Нахрюкались: Alkohol macht glücklicher Schweine und Ihr Fleisch schmackhafter
Source:eine Kleine Menge Alkohol macht die Schweine gesünder
Die Japanische Insel Kyushu ist bekannt für das, was auf ihm befindet sich eine riesige Anzahl der Schweineproduktion ist einer der größten Vieh-Regionen des Inselstaates. Auch dieses Stück Land ist fast der einzige Ort ist, wo man die japanische spirituose Shochu. Er ist stärker «Japanischer Wodka» sake, aber schwächer Whiskey, Tequila und andere Produkte der Alkoholindustrie. Kürzlich Hersteller des japanischen Alkohol baten den Gelehrten um Hilfe — nach der Herstellung des Getränkes bei Ihnen bleiben Abfall Verwendung bei der Herstellung von Shochu Kartoffeln, Reis und Gerste, deren Entsorgung sehr teuer. Forscher finden musste restlichem Produkte nützliche Anwendung und Sie haben schnell gesehen, dass man Sie füttern die lebenden Schweine auf der Insel. Es stellte sich heraus, dass solche Lebensmittel absolut nicht schädlich für die Tiere und macht Sie auch glücklicher.
Japanische Wodka
Bei der Herstellung des Getränks Shochu, die Japaner seit mehr als 500 Jahren nutzen die Gerste, Reis, Kartoffeln und andere Lebensmittel mit hohem Gehalt an Stärke. Die Mischung aus diesen Zutaten mit der Zugabe von Hefe gebraut wird bis zum Erhalt von Braga, die später mehrmals destilliert durch eine eigenartige Destillerie. Das Ergebnis ist 25-Grad-Getränk, das fest von vielen bekannten SAC, enthält etwa 15% Alkohol. Nach der Herstellung des Getränkes, bei den Japanern bleibt Einkorn-Gemisch, dem steht die Entsorgung ziemlich teuer.
Shochu trinken in Japan, aber in der Welt dieses Getränk ist nicht sehr beliebt
Futter für Schweine
Forscher der Universität Tokio fanden eine geniale Lösung — Sie entscheiden füttern Gerste Brei Schweine, die auf der Insel Kyushu Tausende! Ihrer Meinung nach, dass dieses Mittel untauglich für den Gebrauch durch Menschen, bedeutet nicht, dass Sie nicht Essen Schwein. Denn das Verdauungssystem von vielen Tieren viel stärker als Menschen, also Schweine können durchaus verdauen, was uns nicht leisten. Um jedoch nicht versehentlich zu verletzen Tieren, haben die Wissenschaftler beschlossen, mit Vorsicht zu handeln.
Insgesamt gibt es 8 Arten von Schweinen
Laut , zuerst haben Sie versucht, hinzufügen перебродившее gerstenbier Brei ins Futter sechs junge Schweine. Das Experiment dauerte drei Monate und während dieser Zeit sind die Tiere nicht zeigten keine Anzeichen von Krankheiten und benahmen sich angemessen. Nach der Testphase, beschlossen die Forscher untersuchen die Gesundheit und Leistungsfähigkeit Ihrer gar waren sprachlos — in den Organismen der Schweine traten grundlegende Veränderungen, wobei besonders positiv.
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Zuerst im Speichel der Tiere fanden die Forscher hohe Gehalt an sogenannten Immunglobuline der Klasse A. Sie sind in den Schleimhäuten von Menschen und Tieren zu schützen Organismen vor dem eindringen von Viren. Das heißt, dass die Teilnahme an einem Experiment, das Schwein und, verglichen mit Ihren Artgenossen, waren weniger anfällig für Krankheiten.
Neues Futter stärkt die Gesundheit der Schweine
Zweitens, in den Organismen der Tiere zeigte sich ein niedriger Gehalt an Cortisol, auch bekannt als Stresshormon. Die Tatsache, dass die Rückstände aus der Produktion des japanischen Alkohol Tiere, es wurde auch nachgewiesen am Beispiel von Mäusen. Wie gezeigt, Nager, wurden die Stress-Tests kam wieder normal viel schneller, wenn Gerste ernährten sich von Brei. Also, wenn Alkohol schädlich für den menschlichen Körper, das für einige kleine Tiere sein Inhalt ist von Vorteil.
der Geschmack von Schweinefleisch
Nach der Durchführung dieser Experimente, entschieden sich die Wissenschaftler vergleichen, wie das neue Futter beeinflusst den Geschmack des Fleisches der Tiere. Dazu sammelten Sie eine Gruppe von Verkoster, denen die Augen verbunden und Gaben das Fleisch schmecken Teilnahme an einem Experiment Schweine und Ihre verwandten-Abstinenzler. Die Menschen haben bemerkt, dass die erste Art von Schweinefleisch hat eine größere Saftigkeit und ароматичностью. Die Ursache der änderungen im Geschmack der Fleisch-Forscher glauben die chemischen Unterschiede in der Zusammensetzung — das Fett begann zu Schmelzen bei niedrigeren Temperaturen, so dass das Fleisch buchstäblich «schmolz im Mund».
Eigentlich Luftzug zum Alkohol hat nicht nur Menschen, sondern auch viele Arten von Tieren. Zum Beispiel, Forscher viele Male bemerkt, wie einige Elefanten und Affen lieben eine überreife Frucht, die es Ihnen ermöglichen betrinken. Aber wussten Sie, dass es auf unserem Planeten gibt es Tiere, die ? Über Ihnen vor kurzem erzählt Autor Hi-News.ru Alexander Bogdanov — Lesen Sie den Artikel jetzt!
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