Sult tager sin ekstreme kost viste sig at være effektivt mod ældning

Den Idé, at organismer, der kan leve et længere, lykkeligere liv på grund af en kraftig nedgang i kalorie-forbrug er ikke ny. Laboratorie undersøgelser har gentagne gange vist, anti-aging effekter af kalorie begrænsning i dyr, fra nematoder til rotterne, og den samme effekt kan finde sted for mennesker. I praksis er der imidlertid en permanent nedgang i kalorie-forbrug, 25, 50 eller flere procent for mange lyder som en måde at forlænge livet, hvilket gør det helt umuligt. Forskere advarer også om, at de metoder, der fungerer for nematoder og rotter kan ikke arbejde, og selv være farlig for mennesker, forårsage tab af muskel-eller knogle tæthed.

To nye undersøgelser tåle kalorierestriktion fra de rige mærkeligt og irrationelt i den sfære af praktiske og måske endda acceptabelt og nødvendigt. Forskere fra University of Wisconsin-Madison og National Institute on aging, der blev offentliggjort i sidste måned i Nature Communications en artikel, hvori han skrev, at kronisk kalorie begrænsningen har ført til betydelige forbedringer i sundhed i rhesus aber, en Primat med menneske — lignende-mønstre på ældning-og "mekanismer, kalorie begrænsning formentlig kan oversættes til menneskers sundhed". Forskere har beskrevet en enkelt makak, som blev sat på en kost med 30% kalorie begrænsning i en alder af 16 år (slutningen af middelalderen for denne type af dyr). Makak er allerede nu 43 år gammel, og det er en rekord for denne art, svarende til 130 år af menneskelige standarder.

I den anden undersøgelse, offentliggjort i denne uge i tidsskriftet Science Translationel Medicin, et hold af forskere ledet af gerontologist Valter Longo af University of California og kom til den konklusion, at du kan komme til at virkningerne af foryngelse, ikke abonnere på en levetid på sultestrejke. De skriver, at "kost, der simulerer indlæg" inden for fem dage, en måned, tre måneder, og gentag mellemrum, som det er nødvendigt — er "safe, realistisk og effektiv til at reducere risikofaktorer for aldring og aldersrelaterede sygdomme."

Nogle forskere, men synes stadig det argument med kalorie begrænsningen ikke overbevisende. Leslie Robert, en biokemiker og læge på Universitetet i Paris, deltog ikke i to nye undersøgelser, sagde, at den farmaceutiske tilgange, der tilbyder en større foryngende potentiale end "ineffektive og naturligvis skadelige" kost. Hvad er vigtigt, tilføjer Luigi Fontana, en forsker i lang levetid i Washington school of medicine i St. Louis, der har deltaget i skrivning af disse værker, "hvis du følger en sund kost, gør, alt vil være fint uden nogen radikal kost og transformation af livet i fængsel, på bekostning af at tælle hver kalorie".

Rosalyn Anderson, en forsker fra Wisconsin, og ikke benægte det. "Livet er svært nok, og uden deltagelse i en slags crazy kost," siger hun. "Vi studerer alt dette som et paradigme til at forstå aldring. Vi anbefaler ikke folk til at gøre det." Den kumulative resultaterne af arbejdet viser, at aldring er "plastisk" i primater, og at "aldring er et rimeligt mål for intervention." Mens moderne lægevidenskab ser aging jorden for kræft, hjerte-kar-problemer, neurale degeneration og andre sygdomme, kalorie begrænsning "udsætter aldring og sårbarhed".

På Trods af sine forbehold over for anbefalinger af kalorierestriktion, Anderson roste det arbejde, der af den forskergruppe fra undersøgelse i Science Translationel Medicin for at "fremme potentielle anvendelse i kliniske forhold." I den undersøgelse, fag overholdes nøje kost med 50% begrænsning af kalorier (1100 kalorier om den første dag og en 70 procent reduktion (700 kalorier) i de næste 4 dage), og derefter spiste, hvad vi ville indtil udgangen af den måned.

The Gerontologist Longo siger, at eksperimentet er baseret på teorien om, at den regenerative effekter af en sådan ordning, er forårsaget, ikke så meget af kontoret, men det efterfølgende opsving. I modsætning til langsigtet og kontinuerlig kalorie begrænsning kan føre til negative konsekvenser, som anoreksi.

Kost i undersøgelsen af Longo var 100% plantebaserede og i prisen vegetabilske supper, energibarer, energidrikke og snacks samt mineral-og vitamin komplekser. Det var også næringsstoffer, der er designet til at styre udtrykket af gener, der er involveret i modningen.

Selv fem dage måned begrænsning blev et problem for nogle fag, med det resultat, at deres antal faldet med 25%. Men efter den tredje måned viste sundhedsmæssige fordele i form af reduceret kropsvægt og forbedrede niveauer af glukose, triglycerider og kolesterol, sammen med andre faktorer, der har varet i tre måneder, selv efter at vende tilbage til en fuld normal kost. Mens muskelmasse forblev uændret.

Fordelene var stor for folk, der er overvægtige eller fører en usund livsstil, siger Longo. Men disse mennesker kan have behov for at gentage den fem-dages mode månedlige indtil fuld recovery, mens helt raske mennesker vil være nok til at gentage det to gange om året.

Ingen af de nye undersøgelser ikke garantere, at kalorierestriktion vil føre til lang levetid. Levetiden i mennesker, er uforudsigeligt produkt af de utallige variationer af de enkelte biologi, adfærd og situation. Forskere bare ønsker et sundt livsidste længere.