Le refus de la viande s'est avéré dangereux pour l'environnement que de son utilisation
Source:Recueillies refuser la viande? Ne vous précipitez pas. Une nouvelle étude menée par des chercheurs de l'Université Carnegie Mellon, a montré que la consommation de légumes et de fruits peut être considérablement plus nocifs pour l'environnement que la viande de l'alimentation. Pour cet indicateur, la salade populaire était trois fois plus dangereux que le favori de beaucoup de poitrine de porc fumé.
Une Étude publiée dans la revue Environment Systems and Decisions, va à l'encontre de l'idée que le refus de la viande aidera à arrêter le changement climatique. L'essentiel est que la production de la nourriture comme une salade de laitue est associée à des coûts plus élevés de ressources et les émissions nocives dans l'atmosphère l'équivalent d'une calorie par rapport à certains types de viande.
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La mise en œuvre des recommandations sur la nutrition, élaborés par le Ministère de l'agriculture , selon une étude, il s'est avéré dangereux pour l'environnement grâce à une multitude de facteurs. Et ce, malgré la diminution de la quantité de calories consommées.
Beaucoup de légumes exigent beaucoup plus de ressources que vous le pensez. Les aubergines, céleri et de concombres look particulièrement mauvais sur le fond de porc ou de poulet, ont déclaré les scientifiques.
Qu'est-ce nocif refus de la viande
Les Scientifiques en sont venus à la conclusion que si l'on exclut la viande de l'alimentation et de réduire la consommation de calories jusqu'à recommandé par le Ministère de l'agriculture des états-UNIS niveau, l'impact négatif sur l'environnement augmente. Résultat: la consommation d'énergie augmentera de 38% la consommation d'eau de 10%, et les émissions de gaz à effet de serre de 6%.
Il est bien connu que 90 pour cent de la chaleur résultant de l'activité humaine, est absorbé par l'océan mondial. Plus d'experts dérange taux d'augmentation de la température des océans. Avec la diminution de la capacité d'absorption de l'océan chaleur commence à s'accumuler dans l'atmosphère. Et cela conduit à la violation de l'équilibre thermique de la Terre.
Bien Sûr, le scénario scientifiques à coup sûr de masse implique le refus de la viande que dans les conditions actuelles n'est pas possible. Il est curieux que la production artificielle de la viande ne sera pas bénéfique pour l'environnement: les scientifiques ont procédé à une simulation de la réduction de la consommation de viande naturelle, qui a montré que, bien que les pics d'émissions de l'élevage ci-dessus, les indicateurs, puis diminuent et se stabilisent. Le dioxyde de carbone de la production de la viande à son tour reste dans l'atmosphère et s'accumule.
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Dans tous les cas, l'homme doit lui-même décider que lui de manger, mais si vous limiter dans les produits carnés pour l'environnement, c'est pas la peine. Si, et à refuser de produits animaux, c'est vraiment pour leur propre santé (si nécessaire) ou à cause de certaines croyances. Il ne faut pas oublier que même les oeufs autrefois considéré comme la création des forces obscures raison de leur teneur en cholestérol. Puis en 1995, l'étude a révélé que même si il ya deux œufs par jour, il n'y aura pas d'effets négatifs sur le risque de maladies cardio-vasculaires. Les œufs contiennent aussi beaucoup d'autres bonnes choses, des protéines, des vitamines, des minéraux, par conséquent, ils sont maintenant très recommandent à l'emploi.
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