Gros légumes peuvent sauver l'humanité de la famine

Dans les différentes régions du monde subissent régulièrement des concours sur les plus grandes légumes

Les Tomates, qui sont aujourd'hui considérés comme les principaux ingrédients des salades et des pizzas, pour la première fois de l'acier consommé sur le territoire de l'Amérique du Sud. À l'état sauvage, ils sont très petits, mais les variétés modernes peuvent être de la taille avec le poing de l'homme. Selon les scientifiques, les premières grandes tomates ont été cultivées par les indiens presque au XVE siècle — le plus probable, ils ont été obtenus par le croisement d'espèces différentes. De ce fait tournait dans la tête des scientifiques depuis longtemps, et il était intéressant, peut-on cultiver des tomates de taille illimitée. Comme il s'est avéré, il est tout à fait possible grâce à la technologie d'édition des gènes — si légèrement modifier au moins une particule, il est possible de cultiver des tomates de taille gigantesque. Lors de cette énorme tomate conservera inhérent à la normale fruits de la faveur et de la valeur nutritive.

Utilisation de la tomate

Sur ce que sont exactement les tomates, vous pouvez discuter longtemps. Vous pouvez même appeler des fruits, mais en Russie, ils sont considérés exactement comme les légumes. L'utilisation de la tomate due à la forte teneur en régénérant les tissus et antistress De la vitamine c, ainsi que la teneur élevée en antioxydants. Ces substances ralentissent le processus d'oxydation dans le corps de l'homme et réduisent le risque de cancer et de maladies cardiovasculaires.

les Tomates sont utiles, mais leurs feuilles peut être toxique

Aussi des tomates tout simplement très nutritif, c'est pourquoi les scientifiques estiment que, lors de la succession de la cultiver leurs fruits plus gros, l'humanité peut être le sauver de la famine. Le développement de la technologie de culture d'énormes légumes impliquée dans un groupe de scientifiques des états-UNIS, la Chine et le Japon. Selon le scientifique , ils ont vraiment réussi à comprendre quels facteurs freinent la croissance indéfinie de la tomate et de la manière dont les plantes peuvent aider à sortir «au-delà».

haché

Dans le cadre de travaux scientifiques, les chercheurs, les chercheurs ont étudié les gènes de variétés de tomates «cœur de bœuf». Comme beaucoup d'autres plantes, le développement du fruit de tomate qui se passe au sommet des tiges. C'est là que se trouve le tissu méristème, dont les cellules se divisent activement et finissent par former un juteux et délicieux fruits. Les chercheurs ont longtemps suivi ce processus, et j'ai découvert quels gènes sont responsables de dimensions de fruits.

Il s'est Avéré que dans cette affaire, le rôle des deux gènes:

• WUSCHEL — stimule la croissance;
• CLAVATA3 — communique à la plante, lorsque la nécessité de cette croissance de l'arrêter.

Selon les chercheurs, des centaines d'années par le gène CLAVATA3 aurait appris à» arrêter la croissance des tomates à un certain niveau. Mais aujourd'hui, les gènes, vous pouvez modifier, à l'aide d'une petite intervention, vous pouvez donner la possibilité de cultiver des plantes plus gros fruits. Comment se passe la modification des gènes, nous avons déjà beaucoup écrit le plus tôt vous pouvez, par exemple, de lire . Mais ce n'est pas important, parce que maintenant, les scientifiques ont une réelle opportunité de sauver l'humanité d'une éventuelle famine.

les Scientifiques ont identifié les gènes responsables de la croissance de la tomate

Il n'est pas prouvé, mais grâce à la nouvelle technologie, il sera possible de cultiver et d'autres légumes de taille gigantesque. Ainsi, l'humanité n'a d'espoir d'obtenir un kg de concombres, pommes de terre et ainsi de suite. Comme c'est une nouvelle technologie aura un impact sur les qualités gustatives des produits, ce n'est pas clair, mais l'intervention ne devrait pas affecter cette propriété.

En général, en raison de la progressive augmentation de la température de l'air sur notre planète, les plantes risquent de disparaître complètement. Par exemple, sur le bord de l'extinction peut être l'orge, ce qui conduira à un déficit de la bière. Les chercheurs estiment que de cultiver l'orge ne sera possible que dans certaines régions de notre planète. La bière devient rare de verre, de sorte que son coût est beaucoup augmenté. Sur cette prédiction, les scientifiques je l'ai déjà écrit .

les dimensions de légumes affecte également la propreté de l'environnement

Aussi, ne pas oublier l'autre problème de l'humanité — la pollution de l'environnement en plastique à la poubelle. Récemment, les scientifiques des états-UNIS et la Chine ont constaté que les particules microscopiques peuvent pénétrer à l'intérieur des plantes et considérablement ralentir leur croissance. Et il a déjà prouvé au cours d'une expérience scientifique, sur lequel il est écrit en détail . Bonne lecture!