El nuevo envase, permitirá segundo determinar испортившиеся productos
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Cómo determinar la calidad del producto? Por el color? Por el olor? Sin duda, pero muchos de los agentes patógenos, alterando la calidad del producto, no siempre causan notables se ven a simple vista los cambios. En este caso, la ayuda de laboratorio de la prueba pericial. O especial de la película, que le dará un segundo de entender antes de que usted el producto neto o el que mejor nerviosa.
Por su desarrollo responde a un equipo de científicos de la Universidad de Макмастера en canadá. Su película a primera vista, transparente y no difiere de la película de embalaje para los productos. Pero tocando con la comida contaminada con la varita, los alimentos, las bacterias y otros organismos patógenos, la película cambia de color. La prueba es muy simple: la película es necesario para envolver la comida y esperar unos segundos. Si la película ha cambiado el color de la — el alimento infectado. A pesar de la aparente simplicidad de diseño, en su creación se ha ido casi 15 años.
¿Cómo son las cosas? Para el "diagnóstico rápido", los científicos utilizaron microscópicas activar el adn y биореагентов, situado en la película plástica flexible. Cuando la composición se entra en contacto con las bacterias y sus toxinas — las moléculas de la película comienzan a brillar. Como dicen los creadores, realmente es muy cómodo y práctico método.
"Normalmente, para determinar la calidad del producto, en la que usted tiene, para tratar, para llevar en el laboratorio, o el mismo cultivar parte de la muestra, para encontrar la presencia de bacterias y toxinas, así como la realización de un montón de pruebas de laboratorio. Nuestro objetivo consiste en evitar todo esto. Usted puede obtener la información sobre el producto aquí y ahora: basta con mirar en el envase y entender — el alimento adecuado para el consumo o no. Ni hablemos de lo que allí está infectado en el caso de la ineptitud — no era tan importante, a fin de cuentas."
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