हम दूर फेंक के 40% हो भोजन करता है, जहां यह जाना है?
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औसत पर, केवल 60% की है कि उत्पादों में बड़े हो रहे हैं, देश में गिर जाते हैं लोगों के मुंह. बाकी बाहर गिर जाता है की आपूर्ति श्रृंखला धीरे-धीरे जब तक उत्पाद बनाता है अपनी तरह से करने के लिए हमारे प्लेटें. कीट खाने की फसलों के क्षेत्र में, शराब अनिवार्य रूप से खराब रास्ते पर स्टोर करने के लिए, यहां तक कि सबसे ईमानदार ग्रॉसर्स और अन्य खरीदारों फेंक रहे हैं चारों ओर । यहाँ है एक के टूटने कैसे और क्यों हम दूर फेंक भोजन.
कितना भोजन हर साल बर्बाद किया है?
किसानों को अक्सर बोना अधिक की फसल से योजना बेचने के लिए — उन्हें बचाने के लिए कीट से खाने के पत्ते, भयावह मौसम और अचानक फटने की मांग की है । यदि उत्पादकों की जरूरत नहीं है, अधिशेष, वे खाना छोड़ने के लिए खेतों में सड़ने नहीं है और भुगतान के लिए अपने संग्रह. निर्माताओं वजन नहीं अप्रयुक्त भूमि है, तो मैं केवल अनुमान कर सकते हैं कि कैसे ज्यादा की फसल बरकरार रहता है: के बारे में 7% प्रति वर्ष.
खाद्य खो दिया है जिस तरह से साथ
वैज्ञानिकों को पता है कि ज्यादा भोजन से खो दिया है, फार्म करने के लिए किराने की दुकान है, लेकिन नहीं कर सकते हैं बाहर आंकड़ा क्या हिस्सा है, यात्रा के सबसे बेकार है. के टुकड़े को गोमांस पर जमा कर रहे हैं के फर्श संयंत्र, और खराब होने वाला फल बुरा जाने में ट्रकों या जमा गोदाम में. कुछ सबूत से पता चलता है कि किसानों को बाहर फेंक काफी सामान्य सब्जियों से सिर्फ इसलिए कि वे कर रहे हैं "बहुत बदसूरत" के लिए सुपरमार्केट. खुद के लिए न्यायाधीश: आप नहीं चाहते हैं खरीदने के लिए बदसूरत टमाटर या खीरे के साथ.
भोजन पर रहता है, अलमारियों
ग्रॉसर्स और दुकानों में माल की आपूर्ति के लिए रेस्तरां, मैं पसंद करते हैं करने के लिए overstock, अतिरिक्त, जो अक्सर अतिरिक्त लागत की ओर जाता है और याद आ रही है । का एक गुच्छा खराब उत्पादों के शेल्फ पर. मौसमी खाद्य पदार्थों की तरह केक के लिए पके हुए ईस्टर — जो लावारिस रहते हैं, कर रहे हैं भेजा करने के लिए कचरा के अंत में छुट्टियों में से एक । की तरह कई निर्माताओं, उच्च-स्तर दुकानें — प्रदान करते हैं, जो बेहतर गुणवत्ता और अधिक महंगा माल बाहर फेंक खराब या बासी उत्पादों.
खाद्य लूट रसोईघर में
खरीदारों का सबसे बड़ा निर्माता — खाना बर्बाद. हम नियमित रूप से दूर फेंकता है, त्वचा का छिलका, अन्य पोषक तत्वों और अपशिष्ट उपयुक्त नहीं है जो स्वाद के लिए; कुछ भूल पनीर या चिकन फ्रिज में जब तक वे बुरा जाने या बासी हो. इन घाटे को अभिव्यक्त कर रहे हैं. एक अध्ययन के अनुसार आयोजित किया USDA द्वारा, औसत अमेरिकी दूर फेंकता प्रति वर्ष उत्पादों में से 371 अमरीकी डालर. मैं कल्पना कर सकते हैं और गणना आप कितना खाना दूर फेंक? हमें बताओ ।
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