Nous avons l'habitude de penser que l'eau liquide est un trouble de l'accumulation de molécules qui se déplacent rapidement dans le cadre d'une certaine structure. Mais les scientifiques de l'université de Stockholm ont découvert les deux phases de ce liquide avec de grandes différences dans la structure et de la densité. Leurs résultats sont basés sur des études expérimentales à l'aide de rayons x et ont été publiés dans les Proceedings de la National academy of sciences (PNAS).
La Plupart d'entre nous savent que l'eau est essentielle à notre existence sur la planète Terre. Mais beaucoup moins connu que le bord de l'eau, il y a beaucoup d'étranges propriétés, qui sont anormales et ne sont pas propres à d'autres liquides. Par exemple, la température de fusion, la densité, la chaleur spécifique — au total, il ya environ 70 propriétés de l'eau, en distinguant des autres liquides. Ces propriétés anormales, soit dit en passant, est devenue un prérequis pour l'apparition connue de la vie.
«la Nouvelle propriété remarquable est le fait que, comme il s'est avéré, l'eau peut exister sous la forme de deux différents liquides à basse température, lorsque la glace lentement confit», a déclaré Anders Nilsson, professeur de chimie physique à l'université de Stockholm. Une percée dans la compréhension de l'eau est devenu possible grâce à la combinaison de la recherche avec l'application de la radiographie dans le laboratoire national d'Argonne près de Chicago, qui a mis en évidence deux types de structure, et d'une grande rayons x de laboratoire DESY à Hambourg, où ont exploré la dynamique et la section état liquide des deux phases. L'eau ne peut pas être deux liquides.
«il est Extrêmement intéressant d'utiliser les rayons x pour déterminer les positions relatives des molécules à des moments différents», dit Фивос Перакис, professeur de l'université de Stockholm avec une expérience dans le domaine de la spectroscopie optique ultra-rapide. «Nous avons en particulier pu pister la transformation de l'échantillon à basse température à partir d'une phase à l'autre et montrent que l'on a résumé pour les liquides de la diffusion».
Lorsque nous réfléchissons sur la glace, le plus souvent, il semble que la réglementation en cristal de phase de l'eau, si à partir d'un réfrigérateur, mais la forme la plus courante de la glace dans notre système planétaire est amorphe, c'est-à неупорядоченная forme. Et il y a deux formes de la glace amorphe à faible et à haute densité. Ces deux formes peuvent passer l'une dans l'autre, et les hypothèses étaient que ils peuvent être associés avec des formes de l'eau liquide à basse et haute densité. De vérifier cette hypothèse expérimentalement essayé depuis longtemps, et de groupe, il est, enfin, réussi.
«J'ai étudié la glace amorphe longtemps, essayant de déterminer si on peut les considérer comme le corps vitré état, représenté par la gelée liquide», explique Catherine Amann-Winkel, un chercheur dans le domaine de la chimie physique à l'université de Stockholm. «Le rêve devient réalité, quand j'ai l'occasion dans les moindres détails à observer, comme le corps vitré forme de l'eau se transforme en вязкую un liquide qui, à son tour, presque instantanément se transforme en une autre, encore plus вязкую liquide à plus faible densité».
Ce que l'eau continue à nous surprendre, tout à fait incroyable. Quoi d'autre peut être due à ses étranges propriétés, en plus de la transition entre les différentes phases?
«les Nouveaux résultats indiquent que l'eau est à la température ambiante ne peut décider à laquelle des deux formes de l'être, de haute ou de faible densité, ce qui conduit à l'fluctuations entre les deux phases», explique Lars Pettersson, professeur théorique chimie physique à l'université de Stockholm. «En bref: de l'eau — ce n'est pas un complexe liquide, et les deux simples de liquide avec des relations complexes».
Ces nouveaux résultats ne sont pas seulement de créer une idée générale de l'eau à différentes températures et des pressions élevées, mais comment elle est affectée par le sel et les biomolécules, nécessaires à la vie. En outre, plus nous en apprenons sur l'eau, mieux comprendre comment son nettoyer et опреснять à l'avenir. Ce problème serait bon de décider sur le fond de la menace mondiale à la crise climatique.
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