As Pessoas usam o álcool há muito tempo. Os arqueólogos já encontraram evidências de que a cerveja é cozido com garantia de 13 000 (!) anos atrás, no local onde hoje fica Israel. Experimentar esta bebida por razões óbvias, já não é possível. Mas não só o homem experimenta fraqueza bebidas que contém álcool etílico. Assim, no impulso alcoólicas já "pescado" elefantes, que, especificamente, seleccionamos para alimentar os frutos, que permitem опьянеть. Além disso, alguns primatas, por vezes, intencionalmente procuram перезрелые os frutos que contêm álcool etílico, ou забродивший suco. No seu caso, isso explica a necessidade de mais calorias. Mas quais animais são mais resistentes ao álcool?
Enquanto as pessoas em tom de brincadeira (espero) que tentam dar de beber a cerveja de cães e gatos, os cientistas da canadense da Universidade de Calgary capacidade de mamíferos reciclar o álcool etílico. Que é maior, quanto mais tempo o animal pode beber álcool e não пьянеть. Para descobrir isso, os funcionários da universidade decide descobrir o conteúdo de um gene ADH7 diferentes de mamíferos: é ele que impede de intoxicação вырабатываясь não só no estômago, mas na boca e até mesmo o esôfago.
O estudo envolveu 85 espécies de mamíferos — de cetáceos e primatas até roedores, dos artiodáctilos e хоботных. Os cientistas estudaram a presença de um gene ADH7 você de uma forma ou de outra espécie, bem como a presença de mutações em animais, que podem levar a que este gene não está a funcionar em pleno vigor. Além disso, em atenção também foi aprovada a dieta de animais: se ele come mais fruta e bebe o néctar, a sua imunidade ao álcool etílico deve ser maior.
Alguns animais — por exemplo, em cavalos, ADH7 não foi encontrado, mas a maioria ainda assim ele mostrou — 79 de 85 espécies têm este gene. No entanto, como observam os pesquisadores, em muitos casos, o gene se transformou em псевдоген: ou seja, ele já foi, mas, devido a evolução parou de funcionar, embora, e deixou uma pequena trilha. A esses animais, os cientistas relacionaram-se cobaias, rinocerontes e muitos outros. Então não tente споить sua cobaia, ela não é capaz de efetivamente reciclar o etanol, e o álcool pode morrer.
O mesmo ativo gene ADH7 estava em primatas (coincidência? Eu acho que não) e morcegos — por exemplo, há espécies de morcegos. Estes animais são capazes de lidar com o álcool dezenas de vezes melhor do que os outros mamíferos, ou seja, eles podem usar o álcool e a muito tempo não sentir a embriaguez. Segundo os cientistas, os resultados do estudo não podem ser transferidos para as pessoas, pois o corpo humano tem um monte de outras enzimas que transformam o etanol.
Não é por nada primatas gostam tanto de árvores de fruto e néctares — veja qual satisfeitos
Porém, se usá-lo em um grande número, nenhum enzimas não podem fazer isso, e, inevitavelmente, virá o alcoolismo, que, posteriormente, pode ir para o envenenamento. Se não beber álcool com moderação, o cérebro está constantemente será capaz de, se ele sente falta de oxigênio. Isso vai levar à degradação de muitos físicas e mentais para as funções de estado, em paralelo com isso, se por uma vez de beber muito álcool. Uma pessoa não pode funcionar em pé e não dá relatório por suas ações. E ao alcoolismo perto.
Os Pesquisadores chegaram à conclusão de que a capacidade de suportar o álcool é afetado por muitos fatores — da história evolutiva do animal até o ambiente em que ele habita. Por isso, muitas vezes questionam o laboratório de experiências com o álcool em ratos e camundongos: seu estilo de vida é muito diferente da do homem.
Ao mesmo tempo, algumas pessoas (embora raros) são capazes de пьянеть, não ingestão de álcool. Um americano — os hidratos de carbono em seu intestino interagiram com пивными da levedura Saccharomyces cerevisiae, resultando e uma de álcool. Mais tarde, ele entra no sangue da pessoa, o que é suficiente para a intoxicação. O fato é que havia muito tempo estava tomando medicamentos, o que afetou a microbiome do intestino, que aumentou o número de fungos.
Com o consumo de álcool é capaz de lidar não só mamíferos, mas alguns tipos de peixes. Por exemplo, um peixinho e караси capaz de suspender quase todos os processos vitais, quando necessário, e cair em um estado de animação suspensa. O etanol do seu corpo produz quando graças especiais de proteínas, a transformação do ácido láctico em álcool. Quanto mais tempo o peixinho realiza em oxigénio livre de gelo ambiente, mais ele produz ácido láctico e, como conseqüência, o etanol. É por isso que estes peixes tão inteligente вмерзают no gelo e, assim, passam o inverno com temperaturas abaixo de zero.
Os primatas e o homem havia ainda algumas coisas em comum
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