Tiramos 40% de ternera de alimentos — donde ella se mete?
Source:En promedio, sólo el 60% de los productos que se cultivan en el país, caen en la boca de la gente. El resto cae de la cadena de suministro, poco a poco, hasta que el producto se rompe a nuestros platos. Las plagas se alimentan de la cosecha en el campo, vino, inevitablemente, se estropean por el camino a la tienda, incluso las más formales бакалейщики y los compradores también разбрасываются la comida. Aquí está sucio el desglose de cómo y por qué tiramos la comida.
¿Qué alimentos se emite cada año?
Los Agricultores a menudo se siembran más de la cosecha que planea vender — para protegerse de las plagas que comen las hojas, catastrófica de tiempo y un súbito aumento de la demanda. Si los fabricantes no los necesita, el exceso, que dejan a los alimentos se pudren en los campos y no pagar por la recolección. Los fabricantes no pesa no utilizados, el uso de tierras, por lo que sólo podemos calcular la cantidad de la cosecha permanece intacto: alrededor de 7% en el año.
la Comida se pierde por el camino
Los Científicos saben que mucha de la comida se pierde en el camino de la granja a la tienda de comestibles, sin embargo, no pueden saber qué parte de su viaje es el más despilfarrador. Ошметки de carne de vacuno se depositan en el suelo de la planta, así perecederos de frutas se estropean en camiones o se acumulan en el almacén. Algunos datos indican que los agricultores también arrojan bastante normal verduras, simplemente porque son "demasiado страшненькие" de los supermercados. Juzguen ustedes mismos: usted no tiene ganas de comprar страшненькие помидорки o los pepinillos.
la Comida se mantiene en los estantes
La tienda de Comestibles y tiendas de suministro de la mercancía para los restaurantes, prefieren затовариваться con exceso, lo que a menudo conduce a una sobrecarga adicional y pérdida. Un montón de productos se estropea en el estante. Producto de temporada — como куличей, испеченных a la pascua — que siguen siendo reclamada, se envían a la papelera de reciclaje al final de las fiestas. Como muchos fabricantes, tiendas de alto nivel que ofrecen una mayor calidad y caro de la mercancía — que también emiten порченые o залежалые productos.
la Comida se estropea en la cocina
Los Compradores — es el productor más grande de desechos de alimentos. El que periódicamente emite la piel, la piel, otros alimentos y nutrientes de los residuos que no son de gusto; algunos se olvidan de queso o pollo en el refrigerador hasta que no испортятся o no se hacen rancios. Estas pérdidas se suman. Según un estudio realizado por el USDA, el estadounidense promedio arroja al año de productos en 371 dólar. Puedes imaginar y contar cuántos productos descartamos usted? Cuéntanos .
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