Como alimentos gordurosos prejudica o funcionamento do seu cérebro?
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de Acordo com um novo estudo, fast-food pode prejudicar o funcionamento cerebral
Todos nós sabemos, que é constantemente consumido é rica em hidratos de carbono e gorduras comida, perigoso para a saúde. Se comer em fast food por um longo período de tempo, o risco de ocorrência de doenças, tais como obesidade, diabetes e câncer ! Apesar disso, a mundialmente famosa empresa de "Mcdonalds" a cada segundo que vende mais de 75 hambúrgueres e sanduíches! Em outras palavras, mesmo apesar de toda a sua nocividade, é fast-food é a consumo de alimentos no mundo. No entanto, um grupo de cientistas da Universidade de Yale, produziu um estudo interessante, relativo a influência de alimentos gordurosos no funcionamento do cérebro.
Dano de fast-food saúde
De acordo com especialistas, o consumo de alimentos com alto teor de gordura é capaz de afetar o funcionamento do cérebro, nomeadamente — hipotálamo. O hipotálamo liga endócrino e o sistema nervoso em um todo, respondendo a nossa sensação de calor e de frio, de sede e de fome, controla nosso comportamento sexual e é responsável por nossos ritmos circadianos.
Para verificar o quanto o nosso corpo está mudando em termos de consumo de lhes gordo e alto teor calórico de alimentos, os cientistas colocaram um experimento em ratos, alimentados de alimentos com alto nível de teor de carboidratos e gorduras. Depois de apenas alguns dias após o início do experimento revelou que todos os animais roedores, apareceram sinais de inflamação no hipotálamo.
Como alimentos gordurosos prejudica o cérebro humano?
No cérebro do homem "habitam" especiais as células responsáveis pela defesa do nosso organismo em caso de um ataque contra nós qualquer prejudiciais de infecções. Estes protetores são chamadas microglia, que reconhecem excessiva de alimentos gordurosos como um potencial inimigo. Conteúdo de alta no consumida nos alimentos de gordura e de hidratos de carbono faz com que microglia torna-se desnecessário ativa e воспаляться.
Doenças do cérebro pode ser associado a uma alimentação inadequada
Além de inflamação no hipotálamo, excesso de gordura na adaptação à mudança climática podem levar à destruição das conexões sinápticas entre os neurônios do cérebro. Em outras palavras, o excesso de comer alimentos gordurosos neste caso, pode resultar em deterioração da capacidade cognitiva de uma pessoa e reduzir a capacidade de aprendizado e memorização de novas informações.
Durante A pesquisa revelou que a ativação microglias-tem lugar no cérebro responsável especial a proteína UCP2, produzido микроглиях. Removendo a proteína, os cientistas notaram muito interessante: mouse parou de ganhar peso, mesmo depois de excessos gordurosos.
Portanto, o consumo freqüente de comida lixo de alimentos afeta praticamente a todos a vida do corpo, principalmente a partir de . Acostumado a oleosa alimento, o homem adapta-se a um aumento do conteúdo de hidratos de carbono e se torna um refém dessa dieta, consumindo mais junk food.
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