Das Nachgeahmte Alkohol, wie Sie wissen, kann nicht nur schwere gesundheitliche Probleme, sondern auch tödlich. Jetzt für den normalen Menschen, trotz der immer neue Schutzarten gefälschte alkoholische Getränke ohne spezielle Labor-know-how schwer zu unterscheiden von echten. Daher eine Vorrichtung zu schaffen, zeigt die würden minderwertige Produkte, beschäftigt viele Wissenschaftler aus der ganzen Welt. Und, wie berichtet, die Ausgabe der Ausgabe phys.org die Experten von der Universität von Manchester gelang es, eine einfache, tragbare und vor allem sehr präzise Vorrichtung zur Ermittlung паленого Alkohol.
Tragbarer Detektor die Bestimmung der Qualität von alkoholischen Getränken erhielt den Namen SORS. Sein Funktionsprinzip basiert auf der Raman-Spektroskopie. Während dieses Prozesses wird das Laserlicht wird durch einen Analyten (und in diesem Falle Flüssigkeit), danach analysiert die änderungen in der Frequenz der Strahlung, die durch Streuung des Lichts in den Molekülen der Stoffe. Da einige Stoffe wechselwirken mit Photonen stärker als die anderen, auf der Grundlage dieser Daten können Sie bauen eine Art «spektrale Karte alkoholisches Getränk».
Im Zuge der Untersuchungen prüften die Entwickler SORS auf 150 Arten von Alkohol, darunter verschiedene Arten von Whisky, Rum, Gin und Wodka. Aus hundert Proben 40 gefälscht waren. Abgesehen davon, Getränke zuerst getestet wurden in verschlossenen, Sie geöffnet und dann dazugegeben und etwas Methanol (die schweren Intoxikation, die nachteilige Auswirkungen auf die Leber und das Nervensystem). Am Ende SORS erkennen konnte Methanol in allen alkoholischen Getränken, die, abgesehen davon, wurden mit in die Flaschen, gefertigt aus verschiedenen Glas. Auch das Gerät hat seine Sache gut gemacht mit der Identifizierung von gefälschten und verdünnte Produkte, sondern auch in der Lage zu unterscheiden, verschiedene Sorten Whisky voneinander.
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