El intervalo y un largo ayuno: pros y contras

"Ahora aparece en muchas técnicas de la salud y la pérdida de peso que prometen resultados rápidos con gran beneficio para el organismo", dice elena kalen, psicólogo, experto en psicología de la reducción de peso, el autor de entrenamiento de pérdida de peso. "Entre ellos se destaca el intervalo de alimentación, que implica períodos de ayuno. Bajo periódico голоданием implica deliberada de un límite de tiempo de la ingesta de alimentos para ayudar a su cuerpo para mejorar su salud y purificarse".

¿Qué es el intervalo de hambre?

La Esencia de este método es que la persona come cualquier alimento en un determinado momento del día, a continuación, en un cierto período de tiempo se niega a comer y bebe sólo agua. Hoy en día, hay diferentes maneras de intervalo de hambre – 16/8, 2/4, 24/0, 14/10. Por ejemplo, a las 16 horas ayuno de 8 horas de comer. En 16 horas de ayuno, sólo se puede beber agua. Y aquí, en el período de recepción de alimentos, las restricciones sobre la composición de los alimentos no puede comer cualquier alimento, incluso калорийную.

Nuestro experto, elena kalen resalta las ventajas de intervalo de hambre:

• Limpia el cuerpo de toxinas y desechos. En el ayuno el organismo comienza a utilizar las reservas de grasa y junto con ellos se produce por la fusión de la selección de las toxinas, las escorias, que se muestran en este período con el agua;
• Ayuda a reducir el peso. De hecho, el intervalo de hambre, ayudará a reducir el peso, si en el período llamado de la ventana, usted va a comer útil de los alimentos y en cantidades que necesita el cuerpo. Es decir, no comer en exceso. Si en estas 8 horas de comer la misma cantidad de alimentos, cuánto comían por día, de tal efecto no será;
• Mejora de la actividad cerebral. Se considera que el ayuno tiene un efecto positivo sobre la actividad cerebral y ayuda a ser más eficiente;
• Aumenta el nivel de energía. Cuando la alimentación es suficiente, pero no en exceso para el cuerpo, en el cuerpo aparece facilidad, se observa la afluencia de las fuerzas y la energía;
• Retrasa el envejecimiento. Realmente el ayuno contribuye a aumentar la resistencia del cuerpo a los procesos de oxidación, que llevan al envejecimiento.

Al mismo tiempo, hay que señalar los aspectos negativos del intervalo de hambre. Entre ellos:

• Este método no es adecuado para todos. Si usted tiene una enfermedad crónica, enfermedades del tracto gastrointestinal, el embarazo o la lactancia, no, no es su método. Durante el embarazo y la lactancia existe el riesgo de la falta de aporte de nutrientes de la madre al feto o al bebé. En enfermedades crónicas de la dieta puede causar una recaída y empeorar la situación;
• la Falta de nutrientes útiles. Como cualquier restricción de alimentos, el hambre lleva a la falta de nutrientes, que puede afectar al estado de la piel, el cabello, las uñas, el sistema nervioso;
• Incumplimiento hormonal. La larga práctica del ayuno son posibles desordenes hormonales y de la violación. Esto se debe a la reestructuración del organismo en caso de cambio de régimen de alimentación;
• Ralentizar el metabolismo. El ayuno disminuye la velocidad del metabolismo, respectivamente procesos de quema grasa más lento, y los procesos metabólicos en el organismo se vaya a baja velocidad, que puede dar lugar a aumento de peso;
• los Fracasos, insomnio, aumento de la irritabilidad.

Antes de comenzar con el periódico el ayuno, debe consultar con su médico. Esto le ayudará a ahorrar dinero, tiempo y salud.

En realidad, el hambre no tiene que

Nicolás karpov, el profesor de la cátedra de anatomía y fisiología del cuerpo humano y de los animales Тюменского de la universidad estatal, considera que голоданием es lo que no es:

"no Es el hambre en el verdadero sentido de la palabra, pues el día se dividen en dos periodo: el periodo de consumo de alimentos y el período sin comer. Más a menudo que establece la división entre 8 y 16 horas respectivamente, porque es más suave y un modo. El sentido de la utilización de este método de adelgazamiento es equivalente a la de низкоуглеводных кетогенных de las dietas. Lo que ocurre es que el cuerpo en primer lugar, como sustrato energético utiliza los hidratos de carbono, que se puede poner en forma de glucógeno en el hígado y en los músculos extra. A pesar de las reservas de grasa, que puede ser cientos de veces más. Sólo cuando las reservas de carbohidratos comenzarán a terminar, el cuerpo es llevado por la descomposición de la grasa, el primero de aquellos, que en el hígado y, a continuación, conecta el depósito de grasa. Cuando el intervalo de período de ayuno sin la comida es de un mínimo de 16 horas. Durante este tiempo, las reservas de hidratos de carbono se irán, ya que запасенного de glucógeno no es mucho y puede durar un máximo de la mitad de los días. Desde el punto de vista bioquímico bandas de ácidos grasos para fines energéticos acompaña de la formación de los llamados кетоновых directorio Es un proceso normal. La célula es fácil de aprender, por lo tanto, la concentración en la sangre se mantiene constante. Incluso las células del cerebro son capaces de obtener energía a partir кетоновых de los cuerpos, y no sólo a partir de la glucosa. Pero la glucosa, que aún necesitan. Lo más importante en la кетодиетах no olvidar el consumo de carbohidratos. Y además, he aquí por alguna razón. Para conseguir la energía de кетоновых de los cuerpos, deben ponerse en contacto en la jaula con оксалоацетатом, que se forma sólo de los hidratos de carbono. La falta de оксалоацетата va a limitar el proceso de la fisión кетоновых de los cuerpos, lo que puede provocar el desplazamiento de ácido-alcalino de equilibrio. Así que desde el punto de vista de la bioquímica en el adulto de la persona sana el intervalo de hambre no causará problemas. Pero desde el punto de vista de la fisiología inicialmente habrá algunos efectos relacionados con el cambio de tiempo de la ingesta de alimentos. El hecho de queel tracto gastrointestinal se ha acostumbrado a la programación. Pero lo más importante — acostumbrado el cerebro, especialmente en los centros del hambre y de la saturación en el hipotálamo. Por lo tanto, se producirá periodo de adaptación al nuevo horario durante unos 3 — 7 días".

Además, no debemos olvidar que, en cualquier modo de nutrición, es importante observar la relación correcta макронутриентов, así como incluir la fibra, ya que la comida rápida (fast-food) con las variables de голоданием apenas le traerá una gran alegría. Sobre los beneficios y los daños de fibra de nosotros , pero se vale aquí el consejo de eugenio smirnova, el fundador del servicio de la entrega de la alimentación saludable GooD FooD Academy:

"Estamos acostumbrados a que la calidad y la esperanza de vida se define el modo de vida, el ambiente, la genética de la susceptibilidad a diferentes enfermedades, la herencia y la comida que consumimos. Lo mismo puede ser y en general el estado psico-emocional, y el "nivel de felicidad".

Cada una de estas variables es la suma de muchos componentes, y su cambio puede dar mucho más de las consecuencias de lo que se cree. Por ejemplo, la calidad de la alimentación afecta la composición de la microflora dentro de nosotros, que, a su vez, influyen no sólo en los procesos de digestión y erupciones en la piel, sino también en la posibilidad de desarrollo de diversas enfermedades, hasta el asma y la aterosclerosis.

La mayoría de la representación sobre el papel de las bacterias en el interior de nuestro cuerpo se reduce a la regulación de los procesos de la digestión, sin embargo, todo donde más grave: el peso de las bacterias en el interior de nosotros puede ser de hasta 2 kg de peso neto, y ellos están estrechamente relacionadas con el cuerpo humano, produciendo compuestos anti-inflamatorios, vitaminas (como la vitamina k2).

En uno de los estudios, en el año 2011 un grupo de científicos bajo la dirección de Gary D. Wu ha establecido que la composición de la microflora de la media europea bastante varía mucho en función del tipo de alimentación: los europeos, como regla general, prefieren la comida vegetariana, predomina el género de la bacteria Bacteroides, y que se alimentan de una gran cantidad de alimentos de origen vegetal, cereales con alto contenido de fibra en la composición de las bacterias muchos Prevotella. Como se pudo establecer, el de nuestros compañeros (especialmente los que viven fuera de la metrópoli) predomina la raza Firmicutes, que se desarrollan cuando la abundancia de la dieta de las fibras alimenticias a base de cereales (alforfón y los copos de avena), así como verduras. La fibra alimentaria, que penetran en el organismo con la comida, no sólo son el caldo de cultivo para estos útiles de microorganismos que, a su vez, las distintas sustancias tienen un efecto en particular y en el nivel de adaptación y el bienestar de "maestro". En particular — a la velocidad de la flexibilidad y el aprendizaje nuevo y al mismo tiempo y de adaptación a diferentes aspectos de los fenómenos y a los cambios.

Por lo tanto, el alto contenido de fibra en la dieta no sólo afecta a la velocidad y a la calidad de la digestión, como se suele pensar, sino también en la velocidad de adaptación del organismo a los cambios, el nivel de esfuerzo y la memoria. A estos parámetros influyen directamente en la calidad y esperanza de vida".

un Largo ayuno, o, simplemente, la estricta: en que la diferencia del intervalo de hambre?

Como ya hemos visto, el intervalo de hambre generalmente se observa en un plazo de 16, 18 o 20 horas al día, pero hay beneficios especiales, que se obtiene como resultado el cumplimiento de ayuno durante períodos más largos (entre 24 y 72 horas).

Sin Embargo, un largo ayuno, a pesar de los beneficios para la salud, debe llevarse a cabo correctamente y bajo la supervisión de un médico. Morir de hambre durante demasiado tiempo (más de 7 días) no se recomienda, sí y no tiene mucho sentido — donde puede ser más fácil de cumplir puestos sobre una base diaria al menos varios meses antes de probar algo más extremo.

Por lo tanto, las ventajas de un prolongado ayuno (en gran parte van a cruzar con las ventajas de un intervalo de hambre o incluso multiplicar):

la Pérdida de peso

La Primera y más obvia en beneficio relacionado con las inevitables consecuencias de la negativa a comer, y durante mucho tiempo. Un largo ayuno conduce a una rápida pérdida de peso. Cuando ayunas durante varios días, se pierde peso por tres razones principales:

• la Pérdida de glucógeno. Debido a que usted no consume los alimentos (especialmente los hidratos de carbono), que van a perder las reservas acumuladas reservas de glucógeno en el músculo, es la manera más rápida fuente de energía para ellos.
• la Pérdida de agua. Cuando ayunas unos días, la pérdida de glucógeno (o simplemente azúcar) en sus músculos dará lugar a la pérdida de agua, que también se desarrollará en la reducción de peso.
• la Pérdida de grasa. Después de que el hígado se quema glucógeno, el cuerpo de sumergirse en un estado de profunda кетоза. En este modo, el cuerpo se quema la grasa por energía.

Un Largo ayuno es una manera segura de perder más peso de lo normal, el intervalo de hambre. Pero esto no significa que vale la pena morir de hambre simplemente para adelgazar, ya que tiene otras ventajas.

el Hambre aumenta аутофагию

Cuando usted голодаете durante un período prolongado de tiempo, en el cuerpo se acumula procesos аутофагии. Аутофагия es cuando el cuerpo procesa los celulares de los desechos, la basura y los muertos del becerro (como incorrecta фолдинга de proteínas), lo que se traduce en un evidentes ventajas para usted. Аутофагия procesa débiles de basura de las células y elimina cualquier oxidativo el estrés. Por la apertura de un proceso de аутофагии Йосинори Осуми recibió el premio nobel. Según naomi Уиттел, аутофагия útil para el organismo de la siguiente manera:

• Mejora la calidad y esperanza de vida
• Mejorael metabolismo
• Reduce los procesos inflamatorios
• Mejora musculares indicadores
• Mejora la inmunidad
• Mejora la calidad de la piel
• Mejora la digestión
• Contribuye a la pérdida de peso saludable
• Minimiza la apoptosis (muerte celular)

un Largo ayuno útil para el cerebro

Supongamos que estamos en el medio silvestre, donde no hay comidas rápidas, supermercados — nada. Si la comida poco, obviamente, el cuerpo en busca de cualquier tipo de maneras de conseguir, a fin de sobrevivir. En nuestras condiciones, será necesario aumentar la capacidad de pensar y desarrollar estrategias para la aplicación de la creatividad en la búsqueda de alimentos. El ayuno mejora las habilidades cognitivas, en especial hay se lleva a cabo durante largos períodos de tiempo. Un largo ayuno aumenta la denominada lluvia de нейротропный factor de cerebro (BDNF), que funciona como fertilizante para nuevas neuronas. Синаптическая la plasticidad de la mejora y el cerebro se vuelve más resistente a la tensión.

el Hambre durante varios días da tiempo de pensar

Si usted no está sufriendo de una enfermedad grave (aunque aquí se debe llevar a cabo un montón de investigación), si no estás herido o no está sufriendo de la diabetes, vamos a ser honestos, varios días sin comer pero no sin agua) no te dañarán. El ayuno es una práctica espiritual para muchas religiones y culturas de todo el mundo, miles de años, y no sólo eso. Pasamos mucho tiempo en el pensamiento acerca de la comida, en la comida y en la búsqueda de algo sabrosos, que sería capaz de hacer muchas cosas, si se han ocupado de los demás. El hambre largo da la oportunidad de reflexionar y pasar tiempo a solas con nosotros mismos. Un ayuno largo es el tiempo para la autoreflexión y la introspección.

un Largo ayuno aumenta la fuerza de voluntad

Неподготовленному el hombre es difícil de pasar varios días sin comer. Sí, practicando el intervalo de ayuno y dieta especial (ceto, paleo), se hace más fácil de transportar largos de la privación de alimentos, pero el primer post será difícil. Y esto nos hace más fuertes. Un largo ayuno — una gran manera de entrenar la fuerza de voluntad. Si se puede vivir varios días sin comer (y la mayoría de la gente lo hará nunca intencionalmente), usted será capaz de hacer todo lo que quieras. La fuerza de voluntad y la disciplina siempre son útiles en cualquier otro ámbito de la vida. Después de un prolongado ayuno el intervalo de hambre parece un futesa.

el Hambre actualiza el sistema inmunológico

Según los científicos de la Universidad del sur de california, cada vez que голодаете durante un período prolongado de tiempo, disminución de glóbulos blancos aumenta la velocidad de regeneración de nuevas células inmunes. Шестимесячное la investigación en seres humanos y roedores que reciben quimioterapia, demostró que el hambre en un plazo de 72 horas dio lugar a una mejora significativa en la salud mediante la lixiviación del cuerpo de las células de la sangre y otras toxinas.

Mientras que usted practica el intervalo de o a un largo ayuno? Cuéntanos .