Av kylling egg kan lage en løsning for å øke holdbarheten av frukt
Source:for å øke holdbarheten av frukt, må du lagre dem i kjøleskapet
I Dag, menneskeheten har mange problemer som spenner fra global oppvarming til intensiteten i 2020 pandemi coronavirus. I øyeblikket er de prøver å løse tusenvis av forskere over hele verden, men ikke glem at vi fortsatt har millioner av mindre problemer. For eksempel, daglig butikker kaste ut bokser og esker av litt bortskjemt frukt, selv om de er litt mørke, de er noen som vil kjøpe det. På samme tid, butikker, og gårder daglig kaste bort hundrevis av egg, selv om de kunne brukes med fordel. Nylig, har Amerikanske forskere funnet ut hvordan det tid for å løse disse to problemene — de skapte løsning fra egg, som kan være belagt frukt, og til å øke deres holdbarhet.
Hvordan for å øke holdbarheten av frukt?
Om oppfinnelsen av forskere fra den AMERIKANSKE delstaten Texas sa . Belegget, som øker holdbarheten av frukt på 70% består av eggeplommer og hvite. Også en del av løsningen består av cellulose fiber, curcumin og glyserin. Bland alle disse ingrediensene sammen med 80 graders vann, forskere fikk den brune blandingen i som å dyppe frukt. I slutten de dannet en tynn, beskyttende film.
det ser ut som forskerne har laget en blanding av
Cellulose fiber er avledet fra tre og består av ørsmå partikler opp til 3 mm. Å være i blandingen og belegg frukt, de hindrer fordamping av fuktighet og ikke tillate dem å forminske. Kilde curcumin er en rot av gurkemeie anlegget er et stoff som er nødvendig for å drepe bakterier som er på overflaten. av Glyserin, i sin tur, er en ikke-giftig, tyktflytende væske med søt smak — det gir en blanding av elastisitet.
Designet blandingen består av fire komponenter og er relativt billig å produsere
Eggene i en blanding er nødvendig for å fortynne alle disse ingrediensene, så vel som for frastøting av vann. Dessuten er det et naturlig produkt, så det er greit hvis biter av belegget blir i den menneskelige kroppen. Men, sier forskerne som brukes til frukt en løsning kan være lett vaskes av under rennende vann fra springen.
Behandling
å Lage løsningen og avkjølt til romtemperatur, forskerne testet sin effektivitet in vitro. De satte et belegg på bananer, avokado, jordbær og papaya, og deretter til venstre dem utendørs. De har også overvåke tilstanden til produkter som ikke har mottatt et beskyttende belegg. I slutten, det viste seg at den rå frukt har råtnet på den åttende dag av eksperimentet. Og bearbeidet mat beholder friskheten selv etter en uke for å være utendørs.
For å øke holdbarheten til en stor grad bidratt til cellulose fiber og curcumin. På grunn av lite fiber, produktene er langsomt å miste fuktighet, på den femte dagen av eksperimentet fra forsvunnet, bare 35% av fuktighet, mens vanlig frukt mistet 60% fuktighet. Curcumin beskyttet produkter mot bakterier, forskere har sett på dem E. coli og dager senere fra ham er ikke borte.
E. coli — en vanlig årsak til matforgiftning
Ifølge forfatterne av vitenskapelig arbeid, de skapte en blanding ikke bare øker holdbarheten på produktene, men finner også bruke kylling, egg, som er vanligvis sendes ut fra gårder på grunn av den store overflod. Ifølge statistikk, i Usa produserer årlig på 7 milliarder egg, men 200 million av dem ende opp i deponier. Den nye teknologien vil gi menneskeheten til å begynne å bruke minst én type mat.
en Leder i produksjonen av kylling egg er ansett for å være Kina — andelen er 36% av verdens samlede produksjon
Høres veldig kult — når forskere har løst to problemer på en gang. Men hvem som skal hente , som er kastet i et deponi? Hvis en slik løsning vil dra nytte av tilbud og vil bli brukt av leverandører av frisk frukt, det er en risiko for at etableringen av et stoff som skal brukes er ikke "skrevet av" egg. Men, kanskje noen selskap vil arrangere samling av overskudd av egg og vil kjøpe dem fra bønder til en redusert kostnad.
I dag, forskerne er fortsatt forskning og leter etter kylling egg alternativ av vegetabilsk opprinnelse. Det er mange veganere som nekter å spise alt som produserer dyr hvis frukt vil bli behandlet kylling egg, noen mennesker kan forlate sine bruk. I tillegg, mange mennesker er allergisk mot egg, og et beskyttende belegg for frukt kan skade kroppen.
Anbefales
Hva er dysleksi og hvordan kan det kureres?
Dysleksi påvirker ca 10% av verdens befolkning Det er mange sykdommer i verden som er forbundet med forstyrrelser i hjernen og ryggmargen, samt ulike grupper av nerver. Disse sykdommene kalles nevrologiske lidelser, og en av de vanligste av dem anses...
Første som omtaler: hvor fort er satellitt Internett Starlink fra Elon musk?
I Internett dukket de første anmeldelser på leverandøren Starlink American gründer Elon Musk (Elon Musk) omhandler ikke bare med produksjon av elektriske biler og romskip. I 2015, han opprettet selskapet Starlink, der formålet er å sikre at Internett...
Historien om den mest berømte fly i verden og hvorfor Concorde ikke lenger flyr
Disse flyene er ikke mer. Og beklager… Mange folk spør ofte hvorfor vi ikke fly med supersonisk hastighet i sivil luftfart. Den entydige svar på dette, dels retorisk spørsmål, så denne situasjonen har ført til at for mange faktorer. Kanskje sup...
Relaterte Nyheter
I sykehus i fremtiden døren håndterer selv vil bli renset fra bakterier
I sykehus fasjonable lett å fange en smittsom sykdom, så vask hendene ofte. hver dag i sykehus helbredet tusenvis av mennesker, men i den samme "zeleznicar" helt friske mennesker ofte plukke opp og farlig sykdom. Det faktum at dør...
Analog solcellepaneler, eller hvordan å få energi fra skyggene
Solenergi er brukt ganske mye, men forgjeves. Mens coronavirus fortsatt vandrer planeten, folk sitter på husene, og noen selskaper er å tenke på hvordan de skal få arbeid «udalenku» for alltid. Men hvis alle skal sitte h...
Hvorfor Amerikanerne viste en vanlig transport fly inn i et bombefly?
For å skyte på bakken mål har lenge vært brukt spesielle fly (bombefly) og jagerfly, og i moderne tid — droner. Men for 4 år siden i Usa er å tenke på hvordan å utvikle en plan som ikke bare kunne bære et stort antall våpen,...
SpaceX lansert Dragon Mannskap og skip gjort et vellykket docking med ISS
på andre forsøk, SpaceX har likevel klart å lage sin første bemannede fly i verdensrommet. Dermed, de Forente Stater første uavhengig sette et menneske i rommet etter at programmet "space Shuttle" ble offisielt stengt. Selskapet h...
Starship Elon musk eksploderte under tester
til Tross for den vellykkede lanseringen av Mannskapet Dragon selskapet SpaceX, som fant sted i går, på Elon musk og andre plass avkom fortsatt har problemer. La meg minne deg, dette er Starship. Selv om det er mer riktig å ikke k...
SpaceX lansert et romskip Mannskap Dragon til ISS
på andre forsøk, SpaceX har likevel klart å lage sin første bemannede fly i verdensrommet. Dermed, de Forente Stater første uavhengig sette et menneske i rommet etter at programmet "space Shuttle" ble offisielt stengt. Selskapet h...
Hvordan kjernefysiske isbrytere arbeid-og hvorfor Russland er ledende i denne retning
Så er jorden at det er noe slikt som "Northern sea route". Dette transport arterien, passerer langt mot Nord. Det er rett og slett umulig å gå til vanlige domstoler. For å gjøre dette, de er ledsaget av en stor atomic monster, kal...
Opprettet en enhet som du kan bruke til å smake selv de dyreste rettene
hele historien til den menneskelige eksistens kokker kom opp med millioner av forskjellige retter, som hver har en unik smak. Hver dag vi spiser bare den rimeligste av dem som pasta og ravioli, men det er kulinariske herligheter s...
Den første flytende atomkraftverk i verden i drift. I Russland
jeg har Hørt om en kjernekraftverk? Det høres kult, og de gir oss veldig mye, men nå er det en ny type av disse energikildene. Se for deg dette: en vanvittig mengde energi som kan leveres hvor som helst og med minimal kostnad. Ing...
Bane Virgin er i stand til å lansere en rakett fra fly — hva skjedde med henne?
Mens SpaceX forbereder seg på å arrangere sin første bemannede starter i verdensrommet, sine konkurrenter, er heller ikke å sitte stille. For eksempel, Bane Virgin gründer Richard Branson bestemte seg for å skille seg ut i en uvan...
Amerikanske skip ødelagt flyet med en kraftig laser
en gang soldatene var bevæpnet med primitive våpen og maskingevær, men nå er de militære har tanker og selv store skip med laser installasjoner. Nylig enheten, skyte på fiendtlige mål med laserstråler, den ble funnet på en landing...
mai 27, 2020, SpaceX har planer om å gjennomføre den første bemannede fly Mannskapet på romskipet Dragon, som er å levere Amerikanske astronauter til ISS. Bob Behnke og Doug Hurley vil være de første menneskene sendt ut i verdensr...
Er det en konspirasjon mot elektriske biler?
EVS-og konspirasjonsteori — dette er en direkte cronies. Uansett hvor du ser — overalt, hvor kritikk av den elektriske motoren, kan du lese massevis av meldinger som Tesla og andre elektriske biler — de er superh...
etter Hver vellykket test av en ny rakett (eller ikke starter, er dette også skjer) SpaceX vi ser ofte rapporter at det skjedde på det nye bygget spaceport i Boca Chica, Texas. Hva er dette for sted? Det er en liten landsby med et...
For alle historie har eksistert på Jorden folk er stadig involvert i kamper med hverandre over territorium. Selv huleboer ikke ønsker å innrømme at deres habitat, hva kan vi si om nyere tid, da menn som begynte å slippe løs en sto...
Er det sant at tusenvis av mennesker i Brasil så UFO-krasj?
Vel, tilhengere av konspirasjonsteorier, det er din tid! I henhold til de nyeste publikasjonene i verden media, tusenvis av mennesker i Brasil har sett et uidentifisert flygende objekt på himmelen. Unødvendig å si at de delte en r...
ISS er ikke lenger nødvendig? Kina er klar til å lansere sin plass station
Kina er igjen foran resten, 7 mai, kontoret for bemannede space flyreiser i landet rapportert på å vende tilbake til Jorden av romskip av ny generasjon. Testen flyturen varte i nesten 3 dager — i løpet av denne tiden maskine...
Hjernen mister minner under søvn
noen ganger Hvis du drømmer deg til å se ting fra fortiden, så kanskje det er sant for en grunn. Det viste seg, under søvn hjernen arbeider for å samle og organisere minnene. Faktisk, forskere har lenge visst at hjernen trenger sø...
Hva er en tokamak? Bare om en fusjon reaktoren
Kan du forestille deg en verden som ikke trenger ekstra energi kilder? En verden der du ikke trenger å tenke på hvordan man kan spare energi. Det vil bli, om ikke gratis, så veldig billig. Forestill deg nå at Solen som alle andre ...
Prototypen romskip Starship ble testet med en motor
Prototypen kjøretøy Starship kodenavnet SN4 testet med en enkelt motor Raptor. Tidligere forsøk ble holdt i midten av April — da fortsatt en prototype SN3 falt fra hverandre i løpet av testing under press. Selskapet var i stand ti...
Kommentarer (0)
Denne artikkelen har ingen kommentar, bli den første!