Den nye emballage, vil tillade en anden til at identificere fordærvet mad
Source:
Hvordan til at bestemme kvaliteten af produktet? Farve? Lugt? Selvfølgelig, men mange sygdomsfremkaldende mikroorganismer og kvaliteten af produktet, ikke altid giver anledning til synlige for det blotte øje ændringer. I dette tilfælde, vil det kun hjælpe ved laboratorium undersøgelse. Eller en særlig film, der vil give dig et sekund til at forstå, før du rengør produktet eller en, der er bedre til at slippe af med.
Der er ansvarlig For udvikling af et team af forskere fra McMaster University i Canada. Deres film, ved første øjekast, gennemsigtige og ikke forskellige fra de sædvanlige emballage film for produkter. Men, der kommer i kontakt med fødevarer, der er forurenet med E. coli, mad, bakterier og andre patogener, filmen skifter farve. Testen er temmelig simpel: en film at pakke mad og vente et par sekunder. Hvis filmen skiftet farve — mad er forurenet. Trods den tilsyneladende enkelhed i design, dets oprettelse tog næsten 15 år.
Hvordan virker det? For "hurtig diagnose", forskerne brugte mikroskopiske bestanddele af DNA og company, der ligger på en fleksibel plast film. Når sammensætningen kommer i kontakt med bakterier og deres toksiner — molekyler af filmen begynder at gløde. Som skaberne sige, det virkelig er ret nem og praktisk metode.
"Normalt til at bestemme kvaliteten af det produkt, du har brug for, en proces, der kan henføres til laboratoriebrug eller til at dyrke en del af prøven at finde tilstedeværelsen af bakterier og toksiner og også tilbringe en masse mere lab tests. Vores mål er at undgå det. Du kan få oplysninger om produktet her og nu: bare se på den emballage og at forstå — egnet mad at spise eller ikke. Og hvad det er forurenet i tilfælde af inkompetence — ikke så vigtig i det lange løb."
Anbefalet
Kan melatonin hjælpe med at behandle coronavirus?
Nogle læger mener, at søvn hormon hjælper med coronavirus Det fremgår, at i listen over potentielle behandlinger COVID-19, som forskerne foreslog for flere måneder af pandemien, en anden genopfyldning: melatonin. En læge i Texas siger, at han allered...
Hvilke lande bor de mest aktive mennesker i?
I hvilke lande går folk og dyrker sport mere? Lad os finde ud af det. Fysisk aktivitet, sammen med korrekt ernæring, betragtes som en af de vigtigste faktorer i en sund livsstil. Talrige videnskabelige undersøgelser har vist, at regelmæssig motion og...
Hvad er "kærlighed hormon", og hvem mangler det?
Oxytocin - kærlighed hormon Den menneskelige krop producerer et stort udvalg af hormoner, som hver udfører sin opgave. For eksempel, mange kendte endorfiner bringe folk en følelse af glæde, og overskydende kortisol signaler stressende tilstand af en ...
Relateret Nyt
Undersøgelse: valnødder forbedre fertiliteten hos mænd
at Spise nødder "væsentligt" øger antallet og forbedrer sundheden af sædceller, i unge mænd, undersøgelsen fundet. Resultaterne "støtte en gavnlig rolle for kronisk forbrug af træet nødder til at forbedre sædkvalitet," siger forsk...
I laboratoriet skabte den første embryo næsehorn. De vil hjælpe med at redde den næsten uddøde arter
I Marts, døde sidste mandlige Nordlige hvide Næsehorn, så der kun er to hunner af denne underart. Ikke at have nogen måde at reproducere naturligt, næsehorn gik til kanten af udslettelse, back to back. Men nogle forskere ønsker at...
Grænsen for den menneskelige levetid, der er opnået? Så det er ikke så!
I 1997 i en alder af 122 år Jeanne calment, der døde. Hun var den længste levetid person i menneskehedens historie (i det mindste blandt dem, hvis dødsfald er blevet dokumenteret). Men efter det vil der være andre. Ifølge en ny un...
Astronomer for første gang direkte se processen med fødslen af planet
Astronomer for første gang i historien om billedet af fødslen af planeter fra en protoplanetariske skive omkring deres hjem stjerne, en orange dværg stjerne, der ligger omkring 370 lysår fra Jorden. Om tilstedeværelsen af nye plan...
Tusindvis af cryptocurrency projekter, der allerede er døde
To steder, der er aktivt catalogservlet dårlig cryptoprocta, Coinopsy og DeadCoins, fandt, at mere end 1.000 projekter, der blev besejret i 2018. Projekter, der spænder fra blot kastet til decideret Fidus. Det er ikke overraskende...
Hvad kan folk gøre for en smartphone i dag
I de senere år i stigende grad rejst emnet smartphones. Gambling addiction er allerede en anerkendt sygdom, og virksomheder som Apple, Google og Facebook er at gøre en indsats for at sikre, at vi kan overvåge driften på skærmen på...
Elon Musk og den nye undersøgelse på fremmede liv: vi skal til Mars
Elon Musk har længe været kan ikke afvise tanken om at kolonisere andre planeter. Han indsamlede tusindvis af ansatte i SpaceX, der har bygget skibet , i stand til at transportere 100 mennesker og 150 tons last til Mars. I dag har...
Interstellare besøgende Omwamwi var en komet, ikke en asteroide
Besøg vores solsystem "den første interstellare besøgende" Omwamwi faktisk viste sig at være en komet. Til sådanne konklusioner forskere har ført til, at den observerede anomalier i den bane og hastigheden af bevægelsen. Mærkeligt...
Når udbruddet af en vulkan på Hawaii? Hvad vil der ske med lava?
lava fra vulkanen Kilauea, der opstod i Bugten Kapoho, skabt næsten en halv kilometer nye land. Stream vulkanen er stadig meget aktive, og der er ingen måde at vide, når udbruddet vil ende, eller endog intensiveret på grund af åbn...
Videnskabsfolk opdaget i hjernen Afdeling, der er ansvarlig for "åndelig oplevelse"
Uanset om du anser dig selv for en religiøs person eller ej, men mange mennesker har sikkert oplevet øjeblikke i livet, som kaldes "åndelige" oplevelse. I sådanne situationer, man normalt føler en hidtil uset stigning, sindsro ell...
HoloLens kan nu holde den blinde gennem en kompleks bygning
den HoloLens, "computer ansigt" fra Microsoft, er designet til at blande digitale billeder, og med den virkelige verden. Men forskere har opdaget, at headsettet er også meget god til at klare den usædvanlige: at hjælpe blinde menn...
10 videnskabelige forklaringer på overnaturlige fænomener – fra dæmoner til spøgelser
Vi lever i en rationel verden. I en verden, hvor der ingen spøgelser, engle og dæmoner, og knirkende gulvbrædder natten følge af dårligt lagt gulv, og ikke bare endnu et besøg for nylig afdøde bedstemor. Men hvis spøgelser og alle...
Vitamin-og mineral kosttilskud viste sin ubrugelighed
Ifølge resultaterne af en gruppe canadiske forskere fra University of Toronto og hospitalet St-Michel, som er offentliggjort i journal of American College of Cardiology, den daglige brug af vitamin-og mineral kosttilskud har en li...
NASA vil lære at søge efter liv på bunden af havet
Nær kysten i Big island of Hawaii i en dybde af 1000 meter under havets overflade, boble varmt vulkansk farvande. Det er et dybt sted kan fortælle en masse om, hvordan og hvor de skal lede efter udenjordisk liv. Derfor, NASA og de...
De første kolonister på Mars bliver nødt til at opgive sex og afkom
Planer for kolonisering af Mars vil kræve, at den første kolonister betydelige ofre – den fuldstændige afvisning af forplantning og alle seksuelle forhold. På grund af dette, mærkeligt nok, vil afhænge af, om overlevelsen af hele ...
Vi er ikke klar til den forestående genetiske revolution
Når du er 15 år siden, forskere har kortlagt genetiske oplysninger af mennesker (genomet), de lovede at ændre verden. Optimister forventer, at den æra, hvor forsvinder alle genetiske sygdomme. Pessimisterne, der frygtede, at udbre...
Hvordan at spille "Kløver" påvirker effektiviteten af arbejdskraft
For mange mobile quiz «Kløver» behøver ingen introduktion. Spillet er meget populære og hver runde samler hundreder af tusinder af spillere. Hver dag, disse folk vil besvare 12 spørgsmål i håb om at modtage en kontant pr...
Astrobiologists har udvalgt de mest interessante sted at søge efter liv på Mars
et internationalt hold af forskere gennemført en omfattende analyse af Mars ' overflade, fandt han det sted, af størst interesse med astrometeorological synspunkt i forbindelse med de fremtidige missioner til den Røde planet. Dett...
Standard-model: den fantastiske teori om næsten alt
Standard model. Sikke et dumt navn til den mest præcise videnskabelig teori, der er kendt for menneskeheden. Mere end en fjerdedel af Nobelprisen i fysik i sidste århundrede blev tildelt til værker, der enten direkte eller indirek...
K-computeren forudsagde eksistensen af eksotiske partikler "DJ omega"
Baseret på komplekse simuleringer af quantum chromodynamics, er lavet ved hjælp af K computer, er et af de mest magtfulde i verden, HAL QCD Samarbejde, forskere forudsagt eksistensen af en ny type "dibaryon" partikler, der indehol...
Bemærkninger (0)
Denne artikel har ingen kommentarer, vær den første!