомими. Принаймні...
У сезон алергії у містах відбувається менше злочинів
У період загострення алергії людина стає менш агресивним із-за слабкості Вдихуване нами повітря може вплинути на нашу поведінку. Нещодавно цей факт був підтверджений дослідниками з американського штату Колорадо, які знайшли взаємо...
Яка особливість об'єднує всіх скромних людей?
Скромні люди більше цінуються в суспільстві Напевно серед ваших родичів і друзів є люди, які відрізняються особливою скромністю. За їх плечима можуть стояти роки навчання в престижних університетах, знайомства зі знаменитостями і ...
Примітка (0)
Ця стаття не має коментарів, будьте першим!