人造肉很快将取代本

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2019-07-12 14:50:13

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人造肉很快将取代本 Source:

的第一年,世界各地的科学家正在发展的领域。 建立这样一个产品是极为重要的原因很多。 它不在的压力的坚定的素食主义者。 然而,要归咎磅人造肉直到最近是更昂贵的比本公斤。 但似乎很快的、自然的肉可以从货架上消失,因为技术并不是静止的,而肉类的植物源很快就会变得更便宜,比往常一样。

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什么是错的自然肉?

甚至如果你拒绝的道德方面的问题,所生产的肉类造成不可弥补的损害环境。 例如,根据本编辑ZME科学、牲畜消耗更多的好几倍的水于日益增长的相当数量的食用植物,其中将有可能使人造肉。 此外,废物从工厂用于生产肉远远超过类似的农业。

但即使所有的环境和道德福利,自然人造肉赢得最重要的两个因素:品味和价格。 但是,很显然,不会长久。

为什么人造肉是更昂贵?

这是一个非常合乎逻辑的问题,因为植物不需要同样无微不至的照顾作用的动物。 在一般情况下,种植农业作物的需要较少时间和金钱,但肉是基于植物的组成更加昂贵。 为什么?

<大段引用>

"有几个因素,为什么人造肉是更自然的"—;所述的一个高级研究员学院Liz好的食物shpekht. "但是,最重要的一点是,积仍然很小。 因此,它不可能降低价格可接受的水平。 其原因是制造商的"蔬菜肉"是没有足够大,以优化供应链。"

但是,大型制造商的人造肉像是不可能的食品和超越肉已经大大扩大国家和较低的成本生产技术,通过第一季度,到2020年应该导致价格下跌对于他们的产品。

<大段引用>

这很有趣:

是什么口味的人肉

方面,今天在这里,所有的非常好。 几年前,汉堡包汉堡包根据大豆和鹰嘴豆是没有喜欢的消费者,因为"植物的味道",如今由于技术食品工业人造肉如果不优于自然在其调味的性质,这当然是不逊色于他。

和这些都不是空话。 只是几个月前提交人的这些行,同时在纽约,在当地的一个餐馆我尝试。 菜单指出,汉堡不包含肉类,但它的味道会是相同的,因为自然牛肉馅饼。 你知道什么,标签不是在说谎。 我不是一个美食评论家或一个美食家,但是,如果我没有说肉在汉堡的大豆,我不会猜到的。

因此,如果你担心的事实,"假肉"是无味的,你可以忘记它。 而且,由于这个市场正在迅速增长,而同样不可能的汉堡已经在美国以外,就个人而言,享受一个"汉堡没有肉"在不久的将来将能够几乎任何人。

你怎么想人肉吗? 请您分享您的意见,在我们

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