भूख अपने चरम आहार के लिए कारगर साबित हुई उम्र बढ़ने के खिलाफ
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यह विचार है कि जीवों रह सकते हैं एक लंबे समय तक, खुश जीवन के कारण एक तेज गिरावट कैलोरी की खपत में नया नहीं है । प्रयोगशाला अध्ययनों से बार-बार प्रदर्शन किया विरोधी उम्र बढ़ने के प्रभाव के लिए कैलोरी प्रतिबंध के पशुओं में से, नेमाटोड के लिए चूहों, और एक ही प्रभाव जगह ले सकते हैं लोगों के लिए है । व्यवहार में, तथापि, एक स्थायी गिरावट में कैलोरी की खपत के लिए 25, 50 या उससे अधिक प्रतिशत के लिए कई तरह लगता है के लिए एक तरह से जीवन का विस्तार, इस प्रकार यह बिल्कुल असंभव है । वैज्ञानिकों को यह भी चेतावनी दी है कि तरीकों कि काम के लिए नेमाटोड और चूहों काम नहीं कर सकते हैं और भी खतरनाक हो सकता है — लोगों के लिए, की हानि का कारण मांसपेशियों या हड्डियों के घनत्व.
दो नए अध्ययनों बर्दाश्त गरमी प्रतिबंध के दायरे से अजीब और तर्कहीन के क्षेत्र में व्यावहारिक और शायद यह भी संतोषजनक है और आवश्यक है । वैज्ञानिकों के विश्वविद्यालय, विस्कॉन्सिन-मैडिसन और एजिंग पर राष्ट्रीय संस्थान, प्रकाशित पिछले महीने में प्रकृति संचार में एक लेख जिसमें उन्होंने लिखा था कि पुरानी कैलोरी प्रतिबंध के लिए नेतृत्व स्वास्थ्य में महत्वपूर्ण सुधार में रीसस बंदरों, एक रहनुमा के साथ मानव की तरह पैटर्न की उम्र बढ़ने-और "तंत्र की कैलोरी प्रतिबंध शायद अनुवाद किया जा सकता है मानव स्वास्थ्य के लिए". वैज्ञानिकों का वर्णन किया है, एक एकल मकाक, जो पर डाल दिया गया था के साथ एक आहार का 30% कैलोरी प्रतिबंध पर 16 साल की उम्र (देर से मध्य युग के लिए इस प्रकार के जानवरों) । मकाक है अब पहले से ही 43 साल पुराना है, और इस के लिए एक रिकॉर्ड है इस प्रजाति के बराबर 130 साल मानव द्वारा मानकों.
दूसरे में प्रकाशित अध्ययन में इस सप्ताह के जर्नल साइंस ट्रांसलेशनल मेडिसिन में वैज्ञानिकों की एक टीम के नेतृत्व में gerontologist Valter लोंगों विश्वविद्यालय के दक्षिणी कैलिफोर्निया के लिए आया था निष्कर्ष है कि आप के लिए आ सकते हैं प्रभाव के कायाकल्प के लिए, नहीं करने के लिए सदस्यता लेने के एक जीवन भर की भूख हड़ताल की । वे लिखते है कि "आहार का अनुकरण," पोस्ट के भीतर पांच दिनों के लिए एक महीने, तीन महीने और दोहराने के अंतराल के रूप में आवश्यक है "सुरक्षित, व्यावहारिक और प्रभावी को कम करने के लिए के लिए जोखिम कारक उम्र बढ़ने और उम्र से संबंधित बीमारियों."
कुछ वैज्ञानिकों, हालांकि, अभी भी लगता है कि तर्क के साथ कैलोरी प्रतिबंध दुविधा में पड़ा हुआ है । लेस्ली रॉबर्ट, एक बायोकेमिस्ट और चिकित्सक के विश्वविद्यालय में पेरिस में भाग नहीं लिया, दो नए अध्ययनों से कहा कि दवा दृष्टिकोण की पेशकश एक अधिक कायाकल्प की क्षमता की तुलना में "अक्षम और स्पष्ट रूप से हानिकारक" आहार. क्या महत्वपूर्ण है, कहते हैं लुइगी Fontana, एक शोधकर्ता की दीर्घायु में वाशिंगटन स्कूल ऑफ मेडिसिन के सेंट लुइस में, जो भी भाग लिया के लेखन में ये काम करता है, "यदि आप एक स्वस्थ आहार का पालन कर रही है, सब कुछ ठीक हो जाएगा के बिना किसी भी कट्टरपंथी आहार और परिवर्तन की जेल में जीवन की कीमत पर हर कैलोरी की गिनती".
रोज़लिन एंडरसन, एक शोधकर्ता से Wisconsin, और यह इनकार नहीं किया । "जीवन काफी मुश्किल है और में भागीदारी के बिना कुछ तरह के आहार," वह कहते हैं । "हम अध्ययन कर रहे हैं, इस सब के रूप में एक प्रतिमान को समझने के लिए उम्र बढ़ने. हम अनुशंसा करते नहीं हैं लोगों के लिए है कि क्या है।" संचयी काम के परिणाम दिखाने के लिए है कि उम्र बढ़ने को "निंदनीय" में प्राइमेट और है कि "उम्र बढ़ने का प्रतिनिधित्व करता है एक उचित लक्ष्य के लिए हस्तक्षेप." जबकि आधुनिक चिकित्सा देखता है उम्र बढ़ने के लिए जमीन कैंसर, हृदय की समस्याओं, तंत्रिका अध: पतन और अन्य बीमारियों, और कैलोरी प्रतिबंध "postpones उम्र बढ़ने और भेद्यता".
के बावजूद अपने आरक्षण के बारे में सिफारिशें की गरमी प्रतिबंध, एंडरसन की प्रशंसा की शोध टीम के काम से अध्ययन विज्ञान में Translational चिकित्सा के लिए "पदोन्नति के संभावित आवेदन में नैदानिक स्थिति है।" अध्ययन में, विषयों का पालन करने के लिए एक सावधान आहार के साथ 50% कैलोरी के प्रतिबंध (1100 कैलोरी के पहले दिन पर और एक 70 प्रतिशत कमी (700 कैलोरी) में अगले 4 दिनों के लिए), और फिर खाया जो कुछ भी हम चाहते थे, जब तक महीने के अंत.
Gerontologist, लोंगों का कहना है कि प्रयोग के सिद्धांत पर आधारित है कि पुनर्योजी प्रभाव के इस तरह के एक शासन कर रहे हैं की वजह से इतना नहीं है, लेकिन बाद में वसूली. इसके विपरीत, लंबे समय तक और लगातार कैलोरी प्रतिबंध के लिए नेतृत्व कर सकते हैं नकारात्मक परिणामों की तरह आहार.
आहार में अध्ययन के द्वारा लोंगों थे, 100% संयंत्र आधारित है और शामिल सब्जी का सूप, सलाखों के ऊर्जा, ऊर्जा पेय और स्नैक्स के रूप में अच्छी तरह के रूप में खनिज और विटामिन परिसरों. यह भी पोषक तत्वों, के लिए बनाया गया नियंत्रण जीनों की अभिव्यक्ति में शामिल उम्र बढ़ने की प्रक्रिया.
यहां तक कि पांच दिनों के महीने की सीमा एक समस्या बन गया है के लिए कुछ विषयों कि परिणाम के साथ, उनकी संख्या में 25% की कमी हुई. लेकिन बाद तीसरे महीने स्वास्थ्य लाभ के रूप में कम शरीर के वजन और बेहतर ग्लूकोज का स्तर, ट्राइग्लिसराइड्स और कोलेस्ट्रॉल, अन्य कारकों के साथ है, जो चली के लिए तीन महीने के बाद भी लौटने के लिए एक पूर्ण सामान्य आहार है । जबकि मांसपेशियों में बड़े पैमाने पर अपरिवर्तित बनी हुई है.
<पी>लाभ के लिए महान थे, जो लोगों को मोटापे से ग्रस्त हैं या अग्रणी एक अस्वस्थ जीवन शैली है, कहते हैं, लोंगों. लेकिन इन लोगों की आवश्यकता हो सकती दोहराने के लिए पांच दिन के मोड मासिक पूरी वसूली तक है, जबकि पूरी तरह से स्वस्थ लोगों के लिए पर्याप्त होगा इसे दोहराने के लिए एक वर्ष में दो बार.कोई नहीं के नए अध्ययन करता है गारंटी नहीं है कि गरमी प्रतिबंध के लिए नेतृत्व करेंगे, लंबे जीवन । लंबी उम्र के मनुष्यों में अप्रत्याशित बनी हुई है द्वारा उत्पाद के अनगिनत रूपों के अलग-अलग जीव विज्ञान, व्यवहार और परिस्थितियों. वैज्ञानिकों ने एक स्वस्थ जीवनअब पिछले.
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