韩国引入了一个家里打印机打印的食物

日期:

2018-07-28 09:20:09

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<需要什么样的厨师? 当然,食物! 事实上,几年后的答案可能不那么清楚。 最近在本会议的实验生物2018年,一群科学家来自韩国已经引入了家庭3D打印机,用于食品,可以打印的粮食根据个人喜好和特殊性的新陈代谢的每个人。

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<研究人员组装的设备,可以重现的物理性质和纳米级的纹理的食品,使用营养素粉末的成分。 粉末制成如下:营养素(主要蛋白质和碳水化合物)的帮助低温研磨的原材料被粉碎在温度为零下100摄氏度。 在这之后,当暴露在压力、高温和高含水量转换成一个多孔膜。

<过程中的"烹饪"是不是太大的不同,从已经进入我们生活在3D印刷。 "打印机-煮"把营养物层,然后顶的"印刷"的纹理的产品。 在印刷品,该产品是准备使用或进一步处理。 科学家们希望,他们的发明将会在未来的需求,作为专家预测,到2050年世界人口将增加到10亿人。 这种方式的烹饪可以节省很多饥饿,而且还降低成本的运输、储存和运输。 根据作者之一的发明副教授梨花女子大学Jin-Kyu Ri,

<大段引用><"我们的方案将让你创造的食品与必要的营养物质在控制速率的消化和组成。 用3D印刷的饭菜可以根据用户的需要并能作为有利于他的健康状况。"

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